A blog about food, desserts, drinks, mom & kids, travelling, and leisure…
Journeys Around The Mediterranean’ Dining Series Episode 1 Italy ท่องแดนอิตาลี ผ่านมื้ออาหาร ณ Don Giovanni โรงแรม Centara Grand Ladprao โดยมีรายการอาหารจานเด่นจาก Italy ตั้งแต่เหนือจรดใต้ เช่น พาสต้าซอสเนื้อรากูตำรับเจโนวีส (Ragù alla Genovese) จากแคว้นเจนัว ราวิโอลี่ซอสทรัฟเฟิล และญ็อกกิหมึกดำวองโกเล่ จากอ่าวเนเปิลส์ Don Giovanni Centara Grand at Central…
ครั้งแรกที่ได้ชิม Wine Dinner มื้อพิเศษ ณ ร้านอาหารอิตาเลียน Ardente Il Ristorante Italiano คัดมาแต่เมนูไฮไลท์ ที่เป็น signature ของเชฟ มา pairing กับไวน์ ซึ่งบอกได้เลยว่าเป็นมื้อที่ประทับใจมาก Ardente Il Ristorante Italiano 65/2 Sukhaphiban 2, Khwaeng Prawet, Khet Prawet, Krung…
Michelin Star Chef Martina Caruso มาเป็น guest chef ที่ ห้องอาหาร Rossini’s โรงแรม Sheraton Grande Sukhumvit พร้อมเมนู signature สุด exclusive ที่เราไม่ต้องบินไปชิมไกลถึงประเทศ Italy Rossini’s Sheraton Grande Sukhumvit, A Luxury Collection Hotel, Bangkok…
Review Theo Mio เมนูพิเศษโดย Chef Theo Randall @ InterContinental Bangkok เชฟบินตรงมาจากลอนดอน ประเทศอังกฤษ ช่วงวันวาเลนไทน์พอดี โอกาสดี ๆ แบบนี้ บุ๊งไม่มีทางพลาดแน่นอน รีบตรงดิ่งไปหาเชฟทันที Theo Mio – Italian Kitchen by Theo Randall InterContinental Bangkok 973 Ploenchit Road Bangkok…
Ardente Il Ristorante Italiano ร้านอาหารอิตาเลียน ระดับพรีเมียม แถวสุขาภิบาล 2 ช่วงนี้จัดโปรโมชันเมนูราคาพิเศษ มีทั้งเนื้อ Tomahawk ขนาดใหญ่ยักษ์ และเมนู signature ของที่ร้าน มีอะไรบ้าง เราไปดูกันค่ะ Ardente Il Ristorante Italiano 65/2 Sukhaphiban 2, Khwaeng Prawet, Khet Prawet, Krung Thep Maha…
เมนูอาหารคุณลูก สปาเก็ตตี้ซอสครีม เบคอน ไส้กรอกและเห็ด ที่ทั้ง Otto และ Owen โปรดปรานมาก เมนูนี้ทำง่าย … ง่ายมากขนาดว่าเด็กทั้งสองคนก็ลงมือทำกันเองได้ (แบบมีแม่ช่วยอยู่ไม่ไกล) ในส่วนของเนื้อสัตว์ที่ใส่ เราสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามชอบ อยากกินกุ้งก็ใส่กุ้ง อยากกินแฮมก็ใส่แฮม หรือจะใส่ทั้ง 2-3 อย่างก็ได้ เพราะทำเอง กินเองเนาะ เมนูอาหารที่บุ๊งทำให้ลูกจะต้องมีผักด้วยเสมอ เพราะอยากปลูกฝังนิสัยการกินผักแบบสม่ำเสมอ ที่สำคัญผักมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างที่รู้กัน สำหรับสปาเก็ตตี้ครีมซอส ผักที่บุ๊งใส่แน่นอนคือหอมใหญ่ เวลาผัดหอมใหญ่กับเนยจนสุกเป็นสีใส ตัวหอมจะหวานอร่อยมาก ผักอีกอย่างที่ถ้ามีจะใส่ทุกครั้งคือเห็ดหอมสด ต้องเป็นแบบสดด้วยนะคะถึงจะอร่อยและกลิ่นหอม อร่อยกว่าแบบแห้งซึ่งแบบนั้นเอาไปทำอาหารจีนอร่อยกว่า…
Mozza by Cocotte ร้านอาหารอิตาเลียนเปิดใหม่ล่าสุดที่ The EmQuartier ดูจากชื่อก็น่าจะพอเดากันได้ว่าเป็นร้านในเครือและดำเนินงานโดย Cocotte Farm Roast & Winery ซึ่งบุ๊งเองก็เพิ่งจะรีวิวไปครั้งที่แล้วสด ๆ ร้อน ๆ จากชื่อแบรนด์การันตีความพรีเมียมของวัตถุดิบที่นำมาใช้ปรุงอาหารได้เลย ที่นี่มีอะไรให้กินบ้าง ไปดูกันค่ะ Mozza by Cocotte The EmQuartier, G Fl. Sukhumvit Road, Bangkok Tel. +66…
Theo Mio – Italian Kitchen by Theo Randall ณ InterContinental Bangkok กำลังต้อนรับเชฟแรนเดลผู้ก่อตั้ง ที่มาเยี่ยมสาขาในเมืองไทยเป็นเวลา 5 วันตั้งแต่วันที่ 28 Nov – 2 Dec 2017 เชฟไม่ได้มาเยี่ยมเฉย ๆ แต่มาจัดเมนูมื้อเย็นสุด exclusive ที่ขายแค่ 5 เท่านั้น Theo Mio…
Sunday Brunch Buffet ที่ Royal Orchid Sheraton ไม่ได้มีแค่บุฟเฟ่ต์นานาชาติพร้อมล็อบสเตอร์ แต่ยังจัดกิจกรรมสำหรับเด็ก 5-12 ปี ที่มากิน ณ ห้องอาหาร Feast โดยเชฟจากห้องอาหารต่าง ๆ ของโรงแรมจะมาสอนเด็กทำอาหาร พร้อมจัดเป็น Junior Chef Contest ซึ่งกิจกรรมนี้มีจัดแค่ 4 สัปดาห์เท่านั้น ที่ว้าวมากก็คือ กิจกรรมนี้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมใด ๆ Feast Royal Orchid…
C-Salt Café เป็นห้องอาหารหลักของโรงแรม Rayong Marriott Resort & Spa เสิร์ฟอาหารแบบ all-day dining ทั้ง breakfast, lunch, and dinner มีทั้งเป็นบุฟเฟ่ต์ และ A la carte วันนี้บุ๊งจะมารีวิวอาหารทั้งสองแบบคือทั้งเมนู A la carte และ บุฟเฟ่ต์มื้อเย็นซึ่งเชฟมีการเปลี่ยนธีมบุฟเฟ่ต์ตลอด ไม่ซ้ำกัน …