A blog about food, desserts, drinks, mom & kids, travelling, and leisure…
Blue Elephant Phuket ชิมแกงโบราณ หายาก อาหารเพอรานากัน อาหาร 2 สัญชาติที่ผสมผสานระหว่าง จีน และ มลายู รสชาติเข้มข้นกว่าอาหาร Nonya ถ้าใครไปภูเก็ต แนะนำว่าให้ลองชิมดูเพราะหากินไม่ได้ที่อื่นในไทย แล้วตัวบุ๊งเองได้ชิมครั้งแรกก็ติดใจเลยค่ะ Blue Elephant, Phuket บลูเอเลเฟ่น ภูเก็ต BE Governor Mansion, Phuket 96 Krabi Road, Tambon Talad…
Rib Room & Bar (RR&B), a nice rooftop and steakhouse in Bangkok ร้านสเต็กสุดหรู บนถนนสุขุมวิท บรรยากาศดีพร้อมวิวเมืองยามค่ำคืนแสนโรแมนติก และได้รับรางวัล The Plate จาก The Michelin Guide Bangkok ปี 2018 Rib Room & Bar (RR&B)…
ชวนไปชิม Lunch Set มื้อเที่ยงสุดชิล บรรยากาศหรู ณ Embassy Room, Park Hyatt Bangkok ซึ่งนอกจากจะมี main course ที่ถูกจัดเตรียมมาอย่างดี เราสามารถกิน appetizer และขนมหวานได้แบบ all-you-can-eat คือตักเติมได้ตลอดไม่อั้น แค่ขนมหวานอย่างเดียวก็ฟินขั้นสุดแล้ว Embassy Room Park Hyatt Bangkok 88 (Central Embassy), Wireless…
Exclusive Dinner กับ 5 Top Chef Thailand และ Lady Butcher มื้อค่ำสุดพิเศษที่เป็นการรวมตัวกันของ เชฟหนุ่ม 5 จาก Top Chef Thailand และเชฟ Oak จากร้าน Lady Butcher โดยใช้วัตถุดิบสุดพรีเมียม เนื้อวัว Angus นำเข้า SB3++ จากทั้งหมด 5 ประเทศ…
The Re-Introduction of Salathip Shangri-La Hotel Bangkok เทรนด์อาหารไทย ชุดไทย ความเป็นไทยกำลังมาแรง วันนี้บุ๊งเลยมานำเสนออาหารไทยแบบดั้งเดิม ณ ห้องอาหารไทยที่มีชื่อเสียงของโรงแรมแชงกรี-ล่า กรุงเทพฯ ซึ่งก็คือห้องอาหาร ศาลาทิพย์ นั่นเอง งานนี้ทางโรงแรมมีธีมดี ๆ ให้ใส่ชุดไทยไปกินอาหารไทย บุ๊งชอบมากเลยค่ะ Salathip Shangri-La Hotel, Bangkok 89 Soi Wat Suan Plu,…
IL FUMO … Portugal, the New Dawn EP.1 เปิดตัวเมนูอาหารโปรตุเกส โดยเชฟชาวโปรตุเกสแท้ ๆ ที่จะมารังสรรค์เมนูอาหารท้องถิ่นของชาว Portugese ในแบบฉบับที่ไม่น่าเบื่อ ไม่จำเจ รูปแบบการจัดจานและการนำเสนอทำให้รู้สึกสนุกสนานกับการกินอาหารในแต่ละเมนู Il Fumo 1098/2 Rama IV Road, Sathorn Bangkok, Thailand 10120 Tel. +662 286…
Copper Buffet จัดงาน Thank Press Party เลี้ยงขอบคุณปีใหม่ เป็นงานปาร์ตี้ที่จัดอาหารแบบยิ่งใหญ่อลังการเรียกได้ว่าคัดมาเฉพาะอาหารเมนูเด็ด เลือกวัตถุดิบเกรดพรีเมียมมาจัดปาร์ตี้เพื่อเป็นการขอบคุณสื่อ เชื่อว่าใครเห็นเมนูแล้วก็ต้องกรี๊ดเหมือนบุ๊ง เพราะขนาดบุ๊งเองตอนที่รู้ว่าจะมีอะไรมาเสิร์ฟบ้าง ยังแบบ….โห…ร้านนี้จัดเต็มแบบไม่กั๊กเลย หลังจากที่ได้คุยกับพี่เกษม ผู้จัดการร้านแล้ว ทำให้รู้ว่ามื้อนี้หากขายจริง ๆ ราคาจะอยู่ที่ 4,000 B ต่อคนเลยทีเดียว สิ่งที่บุ๊งถืออยู่นี้คือเนื้อวัวโทมาฮอว์ค Australian Tomahawk Wagyu ขนาดน้ำหนัก 2 kg กว่า กรี๊ดมากกกกกกกกกก COPPER International…
L’appart Sofitel Bangkok Sukhumvit นำโดย Chef Nicolas Basset เชฟชาวฝรั่งเศสที่นำเอาความรู้ด้านการทำอาหารมาจากการเดินทางไปหลายประเทศมาปรุงอาหารสไตล์เชฟ แต่มีกลิ่นอายของความเป็นฝรั่งเศสอยู่ในทุก ๆ เมนู L’appart Sofitel Bangkok Sukhumvit Sukhumvit Soi 13-15, Bangkok Tel. 0-2126-9999 https://restaurants.accorhotels.com/gb/restaurant-5213_R003-l-appart-bangkok.shtml ลาพาร์ต (L’appart Sofitel Bangkok Sukhumvit) ห้องอาหารฝรั่งเศสพร้อมแนวคิดตกแต่งพื้นที่ทั้งชั้น 32 ของโรงแรมเป็นเหมือนอพาร์ทเมนท์สไตล์ Parisian เพราะฉะนั้นเมื่อเดินออกจากลิฟท์มาก็เหมือนเรากำลังเดินเข้าไปยังบ้านสไตล์ฝรั่งเศส…
Michelin Guide Bangkok 2018 งานประกาศรางวัลดาวมิชลินครั้งแรกในประเทศไทยผ่านไปเป็นที่เรียบร้อย บุ๊งมีโอกาสได้ไปร่วมงานแถลงข่าวประกาศรางวัลที่จัดขึ้นที่โรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok และที่กรี๊ดขั้นสุดคือได้ถ่ายรูปกับเชฟที่ได้รับรางวัลเกือบครบทุกคนเลย ปลื้มปริ่มมาก ๆ The MICHELIN Guide Bangkok 2018 ผลรางวัลไม่ผิดไปจากที่คาดไว้สักเท่าไหร่นัก ที่แน่ ๆ คือตอนนี้ประเทศไทยมีร้านอาหารที่ได้รับ Michelin Star แล้วทั้งหมด 17 ร้าน แบ่งเป็น: 3 two-stars…
Rossini’s, Sheraton Grande Sukhumvit จับมือกับ S.Pellegrino เชิญเชฟชื่อดังจากห้องอาหาร fine dining ระดับมิชลินสดาร์จากมาเก๊า Chef Antimo Merone จาก ห้องอาหาร 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana มาปรุงอาหารคอร์สพิเศษเป็นเวลา 2 วัน ห้องอาหารระดับ Michelin Star นี้ได้ข่าวว่าจองยากมาก โต๊ะเต็มตลอด คราวนี้เป็นโอกาสสุดพิเศษ ที่เชฟมาปรุงให้กินถึงที่ประเทศไทยกันเลย…