ร้าน Amano Modern Italian Cuisine ตั้งอยู่ในเวิ้งในซอยสุขุมวิท 39
เป็นอาหารอิตาเลียนในบรรยากาศชิล ๆ กันค่ะ มีที่จอดรถพร้อม
ตรงนี้บุ๊งผ่านตลอด แต่เพิ่งเคยได้เข้าไปลองชิมครั้งแรก
Amano Modern Italian Cuisine
สุขุมวิท 39 กรุงเทพฯ
Tel. 0-2662-6503
FB Fanpage: Amano Modern Italian Cuisine
ชั้นล่างเป็นโต๊ะสำหรับรับประทานอาหาร มื้อค่ำมีดนตรีสดให้ฟัง
ชั้นบนจัดเป็นสถานที่สำหรับสูบซิการ์ (Cigar Bar)
เริ่มต้นด้วยไวน์ขาว
Smoked Salmon & Crab Meat Salad (490 B)
สลัดแซลมอนรมควัน เสิร์ฟแบบเย็น มีผลไม้หลากหลาย
เช่น มะม่วงสุก อะโวคาโด เสาวรส จานนี้ได้ครบรส เค็ม หวาน เปรี้ยวนิด ๆ
Foie Gras Berries (790 B)
ฟัวกราส์เสิร์ฟบนเซอส มีบัลซามิคตัดเลี่ยน และเบอร์รีสด
ตับห่านทอดมาแบบด้านนอกแค่พอสุก (อยากได้เกรียมกว่านี้อีกนิด) ส่วนด้านในสุกกำลังดี
Truffle Soup (390 B)
ตอนที่เค้ายกมาเสิร์ฟกลิ่นเตะจมูกมาก พูดเลย
ซุปหอมเห็ดทรัฟเฟิลมากค่ะ ใส่ครีมสดเพิ่มลงเพิ่มความหอมมัน
Crustaceans Bisque Soup (550 B)
บุ๊งชอบซุปจานนี้มากกว่าจานด้านบน
หอยเชลล์ตัวใหญ่นาบกระทะจนด้านนอกกรอบนิด ๆ
มีเนื้อปู ไข่ปลาคาร์เวียร์ซุปมีความเข้มข้น หอมกุ้ง เค็มกำลังดี
แต่ต้องทานตอนร้อน ๆ เพราะซุปแบบนี้พอเย็นปุ๊บจะค่อนไปทางเค็ม
Risotto Maine Lobster (1,850 B)
เห็นริซ็อตโต้แล้วกรี๊ดกร๊าด คือบุ๊งชอบกินริซ๊อตโต้มาก
จานนี้ปรุงมาสุกกำลังดีเลยค่ะ ใส่ไวน์ขาว เม็ดข้าวมีความกรุบอยู่ ไม่นิ่มจนเละ
กุ้งล็อบสเตอร์ให้มาเยอะมากกกกก กินไปเจอทุกคำ
Spaghetti Mud Crab (790 B)
สปาเก็ตตี้ผัดกับเนื้อปูแบบเผ็ด ใส่น้ำมันมะกอก กระเทียม มะเขือ
Pan-fried Chilean Snow Fish (850 B)
ปลาหิมะนำไปทอดจนกรอบนอก ด้านในเนื้อนุ่ม
ด้านบนเป็นไข่ปลาคาร์เวียร์
จานนี้เนื้อวัว ไม่ได้กินนนน
Pizza
พิซซ่าหน้าแบ่งครึ่ง
ครึ่งนึงเป็น Diavola ใส่ซาลามี่ ไส้กรอกอิตาเลียน พริกป่น
อีกครึ่งเป็น Amano มีแฮม เห็ด
พิซซายอดฮิตขายดีของร้าน
Mango Smoothie (150 B)
เข้มข้น เจ้มจ้น
Lychee Martini (320 B)
หอมกลิ่นลิ้นจี่ชัดเจนมาก แก้วนี้ใส่เหล้าวอดก้า
Strawberry Mojito (320 B)
โมฮิโต้ใส่สตรอเบอร์รี่สด สดชื่น ไม่ค่อยหวานมาก
ใส่เหล้ารัม
Irish Coffee (250 B)
เลิฟแก้วนี้มากกกก เข้มข้นถึงใจ คาลัวหอมมมมม
คืนนั้นคุณเบล เจ้าของร้านแสนสวยมาร้องเพลงเพราะ ๆ ให้ฟังด้วยค่ะ
เสียงหวานมว๊ากกกกกก
ชั้นสองของร้านมีจัดเป็น Cigar Bar เอาไว้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการสูบซิการ์โดยเฉพาะ
มีเปียโนมาแสดงสดให้ฟังด้วย ไพเราะเช่นกัน
คืนนั้นไปได้ความรู้เรื่องซิการ์เพียบเลยค่ะ
ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการเก็บ วิธีการสูบ ฯลฯ
เค้าบอกว่าให้สูบซิการ์ คู่กับดื่มวิสกี้ (single malt) จัดไป!!!
เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารอิตาเลียนที่บรรยากาศดี ชิลได้เรื่อย ๆ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