บุฟเฟ่ต์สเต็ก Beef Express สาขา เมืองทองธานี

บุฟเฟ่ต์สเต็ก Beef Express สาขา เมืองทองธานี เนื้อนำเข้าจากออสเตรเลีย และ นิวซีแลนด์ ซี่โครงแกะ ปลาแซลมอน ลิ้นวัวย่างคือดีมาก รวมซุป สลัด พาสต้า เบอร์เกอร์ ข้าว เครื่องดื่ม ขนมหวาน ทุกอย่างครบ จบในที่เดียว

Beef Express

Beehive เมืองทองธานี

50/1211 หมู่ 9 บางพูด Pak Kret District, Nonthaburi 11120 THAILAND
Tel. 085 099 1092

Reservation จองบุฟเฟ่ต์  https://invol.co/clkaj9a

Map: https://goo.gl/maps/ZvfftJoEV9zoBJiG6

Beef Express ร้านสเต็กแบบพรีเมียม มี 3 สาขา วันนี้บุ๊งไปกินที่สาขา เมืองทองธานี ร้านอยู่ชั้น 1 ตึกด้านหลังของโครงการ Beehive ปกติร้านนี้จะขายเป็นเมนู a la carte แต่ที่บุ๊งจะมารีวิวคือ บุฟเฟ่ต์สเต็ก ซึ่งต้องจองโต๊ะสำหรับกินบุฟเฟ่ต์ผ่านลิงค์นี้ของ Hungry Hub เท่านั้น  ถึงจะสามารถกินเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ได้ค่ะ

Steak Buffet บุฟเฟ่ต์สเต็ก

ลิงค์สำหรับจองบุฟเฟ่ต์ https://invol.co/clkaj9a

Price ราคา 1,290 baht net
รวมเครื่องดื่ม น้ำเปล่า soft drinks

สามารถนั่งทานได้ 1 ชั่วโมง 45 นาที หรือ 105 นาที

Premium menu

หากมาทานบุฟเฟ่ต์ 2 คน จะได้รับเมนูพรีเมียม 1 จาน ถ้ามา 4 คน จะได้รับ 2 จาน และมา 6 คน ได้รับ 3 จาน  วันนั้นบุ๊งไปกับคุณพ่อและน้องสาวทั้งหมด 3 คน ได้รับเมนูพรีเมียม 1 จาน ซึ่งบุ๊งเลือกเป็น 

Australian Wagyu Ribeye

สเต๊กเนื้อวากิวริบอายจากออสเตรเลีย เนื้อส่วนนี้จะมีมันแทรกอยู่ทุกส่วน สั่งเป็นความสุกแบบ medium rare ซึ่งเค้าย่างมาได้สุกกำลังดี ด้วยความเป็นเนื้อ Wagyu เนื้อจึงมีความนุ่มมาก  แต่ยังคงมี texture ให้เคี้ยว ที่สำคัญคือมีกลิ่นหอมของเนื้อชัดเจน แค่โรยเกลือกับพริกไทยก็อร่อยแล้ว  แต่เค้าก็มีเสิร์ฟมาพร้อมกับซอสไวน์แดงและซอสเกรวีมัสตาร์ดด้วย

All-you-can-eat menu

นอกจากเมนูพรีเมียม อาหารอย่างอื่นสามารถสั่งทานได้แบบไม่อั้น

New Zealand grass-fed ribeye

เนื้อริบอายจากนิวซีแลนด์  เนื้อส่วนนี้จะมีมันแทรกอยู่ค่อนข้างเยอะเช่นกัน เนื้อจานนี้อาจจะไม่นุ่มเท่ากับเนื้อวากิวจากออสเตรเลียด้านบน  แต่เนื้อมาแบบฉ่ำ ไม่เหนียว มีกลิ่นหอมของเนื้อเด่นกว่าแบบวากิวด้วยซ้ำ

Black Angus tenderloin

เนื้อเทนเดอร์ลอยน์หรือเนื้อสันใน  ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นส่วนที่มันน้อยแต่นุ่มที่สุด  จานนี้เป็นเนื้อแบล็คแองกัส มีกลิ่นหอมเนื้อ มันน้อย แต่นุ่มจริงค่ะ แอบมีความรู้สึกว่านุ่มกว่า ริบอายด้วยซ้ำ

Honey garlic pork chop

ฮันนี่การ์ลิคพอร์คช็อป สเต็กหมูส่วนที่กระดูกยอดฮิต ด้วยความที่เป็นเนื้อหมูจึงต้องย่างให้สุกทั้งชิ้น  สำหรับบุ๊งหมูจะต้องเคี้ยวเยอะกว่าเนื้อวัว  แต่ถ้ากินตรงที่ส่วนที่เป็นมันก็จะนุ่มหน่อยค่ะ เค้าทำการหมักหมูมาเรียบร้อยแล้ว จึงมีรสชาติในตัว  จานนี้เสิร์ฟพร้อมซอสน้ำผึ้งกระเทียม กลิ่นหอมน้ำผึ้งชัดเจน รสหวานนำ

