สำหรับบุ๊ง  เวลาใครมาถามว่าบุฟเฟ่ต์ที่ไหนดี ที่ไหนเจ๋ง

Goji Kitchen + Bar มักจะเป็นชื่อแรก ๆ ที่อยู่ในลิสต์

เหตุผลหลักคือ “ความหลากหลาย” และ “คุณภาพอาหารดีเยี่ยม”

เวลามากินบุฟเฟ่ต์ที่ Goji ทีไร ไม่เคยผิดหวัง  บุ๊งใช้เวลาในการถ่ายรูป

และอัดคลิปนานมากกกก เพราะอาหารในไลน์บุฟเฟ่ต์มีให้เลือกเยอะ

กว่าจะถ่ายครบผ่านไปไม่ต่ำกว่าครึ่งชั่วโมง

บุฟเฟ่ต์ครั้งนี้เป็นมื้อเช้าค่ะ  ปกติอาหารในมื้อเช้าก็มักจะเป็นพวกข้าวต้ม โจ๊ก

อาหารเช้าแบบอเมริกัน ไส้กรอก ไข่ดาว  แต่ที่นี่มีมากกว่านั้น

เกริ่นซะเยอะ ไปดูกันดีกว่า มีอะไรกินบ้างและมีอะไรที่ถูกใจบุ๊งบ้าง

*** ที่บุ๊งไปกินบุฟเฟ่ต์มื้อเช้าครั้งนี้ เพราะไปนอนพักที่โรงแรมซึ่งรวมบุฟเฟ่ต์มื้อเช้าด้วยค่ะ ***

ย้อนความ ระลึกอดีตที่เขียนเกี่ยวกับโรงแรมนี้กันสักหน่อย

Goji Kitchen + Bar

Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park

Sukhumvit 22, Bangkok

Tel. 0-2059-5999

เริ่มดูไลน์อาหารเช้าจากทางเข้าห้องอาหารกันมาเลยนะคะ

ด่านแรกเจอน้ำผลไม้ มีให้เลือกหลากหลายทั้งน้ำส้ม ฝรั่ง สับปะรด

มีน้ำอ้อยคั้นสด อันนี้กิ๊บเก๋มาก ใครชอบน้ำอ้อยหวาน ๆ ก็จัดไป

นอกจากนี้ยังมี กาแฟ (โอเลี้ยง) และ ชาไทยโบราณเสิร์ฟอีกต่างหาก

 

 

 

 

 

บริเวณเดียวกันเป็นผลไม้สด

 

 

 

สเตชั่นแพนเค้ก วาฟเฟิล ขนมหวานอยู่ด่านหน้าเลย

เดินเข้าก็อยากจะตักแล้ว 5555

เตาแพนเค้กกับเตาวาฟเฟิลทำสด พร้อม toppings ต่าง ๆ

 

 

 

 

 

 

ถาด 4 ถาดนี้เป็น Panna Cotta แบบต่าง ๆ ด้านล่างคือนมเปรี้ยว

 

อันนี้บุ๊งกรี๊ดมาก  มันคือโยเกิร์ตโฮมเมดค่ะ

ถาดแรกใส่ Goji Berries หรือเม็ดเก๋ากี้สีแดง ๆ นั่นเอง

ขอบอกว่าเอามาใส่โยเกิร์ตแล้วอร่อยนะ เข้ากันมาก

ถาดข้าง ๆ กันเป็นสตรอเบอร์รี่กับบลูเบอร์รี่

ขวาสุดเป็น Muesli ที่ผสมนมไว้เรียบร้อย พร้อมตักกิน

ด้านล่างเป็นโยเกิร์ตแบบถ้วยค่ะ  บุ๊งแนะนำว่ากินแบบโฮมเมดอร่อยยยย

 

ชอบวิธีพรีเซนท์ cereals ในกล่องไม้น่ารักมาก

ผลไม้อบแห้งและถั่วมีให้เลือกหลากชนิด

บุ๊งชอบใส่เมล็ดฟักทองสีเขียวในโยเกิร์ต อร่อยและเพื่อสุขภาพ

 

 

 

 

 

นมสดมีให้เลือกหลายแบบเลยค่ะ

ตรงสเตชั่นนี้มีเมนู signature คือ Goji Berry Milk Shake

เราสามารถเลือกนมที่อยากกินแล้วให้เค้าทำมิลค์เชคใส่โกจิเบอร์รี่

เวลาทำเชคมีใส่ไอศกรีมวนิลาด้วยค่ะ หากไม่อยากใส่ก็บอกพนักงานได้

 

 

 

 

 

ขวามือสุดเป็น figs สุดเลิฟ เอามากินกับชีส ฟินมาก

ที่ตู้ด้านล่างเป็นชีสหลากชนิด คราวนี้มี Brie ของโปรดแล้ว

แต่หารูปไม่เจออ่าาาา เลยขอแจ้งไว้ตรงนี้ว่ามีชีสในไลน์บุฟเฟ่ต์ด้วยนะคะ

 

 

Cold Cuts ต่าง ๆ

 

มุมอาหารญี่ปุ่น เป็นจำพวกข้าวญี่ปุ่น พร้อมผักดอง ไข่หวาน

ปลาแซลมอนย่างเกลือ ซุป

 

 

 

ถัดมาข้าง ๆ กันเป็นมุมอาหารจีน มีอาหารจีนที่ปรุงสุกแล้ว

และติ่มซำ  อ๊อตโต้ไปตักฮะเก๋ามากินจานนึงคนเดียวเลย

 

 

