ทริปเชียงใหม่ตอนที่ 2 พาเที่ยว ไร่ชา ไร่สตรอเบอร์รี่ กินสุกี้ยูนนาน พักที่ ดาราเทวี เชียงใหม่

มีเข้าคอร์สทำมากาฮงกับเชฟ Fabrice ด้วยน้า


ทริปเชียงใหม่ตอนที่ 1


ตอนเช้าเช็คเอ๊าท์จากโรงแรมก็เดินทางสู่ไร่ชา



จากนั้นเราก็เดินทางไปไร่สตรอเบอร์รี่กันค่ะ

เป็นครั้งแรกที่บุ๊งได้มาเห็นต้นสตรอเบอร์รี่

ไร่กว้างใหญ่สุดลูกหูลูกตามาก ๆ

หากใครจะมาเที่ยวไร่สตรอเบอร์รี่ สามารถมาเที่ยวชมได้

แต่ “ห้ามเด็ด” ไปกินนะคะ

และควรใส่รองเท้าที่เกาะพื้นดินนิดนึง เนื่องจากเป็นทางลาดชัน

ไร่กุหลาบ ก็มีค่ะ

ก่อนลงจากดอย พวกเราไปดูอาคารผลิตผล สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง

คือส่วนคัดแยก แจกจ่าย ผลิตผลที่ได้จากไร่ต่าง ๆ

วันที่ไปมีผักมากมายหลายแบบเลยค่ะ มีผักที่ไม่เคยเห็นหลายอย่าง

ชาวบ้านกำลังคัดแยกอย่างขยันขันแข็ง

ณ จุดนี้ เราสามารถซื้อผักที่เค้าแพคเรียบร้อยได้ค่ะ

บุ๊งและเพื่อน ๆ ไม่พลาด อิอิ สตรอเบอร์รี่พันธุ์ 80 พระราชทาน

ถ้าจะทานเลย ให้เลือกสีแดงสด

แต่ถ้าจะเก็บไว้ทานวันอื่น ๆ หรือหิ้วกลับ กทม ให้เลือกแบบที่ยังเป็นสีขาวอยู่ค่ะ

ระหว่างลงจากดอยอ่างขาง แวะทาน สุกี้ยูนนาน

ร้านบ้านดินเล่าจาง

สุกี้ยูนนาน ใช้น้ำซุปไก่ดำ ต้มจนได้น้ำซุปที่กลมกล่อม หอม รสชาติเค็มกำลังดีในตัว

พร้อมเครื่องในหม้อรวมแล้วมีมากถึง 10 ชนิด

หม้อที่เห็นคือขนาดเล็กสุดที่มีค่ะ ทานกันอิ่มอร่อยจุใจมาก ๆ

สุกี้ยูนนานต้องสั่งล่วงหน้า อย่างน้อย 1 วันก็ดีค่ะ เพราะว่าต้องเตรียมเครื่องกันเยอะทีเดียว 

จากดอยอ่างขาง มุ่งหน้าสู่ โรงแรม ดาราเทวี เชียงใหม่

โรงแรมที่ได้รับการโหวตให้เป็นโรงแรมที่ดีที่สุดในประเทศไทย ปี 2557

ไปถึงเราก็เข้าห้องพักกันก่อนเลยค่ะ เพราะว่าเหนื่อยและเพลียจากการเดินทาง

ห้องพักที่บุ๊งได้ คือ “หอหลวง”

บุ๊งอยู่ห้องเบอร์ 69 เมื่อเปิดประตูนี้เข้าไปจะเจอกลุ่มห้องพักหรือ วิลล่า

ในบริเวณนี้จะเป็นห้องพักประมาณ 4-5 ห้อง ที่ตกแต่งแนวเดียวกัน ตามชื่อ “หอหลวง”

ที่ดาราเทวี เชียงใหม่ เน้นการตกแต่งแบบไทย และของตกแต่งหลาย ๆ อย่าง

คือของเก่าจริง ๆ ที่มีมาตั้งแต่โบราณ

ห้องที่บุ๊งพัก คือแบบว่า ใหญ่มากกกกกกกกกกกกค่ะ

เปิดประตูห้องมาเจอส่วนห้องนอนก่อน ดูเตียงสิคะ สวยมาก อิอิ

ตกแต่งห้องสไตล์ไทยโบราณ แต่ข้าวของเครื่องใช้ในห้องมีความทันสมัย

ห้องพักเลขที่ 69 มีความพิเศษตรงนี้ค่ะ

ทางเดินจากห้องนอนเดินไปห้องน้ำและห้องแต่งตัว เป็นเหมือนอุโมงค์

ทำให้ห้องพักนี้ใหญ่มาก ๆ

อ่างอาบน้ำ Jacuzzi เห็นแล้วอยากลงไปแช่สุด ๆ 

ตัว shower จัดเป็นห้องชัดเจน

ระเบียงด้านนอกห้องพัก

แผงควบคุมไฟในห้อง

ส่วนของหอหลวง จะมีห้องพักผ่อน นั่งเล่น

ไว้สำหรับกลุ่มเพื่อน หรือคนที่มาเป็นหมู่คณะนั่งสังสรรค์

เมื่อเก็บของในห้องเรียบร้อย เราก็ไปทัวร์โรงแรมกัน

จากห้องพัก เราโทรเรียกรถบักกี้ไปรับที่ห้อง

และตรงมาที่ กาดดารา (Kad Dhara) หรือโซนขายขนม อาหาร

คำว่า กาด แปลว่า ตลาด นั่นเอง

แอบแวะเข้าไปดูขนม (แต่ไม่ได้กินเพราะเวลาไม่พอค่ะ แง้ววว)

บัฟเฟ่ต์ขนมหวาน ที่กาสะลอง ราคา 455++

ส-อา  1 – 5.30 PM

จุดหมายของบุ๊งคือที่นี่ Macaron Factory

มาเข้าคลาสเรียนทำมากาฮง

Chef Fabrice Leblus

Executive Pastry Chef ของดาราเทวี เชียงใหม่

เชฟสอนวิธีทำมากาฮงแบบอิตาเลียน

ทำแบบอ่างใหญ่เลยค่ะ

ได้บีบกันคนละถาด สองถาด สนุกสนาน

อบเสร็จ บีบไส้ แอบชิมไปด้วย อิอิ



เอ็นทรีนี้ขอจบที่คลาสมากาฮงก่อนนะคะ

เอ็นทรีหน้าจะพาไปชิมอาหารที่ดาราเทวีกันค่ะ


ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published.