รีวิวบุฟเฟ่ต์นานาชาติ คุณภาพระดับโรงแรม ในราคาจับต้องได้

วันนี้จะพาไปกินบุฟเฟ่ต์นานาชาติ ร้านนี้ได้ยินชื่อเสียงมานานแล้ว

ชื่อว่า Copper International Buffet (คอปเปอร์)

เป็นร้านบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติที่ไม่อยู่ในโรงแรม  อยู่แบบ stand alone กันเลย

แต่ได้ข่าวว่าคุณภาพเหมือนบุฟเฟ่ต์ในโรงแรม  แบบนี้ต้องพิสูจน์

 

จริง ๆ บุ๊งเคยนัดเจอเพื่อนสมัยเรียนไปกินกันแล้วรอบนึง

แต่ไม่ได้เขียนบล๊อกรีวิวไว้  มีแต่ทำคลิปรีวิวไว้ใน youtube

 

ครั้งแรกกับ Copper International Buffet

 

 

 

ครั้งที่สอง อันนี้ไปกินกับเพื่อนบล๊อกอีกรอบค่ะ  ทำคลิปรีวิวไว้เช่นกัน

COPPER International Buffet…Revisited รอบสอง

 

COPPER International Buffet

The Sense Pinklao

ปิ่นเกล้า กรุงเทพฯ

Tel. 092 281 1818

 

บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ

ราคา 987 baht net

จำกัดเวลา 2 ชั่วโมง

 

วันธรรมดา จ – ศ มี 2 รอบคือ

11.30 – 14.30 น.

17.00 – 22.00 น.

 

ถ้าวันหยุด ส – อา มีหลายรอบ

11.30 – 13.30 น.

13.45 – 15.45 น.

17.00 – 19.00 น.

19.30 – 21.30 น.

แนะนำว่าควรโทรจองก่อน

ภายในร้านจะจัดเป็นไลน์บุฟเฟ่ต์ใหญ่ ๆ ตรงกลาง ทำเป็นครัวแบบเปิด

พอเดินเข้ามาในร้าน ด้านขวามือเป็นเครื่องดื่มให้เรากดเอง ทั้งน้ำเปล่า น้ำผลไม้ น้ำอัดลม

ชา กาแฟ  ที่นี่มีเครื่องชงกาแฟแบบกดอัตโนมัติ  ซึ่งเป็นกาแฟสดอย่างดีด้วยค่ะ

ที่ Copper จะมีจัดโปรโมชั่นอาหารแตกต่างกันไปในแต่ละเดือน

ช่วงที่บุ๊งไปมี Phuket Lobster ซึ่งอันนี้ต้องจ่ายเงินต่างหาก

ราคาอยู่ที่ 599++ โดยเราสามารถเลือกสั่งปรุงอาหารได้จาก 4 แบบคือ

ซาชิมิ, ย่างจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด, อบชีส, หรือนำมาผัดสปาเก็ตตี้

มาดูไลน์อาหารกันค่ะ

เริ่มจากหอยนางรมสดกันก่อน  วันที่บุ๊งไปมีหอยนางรมสด 2 แบบคือ

หอยนางรมฟินเดอแคลร์จากฝรั่งเศส  ตัวจะเล็กกว่า รสออกไปทางเค็มนำ

และหอยนางรมสุราษฎร์ฯ ของไทย  ตัวอวบอ้วนกว่า บุ๊งว่าเนื้อหวานกว่า

เวลาสั่ง ปกติจะให้มาที่ละ 3 ตัว แต่บุ๊งขอทางพนักงานว่า

เอาแบบละ 2 ตัว เค้าก็จัดมาให้เป็น 4 ตัวในถาดเดียว

น้ำจิ้มสำหรับทานคู่กับหอยนางรมสด

มีน้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำพริกเผา มะนาว หอมเจียว กระถิน

อันนี้เป็นซีฟู้ดเย็น  มีกุ้งที่ต้มสุกแล้ว และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

