Sunday Brunch Buffet @ The Okura Prestige Bangkok เมนูเด็ดที่บุ๊งชอบคือ ฟัวกราส์ มาแบบชิ้นหนา สุกกำลังดี กุ้งแม่น้ำเผา ตัวใหญ่อวบอ้วน Hokkaido scallop ตัวใหญ่ยักษ์ และไลน์ขนมหวานที่บอกได้เลยว่าดีงามมาก 

Up & Above Restaurant

The Okura Prestige Bangkok

57 Wireless Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 Thailand

Tel: +6682 687 9000

https://www.facebook.com/TheOkuraPrestigeBangkok/

Up & Above Restaurant (ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ) อยู่ชั้น 24 ของโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ  บรรยากาศโปร่ง โล่ง สำหรับนั่งทานอาหารแบบชิล ๆ กับครอบครัว เพื่อน คนรัก ฯลฯ  วันนี้บุ๊งมารีวิวบุฟเฟ่ต์ซันเดย์บรันช์ จัดทุกวันอาทิตย์ เป็นมื้อที่อาหารเยอะที่สุด รวมเมนูเด็ดของห้องอาหารไว้เพียบ

Sunday Brunch Buffet ซันเดย์บรันช์บุฟเฟต์

From 12 pm – 3 pm

Price: Adult @2,800 B++ รวมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์และ mocktails

Kids (7-12 yrs): @1,050 B++

Kids under 6 years: Free

Sunday Brunch Buffet ของที่นี่มีทั้งอาหารที่อยู่ในไลน์บุฟเฟ่ต์ ทั้ง อาหารทะเล อาหารฝรั่ง ญี่ปุ่น ไทย จีน อิตาเลียน และขนมหวานที่หลากหลาย  นอกจากนี้เรายังสามารถสั่งอาหารจากในเมนู ได้แก่ Foie gras กุ้งเผา ขาปูอลาสก้าย่าง ที่สั่งได้แบบไม่อั้น  และ กุ้ง lobster ย่าง คนละครึ่งตัว และ Hokkaido scallop คนละ 1 ตัว

Japanese food

อาหารญี่ปุ่น มี sashimi (ปลาดิบ) เช่น ปลาแซลมอน ฮามาจิ ทูน่า, sushi ประเภทต่าง ๆ ทั้งแบบ nigiri หรือข้าวปั้นหน้าปลาดิบ โรล มากิ ที่เชฟจะเปลี่ยนเมนูให้หลากหลาย หลัก ๆ จะมีปลาแซลมอน ทูน่า ปลาไหลญี่ปุ่น 

ไก่ยากิโทริ และ ทาโกะยากิ 

มุมขนมปัง เป็นแบบโฮมเมดโดยครัวเบเกอรี่ของโรงแรมพร้อมเนยฝรั่งเศส ซึ่งบอกได้เลยว่าขนมปังที่นี่อร่อย บุ๊งชอบกิน  

Cheese station มุมชีสประเภทต่าง ๆ พร้อมถั่วนำเข้า pistachio และ walnuts ผลไม้อบแห้ง มีแต่แบบที่บุ๊งชอบทั้งนั้นเลย โดยเฉพาะ figs และอินทผลัม

Seafood on ice

มุมซีฟู้ดเย็น มีตั้งแต่ ขาปูอลาสก้า ปูม้า  กั้ง กุ้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยนางรมสด และ กุ้ง lobsters ที่เราตักมากินได้แบบไม่อั้น

Fresh oysters หอยนางรมสดนำเข้าจาก 3 ประเทศ ได้แก่ Fine de Claire ฝรั่งเศส, Ireland, และ Pickering passage oysters จากอเมริกา

กุ้งล็อบสเตอร์สด เนื้อแน่น กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด เผ็ด แซ่บ 

Pizza station

มุมพิซซาทำสด เราเลือก toppings เองได้ เช่น pepperoni, anchovy, ham, เห็ด, พริกหวาน, โหระพา ฯลฯ 

Pasta

มุมพาสต้า สั่งเส้นและซอสตามชอบ มีเส้นสปาเก็ตตี้ เพนเน่ ซอสครีม ซอสมะเขือเทศ ซอส bolognese (ซอสเนื้อ) และซีฟู้ด  ตรงนี้จะมีให้สั่ง อุด้งร้อนด้วยค่ะ 

ุมุมอาหาร Middle Eastern และสลัดปรุงสำเร็จ บุ๊งชอบกิน hummus หรือถั่ว chickpeas บดปรุงรสด้วย เกลือ มะนาว ใส่ tahini หรืองาบด ออกรสเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย หอม ๆ มัน ๆ 

Labaneh เป็น Greek yogurt ออกรสเปรี้ยว

 Pita bread

สลัดแบบปรุงสำเร็จ เสิร์ฟเป็น portion สำหรับหนึ่งคนทาน มีท้ั้งกุ้ง ปลาทูน่า เป็ด ฯลฯ 

อันนี้เป็น Crab meat and Mango เนื้อปูล้วนปรุงรสกินกับมะม่วงสุก ซึ่งอร่อยมากกกก เนื้อปูล้วน ๆ เลยค่ะ ไม่มีเปลือก ไม่คาว บุ๊งกินไปหลายถ้วยมาก 