Salmon steak

สเต็กปลาแซลมอน ทอดจนหนังกรอบ เนื้อปลาสุกกำลังดี ไม่แห้งเกินไป เสิร์ฟพร้อมกับซอส chimichurri ซึ่งเป็นซอสสเต็กจากประเทศอาร์เจนติน่า  ทำจากกระเทียม parsley ผักชี พริก บดรวมกันใส่น้ำมันมะกอก รสชาติเปรี้ยวนำ  ซอสตัวนี้นำมากินกับสเต๊กเนื้ออร่อย เข้ากันมาก

Grilled Argentine ox tongue

ลิ้นวัวย่าง จานนี้อร่อยมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ เค้าหั่นมาเป็นชิ้นแบบพอดีคำ ย่างได้หอม มีรสชาติในตัว เวลาเคี้ยวจะกรุบนิด ๆ อร่อยแบบสั่งเบิ้ลเลยค่ะ

Cheat day

Beef waffle burger

วาฟเฟิลเบอร์เกอร์เนื้อนำไปบด ปรุงรสมีกลิ่นหอมพริกไทย เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เฟรนช์ฟรายส์ และซอสมะเขือเทศ

ข้าวเหนียวเนื้อแจ่วบอง

เนื้อออสเตรเลียเสียบไม้ย่าง เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว และแจ่วปลาร้า กลิ่นหอมมาก

Soup & salad

Carsar salad สลัดซีซาร์ จานนี้คุณพ่อเป็นคนรีเควสท์

Truffle mushroom soup

ซุปเห็ดแบบเข้มข้น คือนำเห็ดไปบดรวมกับซุป มี texture นิด ๆ เวลากิน กลิ่นหอมเห็ดมากเลยค่ะ

Shrimp bisque 

ซุปครีมกุ้ง เสิร์ฟมาแบบร้อน ๆ อร่อยมาก เป็นซุปครีมที่ได้จากการต้มหัวกุ้งเป็นน้ำสต๊อค ทำให้ซุปมีความเป็นกุ้งสูงมาก

Ox tongue soup

ซุปลิ้นวัว ให้ลิ้นมาเยอะมากเลยค่ะ ซุปเป็นแบบน้ำใสก็จริง แต่น้ำสต๊อคมีความเข้มข้น หอมกลิ่นเนื้อมาก  ปรุงรสเปรี้ยวนิด ๆ เผ็ดหน่อย ๆ อร่อยเลยค่ะ

Rice & pasta

Wagyu tallow fried rice

ข้าวผัดมันเนื้อ เค้าบอกว่าเป็นเมนู signature ห้ามพลาด เค้าใช้ข้าวญี่ปุ่นมาผัดกับมันเนื้อ เสิร์ฟพร้อมเนื้อ striploin แบบ grain-fed 120 วัน ย่างสุกประมาณ medium rare เนื้อนุ่มมาก  ส่วนข้าวผัดได้หอม มีรสชาติกลมกล่อมกำลังดี ด้านบนเป็น ไข่ดองโชยุ และกระเทียมเจียวแบบฝานเป็นแผ่นกรอบ ๆ

Pesto pasta

พาสต้าซอสเพสโต้ ทำจากใบโหระพาบด โรยด้วย parmesan cheese เสิร์ฟพร้อม เนื้อ striploin แบบ grain-fed 120 วัน เช่นกัน  

Fries & Adds-on

Sweet potato fries

ฟรายส์มันหวาน อร่อยมาก ๆ ๆ

Cheesy fries เฟรนช์ฟรายส์ราดซอสชีส

Calamari ปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ

Desserts ขนมหวาน

Lemon tart

ทาร์ตเลมอน รสเปรี้ยวนำ ตัวทาร์ตกรุบกรอบใช้ได้เลย

French toast & ice cream

โทสต์หั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำ กินกับไอศกรีม วันนั้นเป็นไอศกรีมข้าวเหนียมมะม่วง และมีผลไม้สดต่าง ๆ เช่น กีวี แอปเปิ้ล และบลูเบอร์รี่  บุ๊งชอบจานนี้ มีสั่งเบิ้ล

รีวิว บุฟเฟ่ต์ Hungry Hub อื่น ๆ

• รสดีเด็ด The Steakhouse
• Boon Tong Kee บุญตงกี่
• THINK Cafe at the BLOC ถ.ราชพฤกษ์
• Prime @ Skyview Hotel Bangkok

Until next time…