ทุกปีโรงเรียน เซนต์คาเบรียล จะทำการคัดเลือกนักเรียนที่มีพฤติกรรมดี และผ่านกฏเกณฑ์การคัดเลือกที่กำหนดไว้ เพื่อเข้ารับรางวัล สุภาพบุรุษ เซนต์คาเบรียล ตอนอ๊อตโต้อยู่ ป.1 ได้รับรางวัลนี้ไปแล้ว ปีนี้อ๊อตโต้ก็ได้รับรางวัลอีก มันเป็นอะไรที่ทำให้คนเป็นแม่อย่างบุ๊ง ภูมิใจในตัวลูกชายมาก ๆ ๆ ๆ แน่นอนค่ะ คุณพ่อ คุณแม่ของนักเรียนที่ได้รับรางวัลตื่นเต้นทุกคน บุ๊งก็เช่นกัน อิอิ ตื่นเช้ามาพร้อมพาลูกมารับรางวัล เมื่อมาถึงโรงเรียนก็ได้รับของขวัญน่ารัก ๆ ชิ้นนี้ เป็นตุ๊กตาหมีใส่ชุดนักเรียน St.Gabriel’s และปักเลขประจำตัวของอ๊อตโต้…
เมนู หมูหวาน เป็นเมนูที่บุ๊งมักจะทำเวลาที่บนโต๊ะมีกับข้าวเผ็ด ๆ หลายอย่าง ทำไว้กินคู่กันเพื่อเบาบางความเผ็ดนั่นเอง โดยทั่วไปคนส่วนใหญ่จะใช้หมูสามชั้นมาทำหมูหวาน เพราะมันอร่อย (แน่นอน) แต่ก็อ้วน (แน่นอนอีกเช่นกัน) ถ้าใช้หมูสามชั้น เราต้องเคี่ยวใหัหมูเปื่อย นุ่ม ใช้เวลานานนนนน บุ๊งจึงเลือกใช้เนื้อหมูส่วนสะโพกแทน เวลาไปที่เขียงหมู ก็ขอให้ป้าคนขาย เลือกเนื้อหมูส่วนสะโพกสวย ๆ หั่นเป็นชิ้นแผ่นหนาหน่อย แล้วเอามาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เองที่บ้าน เบ็ดเสร็จใช้เวลาทำไม่นานเลยค่ะ บุ๊งทำครั้งนึงได้เยอะอยู่ แบ่งเก็บไว้ในตู้เย็นกินได้หลายมื้อ หมูหวาน เนื้อหมูส่วนสะโพกหั่นเป็นชิ้น…
งาน เต้นประกอบเพลง ชิงถ้วยพระราชทาน ของโอเว่นก็มีน้า ณ บ่ายวันหนึ่ง ………. กริ๊ง ๆ ๆ ๆ เบอร์โรงเรียนโชว์ที่หน้าจอโทรศัพท์มือถือ ในใจบุ๊งเริ่มคิดละ ว่าเกิดไรขึ้นกับลูกป่าว รีบรับโทรศัพท์แทบไม่ทัน ครูที่ห้องธุรการของโรงเรียนโทรมาแจ้งว่า โอเว่นได้รับคัดเลือกไปแสดงประกวด เต้นประกอบเพลง ชิงถ้วยพระราชทาน ครูถามว่า คุณแม่เต็มใจมั้ย เพราะจะต้องประกวดนอกสถานที่และมีค่าใช้จ่ายเรื่องชุดแสดง ทันทีที่รู้ว่าโอเว่นจะได้เต้นแสดงออกต่อหน้าผู้คน บุ๊งรีบตอบตกลงทันที เพราะปกติโอเว่นเป็นเด็กขี้อายถ้าจะได้แสดงต่อหน้าคนเยอะ ๆ ถ้าได้แสดงแบบนี้ก็เป็นโอกาสอันดีที่จะฝึกให้ลูกกล้าแสดงออก จัดไปค่ะ ตอบตกลงทันที โรงเรียนจัดให้มีครูต้นมาสอนและคิดท่าเต้นให้เด็ก ๆในทีมการแสดงมีทั้งเด็กอนุบาล…
มาแนะนำเครื่องดื่มที่ 22 Steps Bar กันบ้างค่ะ โรงแรม Indigo ถ.วิทยุ จัดโปรโมชั่นเครื่องดื่มต้อนรับวาเลนไทน์ จะมีขายเฉพาะช่วงเดือนกุมภาพันธ์ 2016 เป็นเมนูที่คิดขึ้นมาใหม่ทั้งหมด 3 แบบ 22 Steps Bar Hotel Indigo ถ.วิทยุ กรุงเทพฯ Tel. 0-2207-4999 Lydia in Love (300B++) แก้วนี้มีกลิ่นหอมของลิ้นจี่และกุหลาบ ออกหวานนิด ๆ…
วันก่อนชวนน้องออฟและน้องไผ่ไปกิน ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง แอบเลี้ยงน้องที่มาช่วยสอนเกี่ยวกับการเขียนเว็บให้ อิอิ นัดเจอกันแถวสุขุมวิท พอสอนเสร็จก็ถึงเวลาเที่ยงพอดี จัดเลย จำได้แม่นว่า อาเฮียเจ้าของร้าน (เมื่อก่อนยังหนุ่ม) เสียงดังมากกกกกกก ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง ปากซอยสุขุมวิท 26 (ฝั่งถนนสุขุมวิท) Tel. 0-2258-6744 จอดรถฝั่งตรงข้ามได้ ที่นี่ขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา แต่ทีเด็ดคือ “หมูสับ” แสนอร่อย เวลาบุ๊งไปทีไร มักจะสั่งหมูสับล้วน อิอิ ชามนี้ของน้องออฟ เส้นหมี่น้ำใส่ทุกอย่าง ชามสีขาวเป็นแบบธรรมดา ชามละ…