จุดที่บุ๊งโปรดปรานมากกกกก มุมขนมปัง

ให้ดูว่ามีเยอะมากกกกกกกกก

ที่บุ๊งชอบที่สุดคือ Laminated Baguette

ลักษณะเหมือนขนมปังฝรั่งเศสแต่แป้งเป็นแบบครัวซองต์

เพราะงั้นหั่นแล้วกินได้เลย ไม่ต้องวอร์ม ไม่ต้องอุ่นใด ๆ

ขนมปังจะกรอบแบบเป็นชั้น ๆ ด้านในนุ่ม เหนียว ปาดเนย อร่อยมาก

อีกอย่างที่ชอบมากคือ Sour Dough ก้อนมหึมา

สไลซ์แล้วนำไปปิ้งสักนิด ปาดเนย อร่อยที่สุด

 

 

 

 

 

 

 

 

สารพัดสำหรับทาขนมปัง

 

 

 

มา Go Local กันบ้างค่ะ

ปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้

กุ่ยช่ายก้วย (ไม่ได้ชิม)

 

ข้าวเหนียว หมูปิ้ง ไก่ย่าง

เสร็จสองหนุ่มเรียบ เห็นบอกว่าอร่อยกัน

 

 

ตู้ข้าวมันไก่ทอด  วันแรกที่บุ๊งไปกินเป็นข้าวมันไก่ทอด

วันที่สองเป็นข้าวหมูแดง

 

ซุ้มก๋วยเตี๋ยว

 

ข้าวต้มเป็นแบบข้าวต้มขาว พร้อมกับข้าว

ไข่เค็ม กุนเชียง ปลากรอบไรงี้

 

 

 

มุมอาหารอินเดียก็มีค่าาา

 

 

 

 

Spinach Quiche อร่อยนะ บุ๊งกินหลายชิ้นเลย แหะ ๆ

 

Honey-glazed Ham

 

ไส้อั่วก็มีค่ะ

 

โซนอาหารเช้าสไตล์อเมริกัน

มีเบคอนทั้งแบบทอดกรอบและทอดไม่กรอบมาก ชอบตรงนี้

เพราะบุ๊งไม่ชอบกินแบบกรอบมาก

ไส้กรอกมีหมูและไก่  ออกไปทางจืดนิด ไม่ค่อยเค็ม

 

 

 

 

ไข่อบมีสองแบบคือ

อบกับผัก และอบกับเบคอน

 

สเตชั่นไข่ มีหลายแบบให้เลือกทั้ง

ไข่ดาว, Omelet, Eggs Benedict, Poached Eggs….

 

 

 

 

มุมสลัดผักสด

 

ตรงนี้มีสเตชั่นทำ Bagel Sandwich ด้วยค่ะ

ดีงามมากกกก เค้าเอา Smoked Salmon มาทำเป็นไส้แซนวิช

ทาด้วยครีมชีสผสม dills

โดยจะนำเบเกิลแบบที่เราเลือก (มีหลายแบบ) บุ๊งชอบกิน onion

นำไปปิ้ง ทับให้แบนในเตาทำ Panini แล้วจัดเป็นแซนวิช

 

 

 

 

นอกจาก กาแฟ ชา แล้ว สามารถสั่ง Hot Chocolate ได้ด้วย

 

แก้วนี้คือ Goji Berry Milk Shake

รสออกหวานนำเพราะใส่ไอศกรีมค่ะ

 

ตรงสเตชั่นก๋วยเตี๋ยวจะมีที่ให้สั่ง “ไข่ระเบิด”

ซึ่งเป็นเมนูแนะนำของที่ Goji Kitchen + Bar

มันก็คือไข่เจียวทอดกรอบ ๆ ราดด้วยน้ำพริกอ่อง

“อร่อยมาก”  บุ๊งสั่งเบิ้ลหลายรอบเลย

 

 

 

 

 

เค้าใช้เนยดีนะคะ

 

Eggs Benedict ไส้ smoked salmon

 

นี่ก็คือ Bagel Sandwich ที่บุ๊งบอก

 

 

 

 

นี่ไง ไข่ระเบิด มีเบิ้ลหลายรอบ 

 

โยเกิร์ตโฮมเมดใส่ผลไม้อบแห้ง และเมล็ดฟักทอง

 

 

เช้าวันที่ 2 เค้ามีถั่ว pecans ด้วย  กรีดร้องงงงง

เพราะบุ๊งชอบกินถั่วพีแคนที่สุด เลิฟมว๊ากกก

 

เช้าวันที่สองเป็นข้าวหมูแดง  น้ำราดออกหวานนำอย่างเดียวเลยง่า

 

Bagel นี่กินทั้งสองวัน คือชอบมาก

 

สั่งเกาเหลามาซดน้ำซุป (แอบใส่กุนเชียงลงไปด้วย แฮร่)

 

จัดไอติมมากินบ้าง

 

ชาไทยค่ะ ไม่ค่อยหวาน

 

มื้อเช้าวันแรก

 

มื้อเช้าวันที่ 2

 

 อีกสิ่งหนึ่งที่ดีงามของห้องอาหารโกจิช่วงมื้อเช้าก็คือ

เราสามารถสั่งกาแฟใส่แก้ว to-go ติดมือกลับไปได้ด้วย

บุ๊งก็จัดกาแฟดำร้อนมาหนึ่งถ้วยค่ะ

ข้อดีของบุฟเฟ่ต์ที่ห้อง Goji Kitchen + Bar คือความหลากหลาย

มีให้เลือกเยอะจริง ๆ ค่ะ บุ๊งเองยังชิมไม่ครบทุกเมนูเลย อิอิ

และที่ดีมากคือพนักงานมีความเอาใจใส่ และ friendly กับแขกที่มาพักมาก

บุ๊งสังเกตจากการบริการของหลายคนที่ปฏิบัติกับแขกโต๊ะอื่น ๆ ด้วย

อันนี้ต้องชื่นชม

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published.