มุมอาหารญี่ปุ่น  จำพวกซาชิมิ  สั่งแล้วรอรับได้เลย เค้าแล่ให้เดี๋ยวนั้น

ส่วนซูชิเป็นแบบสั่งทำตามออเดอร์  ที่ละ 1 คำ  อยากได้แบบไหนกี่คำก็สั่งเค้าไว้

แจ้งเบอร์โต๊ะ พนักงานจะนำมาเสิร์ฟให้

 

ส่วนตัวชอบ 2 แบบแรก คือแซลมอนไซเกียวกับเนื้อวากิว

จานนี้คือเค้าทำวางโชว์ให้ดูว่าหน้าตาอาหารจะเป็นยังไง

เวลาทำมาก็หน้าตาแบบนี้เลย

ส้มตำ ตำกันสด ๆ ทีละจาน

ชอบตรงไม่ตำทิ้งไว้เนี่ยแหละ

สปาเก็ตตี้ก็เป็นแบบสั่งตามออเดอร์

มีเส้นแบบธรรมดากับเส้นดำ  สั่งเส้นแล้วเลือกซอสตามชอบ

บุ๊งชอบคาโบนาร่า เข้มข้น หอมมันดี

ซึ่งบริเวณเดียวกันมีให้สั่งทำ ส้มตำ ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ และก๋วยเตี๋ยวเรือด้วย

สั่งไว้แล้วเดี๋ยวค่อยมาดูหน้าตาอาหารกัน

อาหารทอดต่าง ๆ (บุ๊งไม่ได้ชิม)

ถัดมาเป็นไลน์อาหารไทยแบบปรุงเสร็จเรียบร้อย

(โซนนี้บุ๊งไม่ได้ชิมเลย เสียดายจัง มัวแต่ไปกินอย่างอื่น)

มีข้าวสวยและข้าวไรซ์เบอร์รี่

ทางร้านบอกว่า อยากให้ลองกินขาหมูดู

เค้าว่าเด็ด แต่บุ๊งก็ลืมชิม แง้วววว

เพนเน่อบชีส มีความยืดได้ใจ

มุมสลัดผัก  มีน้ำสลัดหลายอย่าง

บริเวณนี้มี cold cuts ต่าง ๆ เช่น

เปปเปอโรนี่ แฮม อกเป็ดรมควัน และ อื่น ๆ

จำได้ว่าตอนที่มาครั้งแรก ไม่ใช่แบบนี้ พนักงานบอกว่า

เค้าจะหมุนเวียนสับเปลี่ยนกันไป เพื่อความหลากหลาย

บุ๊งว่าดีนะคะ  คราวที่แล้วมีแฮมหมูไอเบอริโก้ด้วย อันนี้ดีงาม

อยากให้เอากลับมา อิอิ

 

ถัดมาเป็นขนมปังกระเทียมและพิซซา

ตรงพิซซา  มีหม้อซุปอยู่ 2 หม้อ

ถ้าใครไป  อย่าลืมกินซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิลนะคะ

หอมน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลมากกกกก อร่อยยยยย บุ๊งกินไปหลายถ้วยเลย

เป็นสิ่งนึงที่จะทำให้บุ๊งกลับไปกินบุฟเฟ่ต์ที่นี่อีกแน่นอน

อีกหม้อเป็นซุปมิโซะ

Grill Station เราสั่งไว้แล้วเค้าจะมาส่งที่โต๊ะ

มีกุ้งแม่น้ำ เนื้อวัววากิว เนื้อแกะ ซี่โครงหมูบาร์บีคิว

เราเลือกได้เลยว่าต้องการกินอะไร ความสุกขนาดไหน บอกน้องสาวคนสวย

แล้วเค้าก็จะรับออเดอร์กันด้วยวิธีนี้

แต่ถ้ามีจานกุ้งวางไว้แบบนี้ก็สามารถหยิบได้เลยค่า

 

น้ำดื่มมีทั้งน้ำเปล่า น้ำอัดลม (มีโค้กซีโร่ด้วยนะ ขอบอก)