Smoked salmon ปลาแซลมอนรมควัน 

Italian cold cuts อิตาเลียนโคลด์คัทส์ แบบต่าง ๆ 

 Fresh mozzarella ชีสมอสซาเรลลาสด

Burrata cheese ชีสบูราต้า ทำจากชีสมอสซาเรลลาสดไส้ครีมสด อันนี้อร่อยมาก กินกับน้ำมันมะกอก และใบโหระพา 

Hot dishes

อาหารปรุงสุกแบบร้อน เป็นอาหารฝรั่งเมนูต่าง ๆ เช่น ปลากระพง

หมูอบซอสไวน์แดง 

ขาเป็ดอบซอสส้ม 

 Lamb stew สตูว์เนื้อแกะ

Thai food

มุมอาหารไทย มียำ ลาบ พล่า ต่าง ๆ  

Vegetable samosa 

ทะเลผัดผงกะหรี่ 

แกงส้มกุ้ง 

แกงจืดสาหร่าย 

Desserts

ไลน์ขนมหวานที่นี่มีหลากหลายมาก ขนมทำโดยครัวเบเกอรี่ของโรงแรมเอง ซึ่งที่นี่มีชื่อเสียงเรื่องขนมหวานอร่อย ไม่หวานมาก  รูปแรกที่เห็นคือ Blueberry cheesecake 

 Lemon tart ทาร์ตเลมอน อร่อย เปรี้ยว หวาน แป้งทาร์ตกรุบกรอบ

Black forest cake เค้กแบล็คฟอเรสต์ ด้านในเป็นชั้นช็อคโกแลตสลับกับเชอรี่

Blueberry yogurt mousse มูสโยเกิร์ตบลูเบอรี่ อันนี้อร่อยแหละ หอมมาก กินแล้วได้อารมณ์ขนมญี่ปุ่น 

Chocolate truffles ช็อคโกแลตแบบต่าง ๆ 

Chocolate fondue ฟองดูช็อคโกแลต 

 Macarons

Passion fruit mousse อันนี้ก็อร่อย มูสเสาวรส ออกเปรี้ยวหวาน เนื้อเนียน 

Cappuccino mousse 

Thai desserts ขนมไทย

บุ๊งชอบมากเวลาไปกินุฟเฟ่ต์แล้วมีไลน์ขนมไทยด้วย โดยเฉพาะขนมเปียกปูน เป็นขนมไทยที่บุ๊งชอบมากที่สุด 

 กล้วยไข่เชื่อม

ที่นี่เป็นขนมเปียกปูนใบเตย 

 ตะโก้

 ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวใบเตยอยู่ในโคนใบตอง

บัวลอยเผือกในน้ำกะทิ ของที่นี่จะมีไส้มะพร้าวเหมือนขนมใส่ไส้ด้วย 

Homemade ice cream ไอศกรีมโฮมเมด มีให้เลือก 4 รสชาติ วันที่บุ๊งไปมี  chocolate chip, charcoal, passion fruit, และ green tea พร้อม toppings

 รวมถึงถ้วยวาฟเฟิลทำสด สีชมพูคือสตรอเบอรี่ สีเขียวคือชาเขียว

 Pavlova, Souffle pancake, และ Chocolate lava สามารถสั่งได้จากมุมนี้

เมนูอาหารสั่งจากเมนู

อาหารที่ไม่ได้วางอยู่ในไลน์บุฟเฟ่ต์ แต่เราสามารถสั่งจากพนักงานโดยตรงได้เลย มี Grilled lobster หรือกุ้งล็อบสเตอร์ย่าง ซึ่งจะได้รับคนละครึ่งตัว

Hokkaido scallop หอยเชลล์ฮอกไกโดตัวใหญ่ย่างแค่พอสุก จานนี้จะได้รับคนละ 1 ตัวค่ะ

Grilled Alaskan King Crab Legs ขาปูอลาสก้าย่าง เมนูนี้สามารถสั่งได้ตลอด คือสั่งเท่าไหร่ก็ได้ 

Grilled Freshwater Prawns กุ้งแม่น้ำเผา สั่งได้ไม่อั้นเช่นกัน กุ้งที่นี่สด ตัวใหญ่ เนื้อแน่น หวาน

Foie gras ฟัวกราส์ ก็สามารถสั่งได้จากในเมนู แบบ all-you-can-eat ซึ่งของ Okura Prestige จะเสิร์ฟแบบชิ้นใหญ่ หนา คู่กับ fig chutney ออกหวาน และ balsamic vinegar รสเปรี้ยว ตัดเลี่ยน เวลากินบุ๊งชอบโรยเกลือเล็กน้อย อร่อยมาก ๆ ค่ะ

อาหารจากไลน์บุฟเฟ่ต์

จาน seafood on ice แบบรวม คือมีทุกอย่างที่วางอยู่ในไลน์ 

ขนมไทยจานนี้ บุ๊งกินคนเดียว เชื่อหรือยังคะ ว่าชอบขนมไทย อิอิ 

Chocolate lava เค้กช็อคโกแลตลาวา 

ไอศกรีม อร่อยมาก บุ๊งไปสั่งมาหลายถ้วยเลย ขอบอก 

Souffle pancake

Young & Passionate เครื่องดื่ม mocktail ไม่มีแอลกอฮอล์ ที่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ด้วย 

Sunday Brunch Buffet ที่ The Okura Prestige อาหารคุณภาพดี พรีเมียม แนะนำว่าควรจองโต๊ะก่อนล่วงหน้าค่ะ

Until next time…

Leave a Reply

Your email address will not be published.