Lady Butcher ร้าน steakhouse ประจำครอบครัว ปกติจะมีจัด seasonal menu เรื่อย ๆ แต่เอ็นทรีคือเมนูปกติของร้าน มีขายตลอด
Lady Butcher
198/889-890 Soi Sam Wang, Bang Bua Thong, Nonthaburi 11110
Tel. +6699 646 9365
https://www.facebook.com/LadyButcher.bangbuathong/
Opening hours: 12 pm – 9 pm
Closed on Mondays (หยุดวันจันทร์)
Map: https://goo.gl/maps/xVZfTqguojurLsu26
ร้านเลดี้ บุทเชอร์ อยู่บางบัวทอง นนทบุรี เป็น steakhouse ที่มีเนื้อจากหลากหลายประเทศ รวมถึงเนื้อหายาก ไม่ค่อยมีขายในเมืองไทย ใครสายเนื้อ อยากให้ไปลอง รับรองว่าฟิน
Steaks
Charcoal grilled Australian Grain Fed beef T-bone MS 4-5 (500 g) ฿1,990.00
Sauteed Vegetables Mash Potatoes & Shallot Red Wine Sauce
สเต็กเนื้อออสเตรเลียส่วนทีโบน มีกระดูกรูปตัวที แบ่งเนื้อเป็น 2 ส่วน คือ tenderloin (ส่วนที่เล็กกว่า) และ striploin (ส่วนที่ใหญ่กว่า) เนื้อชิ้นนี้ marbling score 4-5 มีมันแทรกกำลังดี เนื้อนุ่มและยังมี texture ให้เคี้ยว เสิร์ฟพร้อมมันบด กระเทียมอบ และซอสไวน์แดง
Beef Tournados ฿1,190.00
Australian Grain Fed Beef Tenderloin, Duck Foie Gras & Black Truffle Sauce
Beef Tournados เนื้อออสเตรเลีย เทนเดอร์ลอยน์ ส่วนที่มีมันน้อยแต่นุ่มที่สุด ย่างสุกกำลังดี หอมกริลล์ ด้านบนท็อปด้วย foie gras (ฟัวกราส์) ด้านล่างคือผักโขมผัดจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมซอสทรัฟเฟิลดำ กลิ่นหอม จานนี้คืออร่อยมาก ๆ ค่ะ
Grilled Organic Pork Tomahawk ฿690.00
Mash Potatoes, Sauteed Vegetables & Grain Mustard Sauce
สำหรับคนไม่กินเนื้อวัว ที่นี่มีเนื้อแกะและสเต็กหมูให้เลือกด้วย Otto สั่งหมูโทมาฮอว์ค ชิ้นใหญ่โตมโหฬาร และกินคนเดียวหมดเกลี้ยง
Bar Bites
Sweet potato Fries ฿150.00
Deep Fried Sweet Potato, Truffle Cheese Sauce
เฟรนช์ฟรายส์ว่าเด็ดแล้ว เจอมันหวานทำเป็นฟรายส์ยิ่งเด็ดกว่า ที่ร้านทอดได้กรอบทั้งชิ้น มีรสหวานของมันหวานแบบธรรมชาติ ราดด้วยซอสชีสทรัฟเฟิล อร่อยมากกกกก
Calamari Fritti ฿190.00
Deep Fried Calamari with Tartar Sauce & Fresh Lemon
ปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์ และเลมอน ใครชอบเปรี้ยวบีบเลมอนเลยค่ะ แต่บุ๊งคิดว่าไม่ต้องบีบน้ำเลมอนก็ได้ เพราะอร่อยอยู่แล้ว กรอบ ไม่เหนียวแข็ง แปีบเดียวเกลี้ยง
Salad
Caesar Salad ฿220.00
Romaine Lettuce, Cherry Tomato, Slow – Cooked Egg , Croutons Dressed, Parmesan Cheese & Caesar Dressing
สลัดซีซาร์ ใชัผักกาดโรเมนหรือผักคอส สด กรอบ เคล้ากับน้ำสลัดซีซาร์ หอม เค็ม มัน ใส่ชีสพาร์มีซาน เบคอนทอดกรอบ ไข่ต้ม และ ขนมปังกรอบ
Pasta
Pesto Sauce ฿290.00
Fresh Salmon, Sweet Basil, Pine Nut, Extra Virgin Olive Oil & Parmesan Cheese
สปาเก็ตตี้เพสโต้ ที่นี่ไม่เหมือนใคร เสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนย่างทั้งชิ้น ตัวซอสเพสโต้ทำจากใบโหระพาและถั่วไพน์นัทบดละเอียด ส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้จานนี้กลิ่นหอมมากคือ น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
Burgers
Organic Pork Burger ฿350.00
โอเว่นอยากกินเบอร์เกอร์หมู มาแบบอลังการงานสร้าง
Dry Aged Beef Burger ฿490.00
เบอร์เกอร์เนื้อชิ้นนี้ของบุ๊งเอง ตัว patty คือเนื้อดรายเอจ ชิ้นใหญ่โตมโหฬารมาก
ใครชอบกินสเต็กเนื้อดี ๆ แนะนำร้านนี้ค่ะ
Events ที่ผ่านมา
- Lady Butcher x Domani Gelato เมนู fine dining vs Gelato
- Exclusive Dinner with 5 Top Chef Thailand and Lady Butcher
- เนื้อวัวนำเข้า เกรดพรีเมียม
Future events
เร็ว ๆ นี้ ทางร้านกำลังจะมี collab กับเชฟ Raphael Kinimo จากร้าน Brasserie 9 ในวันที่ 24 เม.ย. 22 ที่ร้าน Lady Butcher และวันที่ 13 พ.ค. 22 ที่ร้าน Brasserie 9 รับรองว่า exclusive สุด ๆ ค่ะ
Until next time…
