บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น Ebisu Sushi เอกมัย ซ.10 ร้านมีความเป็นญี่ปุ่นจ๋ามาก เมนูหลากหลาย วัตถุดิบพรีเมียม ทุกจานทำแบบสดใหม่ มาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ
Ebisu Sushi
5/1 Ekkamai 10 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110 THAILAND
Opening hours (for buffet): 12 pm – 7 pm
Map: https://goo.gl/maps/he6wDFbjJiNHCaRX9
Ebisu Sushi (เอะบิสึ ซูชิ) อยู่ในเวิ้งโบราณ เอกมัย ซอย 10 ร้านอาหารญี่ปุ่นขนาดเล็ก ๆ น่ารัก ตกแต่งแบบญี่ปุ่นจ๋ามาก ๆ ตอนแรกเกือบหาร้านไม่เจอ เพราะป้ายชื่อร้านด้านบนเป็นภาษาญี่ปุ่นล้วน
Japanese Buffet บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น
ลิงค์สำหรับจองบุฟเฟ่ต์ https://invol.co/clkaj3x
Price ราคา 1,646 baht net
รวมเครื่องดื่ม น้ำเปล่า soft drinks
สามารถนั่งทานได้ 1 ชั่วโมง 30 นาที หรือ 90 นาที
Special free items
ครั้งนี้ที่บุ๊งจะมารีวิวคือ บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ซึ่งถ้าจองโต๊ะสำหรับกินบุฟเฟ่ต์ผ่านลิงค์นี้ https://invol.co/clkaj3x ของ Hungry Hub จะได้รับเมนูพิเศษ คือเมนูดองโชยุ 4 แบบ สามารถสั่งได้ไม่อั้น ได้แก่ กุ้งหิมะดองโชยุ แซลมอนดองโชยุ ไข่ดองโชยุ และ หอยนางรมญี่ปุ่นดองโชยุ นอกจากนี้ ยังจะได้รับเมนู Kani miso คนละ 1 ที่ โดยมี options ให้เลือก 4 แบบเช่นกัน ซึ่งบุ๊งเลือกเป็น Hotate Ikura Kani Miso มา
หอยนางรมญี่ปุ่นดองโชยุ
1 ที่ มีหอยนางรมตัวใหญ่อวบอ้วนมา 3 ตัวค่ะ ดองโชยุมาเค็มกำลังดี มีรสเผ็ดเล็กน้อยเพราะใส่พริกมาด้วย
Hotate Ikura Kani Miso
คานิมิโสะใส่หอยเชลล์โฮตาเตะและไข่ปลาแซลมอน ได้คนละ 1 ที่หากจองโต๊ะผ่านลิงค์นี้ https://bit.ly/ebisusushi
All-you-can-eat Japanese food
เมนูอื่น ๆ สามารถสั่งทานได้แบบไม่อั้น ทุกจานปรุงมาแบบสดใหม่ เสิร์ฟที่โต๊ะร้อน ๆ
Sashimi, sushi, maki, and rolls
Salmon and salmon toro sashimi
ซาชิมิแซลมอนและแซลมอนส่วนท้อง ในภาพที่เห็นคือสั่งแบบ แซลมอนธรรมดาไป 5 ที่ และแบบแซลมอนโทโร่ (ส่วนท้อง) ไป 3 ที่ เนื้อปลาสด หวานมากถึงมากที่สุด กินแล้วชื่นใจมากค่ะ
ชอบเซ็ทนี้มาแบบอลังการดีจัง จริง ๆ คือสั่งซูชิและโรลไปหลายอย่าง เชฟจัด presentation มาแบบนี้
ABK 48 set
ซูชิเนื้อวากิว 4 แบบ เป็นเนื้อวากิวออสเตรเลียสไลซ์บาง เสิร์ฟคลุมข้าวซูชิ มาแบบคำใหญ่สะใจมาก ในนี้มี
