The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021

การประกาศผลรางวัล The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021 มีรางวัลใหม่ที่เป็นครั้งแรกในประเทศไทยเพิ่มอีก 3 รางวัล The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021 https://guide.michelin.com/th/en www.facebook.com/MichelinGuideThailand การประกาศผลรางวัล The MICHELIN Guide Bangkok,Read More →

Qfresh Chef's Table เปิดตัว เชฟปิง presenter chef คนล่าสุด

งาน Qfresh Chef’s Table เปิดตัว เชฟปิง presenter chef คนล่าสุด ปรุงเมนูพิเศษจาก กุ้ง lobsters กุ้งเป็นต้มสุกไซส์จัมโบ้ และ ปลากะพง Qfresh Chef’s Table คิวเฟรช จัดงาน Grand Rebranding พร้อมเปิดตัว เชฟปิง สุรกิจ เข็มแก้ว Presenter chef คนล่าสุดของแบรนด์อาหารทะเล Qfresh  งานนี้จัดแบบยิ่งใหญ่อลังการRead More →

Journeys Around The Mediterranean’ Dining Series Episode 1 Italy ท่องแดนอิตาลี ผ่านมื้ออาหาร ณ Don Giovanni โรงแรม Centara Grand Ladprao โดยมีรายการอาหารจานเด่นจาก Italy ตั้งแต่เหนือจรดใต้ เช่น พาสต้าซอสเนื้อรากูตำรับเจโนวีส (Ragù alla Genovese) จากแคว้นเจนัว ราวิโอลี่ซอสทรัฟเฟิล และญ็อกกิหมึกดำวองโกเล่ จากอ่าวเนเปิลส์  Don Giovanni Centara Grand at CentralRead More →

Marriott International Liquid Masters 2019

Marriott International Liquid Masters 2019 การรวมตัวกันของ bartenders ระดับ top 20 จาก Marriott International ทั้งหมด 9 แบรนด์ ใน 5 ประเทศ มาร่วมแข่งขัน แสดงทักษะ ความสามารถในการผสมเครื่องดื่ม ผู้ชนะจะได้รางวัลใหญ่ติดมือกลับบ้านไป Marriott International Liquid Masters 2019 ครั้งนี้จัดเป็นครั้งที่ 2Read More →

Arlo Pro Chef's Table 2019

Arla Pro Chef’s Table 2019 ครั้งแรกในประเทศไทย นำชีสแบรนด์ดังอันดับหนึ่งจากเดนมาร์ก มาปรุงอาหารคาว หวาน สไตล์ Nordic food ซึ่งทำออกมาได้อร่อยทุกเมนู ดึงจุดเด่นของชีสแต่ละแบบออกมาได้ดีงามมาก Arla and Arla Pro เมื่อพูดถึง Arla (อาร์ลา) และ Arla Pro (อาร์ล่า โปร) มี 3 ตำแหน่งที่การันตีคุณภาพ คือ ผู้ผลิตสินค้าจากนมรายใหญ่อันดับRead More →

M-Live Food Market by the Pool 2019

M-Live Food Market by the Pool 2019 งานเดียวที่รวมอาหารอร่อยจาก 19 โรงแรมในเครือ Marriott กรุงเทพฯ  เป็นงานที่สายกินไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง เพราะแต่ละโรงแรมคัดอาหารจานเด็ดมานำเสนอในงานแบบไม่มีใครยอมใครกันเลยทีเดียว M-Live Food Market by the Pool Date: 25 – 27 October 2019Time: 5 pm – 10 pmVenue:Read More →

Austrian Wine Tasting | Muhr-van der Niepoort

บุ๊งมีโอกาสได้ร่วมงาน Austrian Wine Tasting จากไร่ Muhr-van der Niepoort  ในธีม Women With Wine: The Symphony of Taste งานนี้ exclusive มากเพราะจัดที่บ้านของท่านทูต Austria ค่ะ Austrian Embassy งานชิมไวน์ครั้งนี้ พิเศษสุด ๆ เพราะจัดขึ้นที่บ้านพักของ เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐออสเตรียประจำประเทศไทย นางอีวา แฮเกอร์Read More →

Marriott Culinary APEC 2019 รวบรวมเชฟฝีมือดีจาก กลุ่มประเทศ TVCM คือ ไทย เวียดนาม กัมพูชา และเมียนมา จัด workshop ทำอาหาร  โดยใช้ surplus food ( อาหารส่วนเกิน) จัดทำมื้อเที่ยงให้กับนักเรียน โรงเรียนสตรีจุลนาค  ซึ่งตัวบุ๊งเองได้มีโอกาสไปเข้าร่วมเวิร์คช็อป  ลงมือทำอาหารกับเชฟด้วย  วันนี้มาแชร์ประสบการณ์ให้อ่านกันค่ะ งาน Marriott Culinary APEC 2019Read More →

Israeli-Thai Fusion Dinner  เมื่อบุ๊งมีโอกาสได้นั่งร่วมโต๊ะทานอาหารที่บ้านของ Dr. Meir Shlomo เอกอัครราชทูตอิสราเอลประจำประเทศไทย  อาหารอิสราเอล และ อาหารไทย จะมาเสิร์ฟเคียงคู่กัน เมื่อทางสถานทูตเชิญเชฟ Bar Cooper มาจากประเทศอิสราเอล และเชฟหมึกแดง ผู้มีชื่อเสียงในวงการอาหาร แต่ละเมนูจะออกมาเป็นลักษณะไหน วันนี้บุ๊งนำประสบการณ์มาแบ่งปันกันค่ะ Left: Ms.Khunteera Stityuthakarn, Middle: Boonk Close To Heaven, Right: Dr.Meir Shlomo ตัวบุ๊งเองได้มีโอกาสชิม อาหารอิสราเอล บ้างเป็นครั้งคราว Read More →

ใครที่อยากหัด เรียนทำขนม เค้ก เบเกอรี่ ทั้งสไตล์ฝรั่งเศส ญี่ปุ่น ก่อนที่จะลงเรียนสักคอร์ส  บุ๊งเชื่อว่าหลายคนคงอยากรู้ว่าโรงเรียนนี้ สอนเป็นยังไง อยู่ในห้องเรียนจะได้ทำอะไรบ้าง ครูสอนดีมั้ย มีคอร์สสอนทำอะไรบ้าง ฯลฯ  วันนี้เรามีคำตอบ  บุ๊งจะมาแบ่งปันประสบการณ์ การไปเรียนทำขนมที่ Sweets Cottage กันค่ะ Sweets Cottage Cooking Studio โรงเรียนอยู่ย่านสาทร-เจริญราษฏร์ 46/28 ถนนเจริญราษฎร์ แขวงบางโคล่ เขตบางคอแหลม กทม.10120 Tel. 096-194-1055,Read More →