มาทำ มัฟฟินกล้วยหอม ถั่ววอลนัท กันค่าาาาาา มีกล้วยเหลือ ก็เอาไปทำมัฟฟิน ง่ายแถมอร่อยอีกต่างหาก Banana Walnut Muffin วันนี้เป็นสูตรใส่เนยละลาย เนื้อมัฟฟินจะไม่แน่นมาก แต่จะไม่นิ่มเหมือนใส่น้ำมัน บุ๊งเอาสูตรมาจาก Carnal Dish ที่เปลี่ยนแปลงจากสูตรคือ บุ๊งใช้กล้วยน้ำว้าแทนกล้วยหอม (เพราะที่บ้านมีเป็นกล้วยน้ำว้า) ทำเป็นมัฟฟินแทนที่จะทำเป็นโลฟ บุ๊งไม่ได้เอากล้วยไปอบไมโครเวฟและเอามาน้ำมาเคี่ยวให้ลดเป็นน้ำเชื่อมเหมือนต้นฉบับ แต่เอากล้วยสุกมาบดใส่มัฟฟินเลยค่ะ เพื่อความสะดวก รวดเร็ว แหะ ๆ กล้วยน้ำว้าเก็บจนเปลือกดำ งอมขนาด ที่บุ๊งใช้คือ กล้วยน้ำว้า 6…
เอา สูตรวาฟเฟิล มาฝากอีกแล้วค่าาาาา แต่สูตรนี้เป็นแบบไม่ใส่ยีสต์ พอดีว่าบุ๊งเกิดอยากกินวาฟเฟิลแบบใส่วิปครีมและราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ก็เลยค้นหาสูตรตามสไตล์ คราวนี้เจอสูตรที่ถูกใจอีกหนึ่งสูตรค่ะ เนื้อวาฟเฟิลจะบางเบา ทานตอนทำเสร็จใหม่ ๆ ด้านนอกก็จะกรอบ ด้านในนุ่ม วิธีทำวาฟเฟิลสูตรนี้ ใช้วิธีตีไข่ขาวให้ฟู ตั้งยอด ดังนั้นจะทำให้มีอากาศในแบทเทอร์ค่อนข้างเยอะ วาฟเฟิลที่ได้จึงฟูเบาค่ะ บุ๊งเอาสูตรมาจาก Fifteen Spatulas สูตรที่เขียนด้านล่างจะเป็นแบบ 1 เท่า แต่รูปที่บุ๊งถ่ายจะเป็นรูปแบบทำ 2 เท่าของสูตรนะคะ บุ๊งใช้น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อลดกลิ่นหืน Buttermilk บุ๊งใช้วิธีผสมน้ำมะนาว 2…
ห้องอาหาร Theo Mio เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงในประเทศอังกฤษ และได้มาเปิดสาขาต่างประเทศแห่งแรกที่ประเทศไทย ร้านนี้ได้รับรางวัลเยอะมากที่ลอนดอน บุ๊งมีโอกาสได้ไปชิมเลยนำมารีวิวค่ะ Theo Mio by Chef Theo Randall Intercontinental Bangkok ราชประสงค์ กรุงเทพฯ Tel. 0-2656-0444 www.bangkok.intercontinental.com ร้านตั้งอยู่ชั้นล่างสุด บริเวณด้านหน้าโรงแรม ชอบบรรยากาศร้านนี้มาก เหมาะสำหรับมากินข้าวสังสรรค์กับเพื่อนหรือครอบครัว สำหรับเมนูที่บุ๊งรีวิวครั้งนี้เป็น Weekend Brunch Menu Sat &…
วันนี้บุ๊งมาชวนไปชิมบัฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ค่ะ ที่นี่บุ๊งเคยมาหลายรอบแล้ว อาหารหลากหลายสมกับเป็น Sunday Brunch Buffet และสถานที่อยู่ใจกลางเมือง บริเวณแยกราชประสงค์ เดินทางสะดวกอีกต่างหาก ห้องอาหาร Espresso Intercontinental Bangkok ถ.เพลินจิต กรุงเทพฯ Tel: 0-2656-0444 Sunday Brunch Buffet ราคาคนละ 1,999++ รวมเครื่องดื่ม soft drinks น้ำผลไม้ ชา กาแฟ และทุกคนจะได้รับกุ้งล็อบสเตอร์ คนละครึ่งตัว มาดูอาหารในไลน์บัฟเฟ่ต์กันค่ะ…
วันนี้บุ๊งมาชวนไปชิมอาหารญี่ปุ่นที่ MAIUU เป็น Izakaya Buffet พร้อมเบียร์ free flow เติมได้ไม่อั้น เจ้าของร้านนี้เป็นเจ้าของเดียวกับร้านไดจัง ที่ตั้งก็คือ ไดจัง ในซอยราชครูนั่นเอง *** ร้านปิดให้บริการไปแล้วค่ะ *** MAIUU พหลโยธิน ซ.5 (ซอยราชครู) Tel. 02-619-8664 https://www.facebook.com/sushiMaiuu/ Izakaya Buffet + Beer ราคา 599++ ที่เด็ดคือ จ่ายเพิ่มอีก 99++ ทานไอศกรีม ฮาเก้น-ดาส ได้ไม่อั้น เบียร์ที่เสิร์ฟมีอาซาฮีและชูไฮ จำกัดเวลาที่…