- Wagyu Jumbo คำใหญ่โรยด้วยหอมเจียวกรอบ ๆ
- Fuji ทำรูปร่างคล้ายภูเขาไฟฟูจิ ด้านบนท็อปด้วยไข่แดงของไข่นกกระทะ
- Negi ด้านบนโรยด้วย Welsh onions หรือหอมญี่ปุ่นซอย
- Cheese โปะด้วยชีสเต็ม ๆ
Philadelphia salmon roll
โรลแซลมอนสอดไส้อะโวคาโดและครีมชีส อร่อย ครีมมีดี
Unakyu roll
โรลปลาไหลของโอเว่น ที่เห็นคือสั่งมา 2 ที่ ปกติที่สั่ง 1 ที่เค้าจะเสิร์ฟครึ่งนึงของปริมาณปกติ
Salmon 4 seasons
นิกิริแซลมอน 4 แบบ
ตรงกลางคือ Crunchy roll โรลแซลมอนโรยด้วยแป้งเทมปุระทอดกรอบ
ส่วนขวามือคือ ซูชิหน้าปลาไหลย่าง (ของโอเว่นเช่นเคย)
Salmon Jumbo
จัมโบ้สมชื่อจริง ๆ
Don (rice bowls)
ข้าวด้งมีให้เลือกหลากหลาย เช่น
- Negi toro don ข้าวหน้าปลาทูน่าและหอมซอยสับ
- All about salmon don ข้าวหน้าปลาแซลมอน 2 แบบ คือแบบดิบและ aburi เบิร์นไฟเล็กน้อย
- Ikura salmon don ข้าวหน้าปลาแซลมอน ไข่ปลาแซลมอน และ ไข่หวาน
Steaks and sizzling
Australian Wagyu steak
สเต็กเนื้อวากิวออสเตรเลีย เสิร์ฟบนกระทะร้อนสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่ม อร่อยมาก
Saba steakสเต็กปลาซาบะของอ๊อตโต้
Deep-fried food
Shrimp tempura
กุ้งเทมปุระ ทอดและเสิร์ฟร้อน ๆ กรอบดีค่ะ
Katsu toji
คัตสึโทจิ หรือ หมูชุบแป้งทอดเสิร์ฟในน้ำซุปไข่และหอมใหญ่ จานนี้ของโอเว่น
Kaki furai
หอยนางรมชุบเกล็ดขนมปังทอด บุ๊งชอบจานนี้มาก ทอดมาแบบร้อน ๆ ด้านนอกกรอบ ด้านในหอยนางรมตัวใหญ่อวบอ้วน ฉ่ำมาก ๆ
Namban tori karaage
ไก่คาราอาเกะราดซอสนัมบัง
Other yummy items
หอยเชลล์และเห็ดชิเมจิผัดเนย
หอยเชลล์อบชีส
Lava cheese gyoza
เกี๊ยวซ่าชีสลาวา บุ๊งชอบจานนี้ ที่นึงมี 3 ชิ้น เสิร์ฟบนกระทะร้อน มาแบบร้อน ๆ เลยค่ะ ชีสยืด อร่อยมาก
Grilled salmon toro
ท้องปลาแซลมอนย่าง เค้าย่างมาได้หนังกรอบ เนื้อปลาด้านในยังชุ่มฉ่ำ คือดีงามมากค่ะ บีบมะนาวเล็กน้อย ฟินสุด ๆ สั่งเพิ่มไปหลายรอบเลย
ผู้ร่วมขบวนการกินบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นของเราวันนี้จะเป็นใครไปไม่ได้นอกจากลูกชายที่รักทั้งสอง ใครอยากกินบุฟเฟ่ต์ จองได้ที่ลิงค์นี้นะคะ https://invol.co/clkaj3x
รีวิว บุฟเฟ่ต์ Hungry Hub อื่น ๆ
- บุฟเฟ่ต์สเต็ก Beef Express สาขาเมืองทองธานี
- รสดีเด็ด The Steakhouse บุฟเฟ่ต์สเต็ก
- Boon Tong Kee บุญตงกี่
- THINK Cafe at the BLOC ถ.ราชพฤกษ์
- Prime @ Skyview Hotel Bangkok
Until next time…