แล้วก็น้ำผลไม้  วันนั้นที่ไปกิน มีน้ำผึ้งมะนาวแหละ อร่อยยยย

นี่ค่ะ  เครื่องชงกาแฟที่บอกไว้ตั้งแต่ตอนแรก  แค่กดปุ่มก็เรียบร้อย

ความดีงามคือเป็นกาแฟสดนั่นเอง

ข้าง ๆ เครื่องชงกาแฟ เป็นตู้ไอศกรีมโฮมเมด และสเตชั่นขนมหวาน

มีเครมบรูเล่ พานนาคอตต้า ที่เราสามารถสั่งแล้วรอรับได้เลย  เค้าไม่ได้วางเรียงทิ้งไว้

นอกจากนี้ยังมี Honey Toast, Waffle, Chocolate Lava, แล้วก็โมจิมันม่วง (ของใหม่)

ซึ่งเราต้องสั่งไว้แล้วพนักงานจะมาเสิร์ฟที่โต๊ะ 

หิวแล้ว  เรามากินกันเลยดีกว่าาาาาาา

เอาล็อบสเตอร์มากินก่อน  คือสั่งมาเพิ่ม 2 ตัว ๆ ละ 599++

อันนี้ขอย้ำอีกรอบว่าไม่ได้รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ แต่ทางร้านจัดเป็นโปรโมชั่นพิเศษ

เหลือราคาตัวละ 599 บาทค่ะ

บุ๊งสั่งมาสองแบบคือ แบบอบชีสกับซาชิมิ

อบชีสมาทั้งตัวกันแบบนี้เลย  แต่ด้านในทางเชฟหั่นเนื้อล็อบสเตอร์เป็นชิ้น ๆ

ขนาดพอดีคำไว้เรียบร้อย  จิ้มได้เลยว่างั้น

ซาชิมิมาแย้วววว สดดีค่ะ

สำหรับอาหารที่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ เรามาเริ่มกันด้วย

หอยนางรมสดค่ะ ตัวอวบอ้วนดีจัง

รูปนี้คือหอยนางรมสดจากสุราษฎร์ฯ  สด หวาน ฉ่ำ ชอบมากกกก

 

ลักษณะวงรี ตัวเล็กกว่าแบบนี้คือ หอยนางรมฝรั่งเศส

ขาแกะย่าง สั่งแบบ medium rare เค้าจัดมาให้ตามที่สั่ง

ราดซอสมาพร้อม  ที่นี่ไม่มีมินท์ซอสให้นะคะ มีแค่ซอสที่เค้าราดมา

ซึ่งบุ๊งว่าเพียงพอแล้ว  (แต่หากมีมินท์เจลลี่มาให้ด้วยก็ดีเหมือนกันน้า)

แกะย่างได้ดีงามมากค่ะคราวนี้ บุ๊งสั่งเพิ่มไปหลายจานเลย

เนื้อแกะหอม ไม่มีกลิ่นสาบ ไม่เหนียว เคี้ยวง่าย

เนื้อวากิว  สั่งแบบ medium rare เนื้อวัววากิวมาเป็นชิ้นใหญ่สะใจ

ราดซอสมาเรียบร้อย  เนื้อโอเคเลยค่ะ หอม นุ่ม ไม่เหนียว

 

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว  ซอสเปรี้ยวหวาน ไม่เผ็ด เด็กกินได้

เค้าย่างมาแบบไม่เปื่อยยุ่ยมาก แต่ก็ไม่เหนียว

แซลมอนซาชิมิ  ขอทั้งแบบเนื้อแซลมอนกับส่วนพุง

ที่นี่ใช้ปลาแซลมอนอย่างดี  ลองดูมันที่แทรกอยู่ในเนื้อปลา

แค่นี้ก็รู้ว่า กินแล้วฟินแค่ไหน

แซลมอนซอสไซเกียว

อันนี้คือก่อนเบิร์นให้เป็น aburi

ลนไฟแล้วววววว

ซอสออกหวานนำ  แต่บุ๊งชอบซูชิที่เป็นแซลมอนแบบลนไฟ หอม อร่อยยยย

ซูชิเนื้อวากิว  เนื้อสไลซ์บาง ชิ้นใหญ่ คลุมข้าวมิดเลย

ในรูปคือยังไม่ลนไฟค่ะ  ยังเป็นเนื้อดิบสีแดง

ลนไฟแล้วววววว

บุ๊งชอบมากกกกก จานนี้

 

