วันนี้ชวนชิม อาหารเหนือ เชียงใหม่ ที่โรงแรม ดาราเทวี เชียงใหม่กันค่ะ
มื้อเย็นคืนนั้นเราไปทานกันที่ ห้องอาหาร Le Grand Lanna
เป็นห้องอาหารไทย เน้นอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ
เมนูพิเศษของเดือนมกราคม 2558 ค่ะ (ไปช่วงเดือนนั้นพอดี)
เป็นขากบทอด บุ๊งเพิ่งเคยทานครั้งแรก คล้าย ๆ กับเนื้อไก่เลยค่ะ
ซุปใสไก่ มีมะนาว พริก มาให้ต่างหาก สำหรับปรุงเพิ่มเองหากต้องการรสจัด
ออเดิร์ฟเมือง มีแหนม หมูยอ ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม แคปหมู
ไส้อั่วที่นี่รสชาติดีเลยค่ะ
แกงคั่วปูนิ่มใบชะพลู ถ้วยนี้บุ๊งชอบมากค่ะ
ปกติเป็นคนชอบทานแกงใส่ใบชะพลูอยู่แล้ว
ที่นี่เค้าเอาปูนิ่มไปชุปแป้งทอด มาใส่ในแกงอีกที
ตัวแกงเข้มข้น แต่ไม่เผ็ดมากค่ะ
จานนี้คล้าย ๆ แหนมผัดไข่ ทานง่าย มีไข่เค็มในนี้ด้วยค่ะ ผัดได้หอมดี ชอบ ๆ
.JPG)
อกเป็ดรมควัน เสิร์ฟคู่กับสลัดผลไม้แบบไทย ๆ
แกงโฮะ
แกงฮังเล ออกหวานนำ
ระหว่างรับประทานอาหารมีการแสดงแต่ละภาคของไทยด้วยค่ะ
ขนมหวานกันบ้าง
บุ๊งไม่ได้ชิมค่ะ แหะ ๆ ไปเข้าห้องน้ำง่ะ
ข้าวเหนียวมะม่วง อร่อยยยยยยยยยยยย
หลังมื้อเย็น ไปนั่งดื่มค็อกเทลที่ Horn Bar
คุณต๊อก mixologist ของที่นี่ ครีเอทเมนูค็อกเทลไว้หลายแบบเลยค่ะ
ชอบทานแบบไหน รสไหน บอกได้
บุ๊งชอบแก้วนี้ทีสุดดดดดดดดดด
เป็นเครื่องดื่มครีเอทใหม่ล่าสุด ตอนนั้นคุณต๊อกยังไม่ได้คิดชื่อเลยค่ะ
คนนี้คือคุณทาเคะซากิ เป็น mixologist อีกท่านนึง (ชาวญี่ปุ่น)
กำลังทำเมนูค็อกเทลจากชาเขียวอย่างตั้งใจ
ภาพบรรยากาศยามเช้า แอบมาเดินเก็บภาพก่อนรับประทานมื้อเช้าค่ะ
ถ่ายไลน์อาหารเช้ามาแค่บางส่วนค่ะ จริง ๆ อาหารมีเยอะกว่านี้ อิอิ
ชอบซุ้มนี้ เป็นน้ำผัก ผลไม้ ปั่นสด (แยกกาก)
สามารถสั่งเป็นน้ำอะไรก็ได้ จะผสมกี่อย่างก็ได้ค่ะ
ครัวซองต์ อิอิ ของโปรด
มะเขือเทศสด อร่อยมาก ๆ ค่ะ
สั่ง Egg Benedict ได้จากสเตชั่นที่ทำไข่และพนักงานจะนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะค่ะ
เอ็นทรีนี้ขอจบแค่นี้ก่อนนะคะ
เดี๋ยวมีต่อทริปเชียงใหม่อีกค่า
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