วันนี้เราไปกินอาหารจีนที่ห้องอาหาร Pagoda

Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park กัน

 

บุ๊งเชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยกินเป็ดปักกิ่งกันมาบ้างแล้ว

ที่ส่วนใหญ่ได้ชิมกันก็น่าจะเป็นเป็ดปักกิ่งแบบแล่หนังกรอบ ห่อแป้ง ราดซอสหวาน

แต่….คราวนี้บุ๊งจะมาชวนไปชิมเป็ดปักกิ่งสไตล์ฮ่องกงกันบ้าง

คำว่าสไตล์ฮ่องกงหมายถึงเราจะกินเป็ดปักกิ่งแบบแล่เนื้อและหนังมาด้วยกัน

นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอื่นมารีวิวให้ชมกันด้วยค่ะ



 




 

 

Pagoda

Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park

Sukhumvit 22, Bangkok

Tel. 0-2059-5999

มีห้องส่วนตัวด้วยนะคะ เผื่อใครอยากมากันเป็นหมู่คณะ

บุ๊งกับสองหนุ่มนั่งด้านนอก  ภายในตกแต่งสวยงามสไตล์จีน

ชอบจานนี้เนอะ สวยดีอ่าาา

บุ๊งดื่มน้ำเก๊กฮวยเย็น มาแบบไม่หวาน  เค้าแยกน้ำเชื่อมมาให้เราเติมเอง

หมูกรอบ (400 B)

หมูกรอบจานเล็ก  หนังหมูกรอบดีมากเลยค่ะ

ส่วนเนื้อก็ไม่มันมาก สังเกตจากส่วนของเนื้อเยอะกว่ามัน

ที่สำคัญคือเนื้อหมูนุ่มใช้ได้ ไม่เหนียว ไม่แข็ง

เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ด  แอบอยากได้น้ำจิ้มหวาน จิ้มแล้วเข้ากัน

กุ้งทอดครีมสลัดผลไม้ (580 B)

กุ้งตัวใหญ่ เนื้อสดเด้ง นำไปชุบแป้งบาง ๆ แล้วทอด

ราดด้วยน้ำสลัดงาสไตล์ญี่ปุ่น  บุ๊งว่าแปลกดี

อยากได้น้ำสลัดมากกว่านี้อีกหน่อย จะเริดเลย

เป็ดปักกิ่งฮ่องกง (1,600 B)

เมื่อสั่งเป็ดปักกิ่งฮ่องกง  เราจะได้อาหาร 3 จาน 3 แบบ

  1. เป็ดปักกิ่งที่แล่หนัง พร้อมเนื้อเป็ด สำหรับห่อกับแป้ง ราดด้วยซอสหวาน
  2. น่องเป็ดย่างเสิร์ฟพร้อมซอสบ๊วย
  3. เนื้อเป็ดผัดขิงและต้นหอม
 
เป็ดปักกิ่งสไตล์ฮ่องกงก็คือเราจะกินหนังเป็ดพร้อมเนื้อติดมาด้วยกัน
เห็นแบบนี้หนังกรอบมากเลยนะคะ แล้วเนื้อเป็ดก็นุ่ม หอม ไม่แห้ง
พนักงานจะมาแล่ให้เราดูที่โต๊ะ และจัดชุดแรกให้เราพร้อมกินได้ทันที
 
ผักที่เสิร์ฟมาด้วยมีแตงกวาสด ต้นหอม และเมลอน
 
ส่วนแป้งบาง ไม่หนามาก นุ่ม หอม
 

ซอสหวานสีดำ อร่อยใช้ได้เลยค่ะ ให้มาถ้วยเล็ก บุ๊งขอเติมไป 2 ถ้วย อิอิ

แอบใส่พริกดอง  เข้ากันมาก

จานที่สองมาแล้วค่ะ  นี่คือน่องเป็ดย่างที่หนังยังคงกรอบอยู่

ราดด้วยซีอิ๊วไม่เค็มมาก  เนื้อส่วนน่องมีความนุ่มอยู่แล้ว

จานนี้อร่อยยยยย

จานที่สามคือเนื้อเป็ดส่วนที่เหลือ นำไปผัดขิงและต้นหอม

จะบอกว่าบุ๊งชอบจานนี้มากกว่า น่องเป็ดแหละ

รสชาติเค้าเข้มข้น หอมขิง เนื้อเป็ดนุ่มมาก แป๊บเดียวเกลี้ยง

เกี๊ยวน้ำหมู (250 B)

เมนูเด็กรีเควสท์มาค่ะ  น้ำซุปหอม หวานใช้ได้

บุ๊งได้ชิมแต่น้ำซุป ส่วนเกี๊ยวเด็กกินเกลี้ยง

ข้าวผัดหยางโจว (420 B)

ข้าวผัดแห้งเป็นเม็ดร่วน ดีเลยค่ะ ไม่มันมากด้วย

รสชาติไม่เข้มมาก บุ๊งแอบใส่พริกเซี่ยงไฮ้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ดีงาม

พุทราจีนทอด (320 B)

แป้งกรอบมากเลย ขอบอก  ไส้พุทราจีนหวานกำลังดี ไม่หวานมาก

พุดดิ้งมะม่วง (150 B)

ของหวานของสองหนุ่มที่บุ๊งไม่ได้ชิมเลยยยยย

สองคนกินแบ่งกัน เกลี้ยงถ้วย

ก่อนกินก็ราดนมลงไปสักหน่อย

เด็กคนนี้กินแบบเอียงข้าง  เพราะฟันด้านซ้ายกำลังจะหลุดค่ะ 55555

หากใครอยากลองชิม เป็ดปักกิ่งฮ่องกง คงต้องไปลองกันที่ Pagoda

ณ Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park นี่เลยค่ะ

เพราะร้านอื่นบุ๊งไม่ค่อยเจอเป็ดปักกิ่งฮ่องกง

ส่วนใหญ่จะเป็นหมูหันฮ่องกงซะมากกว่า

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published.