จานนี้เป็นซอสแบบเผ็ด

ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ  จานนึงได้กุ้งมาตัวนึงใหญ่ประมาณในรูป

ผัดไทยเส้นเหนียวนุ่ม ดีงามมาก บุ๊งชอบมากเลย สั่งมาหลายจาน อิอิ

 

พาสต้าสั่งมาหลายแบบ  บุ๊งเองกินไปแค่คาโบนาร่าอย่างเดียว

ที่เหลือเพื่อนจัดการค่ะ ครุคริ

จานนี้ของบุ๊ง อิอิ  ชอบกินเส้นดำค่ะ เอามาทำคาโบนาร่าอร่อยนะ

หอม มัน เข้มข้น

 

กุ้งแม่น้ำเผา กุ้งสด น้ำจิ้มแซ่บ ทุกอย่างผ่าน โอเคเลย

กุ้งเทมปุระ คุณเพื่อนตักมา บุ๊งลืมกิน แป่ว

พิซซ่าสั่งมาทั้งถาดเลย 5555 แต่ถ้าใครจะกินแค่ชิ้นเดียว

ก็ตักจากที่เชฟทำไว้ที่สเตชั่นได้เลยค่ะ

โคลด์คัทส์ จัดมาอย่างละนิด อย่างละหน่อย

ซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิล  ที่หอมอร่อยมากกกกกก

ไปตักเพิ่มหลายรอบเลยค่ะ 55555 อันนี้อยากให้ลองกิน จริง ๆ นะ

ก๋วยเรือน้ำตกหมูค่ะ  น้ำซุปหอมดี (ชิมไปแต่น้ำซุปง่ะ)

ส้มตำไทย

ดูขนาดกุ้งแห้งสิคะ มันใหญ่มาก ใหญ่อีกนิดเป็นกุ้งตัวเล็กได้เลย

ถึงคิวขนมหวานแล้ว  ช็อคโกแลตลาวาของเพื่อนสาว

ฮันนี่โทสต์  เค้าใช้ขนมปังบริออชทำค่ะ  มีความหอมของเนย นม ไข่

ราดด้วยน้ำผึ้ง โรยอัลมอนด์ กินกับไอศกรีมกาแฟ เข้ากันที่สุด อร่อย ๆ

สั่งมาเพิ่มหลายครั้ง จำไม่ได้ว่ากี่จาน อิอิ

ไอศกรีมก็ดีงามค่ะ

วาฟเฟิลยังไม่ค่อยโดนใจเท่าไหร่  ออกแนวกรอบแต่ไม่ค่อยหอม

ปกติสั่งที่นึงจะได้เสี้ยว 1/4 แต่อันนี้สั่งแบบจัดเต็มมาเลย ใครชอบกินวาฟเฟิล

ต้องการสั่งขนาดนี้ก็บอกพนักงานเค้าได้เลยนะคะ

เสิร์ฟคู่กับซอสคาราเมล


โมจิมันม่วง  ตัวแป้งมีกลิ่นหอมเหมือนดอกไม้เลย

ขนมหวานรอบแรก

มีสั่ง panna cotta กับ creme brulee มาด้วย

พานนาคอตต้าเนื้อแอบแข็งไปนิดนึง

ส่วนเครมบูเล่ เนื้อเนียน นุ่ม หอมวนิลาบีนส์ ไม่หวานมาก อร่อย

โทสต์รอบที่เท่าไหร่ไม่รู้ 55555

คราวนี้สั่งแบบ 2 ที่มาประกบกันเลย

รูปรวมสักหน่อย

ว่าแล้วก็อยากกลับไปกินอีก  ไว้จะไปจัดใหม่อีกหลาย ๆ รอบเลยค่ะ

หากใครชื่นชอบบุฟเฟ่ต์ที่นี่ บุ๊งแนะนำว่าควรสมัครสมาชิก

เพราะบัตรสมาชิก 1 ใบ สามารถใช้ลดได้ทั้งโต๊ะ ไม่ว่าคุณจะมากี่คนก็ตาม

สมมติว่าไปใช้สิทธิวันเกิด ก็สามารถใช้ลดได้ทั้งโต๊ะเช่นกัน  ถือว่าใจมากนะครัช

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