วันนี้ชวนชิม อาหารเหนือ เชียงใหม่ ที่โรงแรม ดาราเทวี เชียงใหม่กันค่ะ

มื้อเย็นคืนนั้นเราไปทานกันที่ ห้องอาหาร Le Grand Lanna

เป็นห้องอาหารไทย เน้นอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ

 

 

ต่อจากตอนที่แล้ว ทริปเชียงใหม่ตอนที่ 1 และ ตอนที่ 2



ห้องอาหาร Le Grand Lanna

Dhara Dhevi Chiang Mai

https://www.facebook.com/DharaDheviCNX/

 

เมนูพิเศษของเดือนมกราคม 2558 ค่ะ (ไปช่วงเดือนนั้นพอดี)

เป็นขากบทอด บุ๊งเพิ่งเคยทานครั้งแรก คล้าย ๆ กับเนื้อไก่เลยค่ะ

ซุปใสไก่ มีมะนาว พริก มาให้ต่างหาก สำหรับปรุงเพิ่มเองหากต้องการรสจัด

ออเดิร์ฟเมือง มีแหนม หมูยอ ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม แคปหมู

ไส้อั่วที่นี่รสชาติดีเลยค่ะ

แกงคั่วปูนิ่มใบชะพลู  ถ้วยนี้บุ๊งชอบมากค่ะ

ปกติเป็นคนชอบทานแกงใส่ใบชะพลูอยู่แล้ว

ที่นี่เค้าเอาปูนิ่มไปชุปแป้งทอด มาใส่ในแกงอีกที

ตัวแกงเข้มข้น แต่ไม่เผ็ดมากค่ะ

จานนี้คล้าย ๆ แหนมผัดไข่ ทานง่าย มีไข่เค็มในนี้ด้วยค่ะ ผัดได้หอมดี ชอบ ๆ


อกเป็ดรมควัน เสิร์ฟคู่กับสลัดผลไม้แบบไทย ๆ

แกงโฮะ

แกงฮังเล ออกหวานนำ

ระหว่างรับประทานอาหารมีการแสดงแต่ละภาคของไทยด้วยค่ะ

ขนมหวานกันบ้าง

บุ๊งไม่ได้ชิมค่ะ แหะ ๆ ไปเข้าห้องน้ำง่ะ

ข้าวเหนียวมะม่วง อร่อยยยยยยยยยยยย

หลังมื้อเย็น ไปนั่งดื่มค็อกเทลที่ Horn Bar

คุณต๊อก mixologist ของที่นี่ ครีเอทเมนูค็อกเทลไว้หลายแบบเลยค่ะ

ชอบทานแบบไหน รสไหน บอกได้

บุ๊งชอบแก้วนี้ทีสุดดดดดดดดดด

เป็นเครื่องดื่มครีเอทใหม่ล่าสุด ตอนนั้นคุณต๊อกยังไม่ได้คิดชื่อเลยค่ะ

คนนี้คือคุณทาเคะซากิ เป็น mixologist อีกท่านนึง (ชาวญี่ปุ่น)

กำลังทำเมนูค็อกเทลจากชาเขียวอย่างตั้งใจ





ภาพบรรยากาศยามเช้า แอบมาเดินเก็บภาพก่อนรับประทานมื้อเช้าค่ะ





ถ่ายไลน์อาหารเช้ามาแค่บางส่วนค่ะ จริง ๆ อาหารมีเยอะกว่านี้ อิอิ



ชอบซุ้มนี้ เป็นน้ำผัก ผลไม้ ปั่นสด (แยกกาก)

สามารถสั่งเป็นน้ำอะไรก็ได้ จะผสมกี่อย่างก็ได้ค่ะ

ครัวซองต์ อิอิ ของโปรด

มะเขือเทศสด อร่อยมาก ๆ ค่ะ

สั่ง Egg Benedict ได้จากสเตชั่นที่ทำไข่และพนักงานจะนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะค่ะ

เอ็นทรีนี้ขอจบแค่นี้ก่อนนะคะ

เดี๋ยวมีต่อทริปเชียงใหม่อีกค่า


ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published.