Saneh Jaan เสน่ห์จันทน์ ร้านอาหารไทยต้นตำรับเสิร์ฟ Authentic Thai Food รสจัดจ้าน ใช้วัตถุดิบอย่างดี การจัดเสิร์ฟมีความสวยงามสไตล์ไทย ๆ ที่สำคัญภายในร้านตกแต่งสวย บรรยากาศดีมาก ช่วงมื้อกลางวันมีจัดเป็น Set Lunch ในราคาที่ไม่แพงเลย ขอย้ำว่าไม่แพงจริง ๆ
Saneh Jaan เสน่ห์จันทน์
Glasshouse @ Sindhorn
Wireless Road, Bangkok
Tel. +6682 650 9800
ร้านอาหารไทย เสน่ห์จันทน์ อยู่บริเวณกลาสเฮ้าส์ บาย สินธร บน ถ.วิทยุ คือจะอยู่ด้านหน้า โซนติดถนนวิทยุเลยค่ะ เราสามารถจอดรถที่ลานด้านหน้าได้ ช่วงนี้ร้านมีจัดเซ็ทเมนูอาหารกลางวัน Set Lunch ในราคาเพียง 345++ บุ๊งบอกเลยว่าราคานี้ถือว่าคุ้มมาก ๆ โดยเฉพาะเมื่อเห็นว่าเราจะได้อะไรจากเมนูเซ็ทอาหารกลางวันนี้
Thai Set Lunch @345++ มีอาหารให้เลือก ดังนี้
- อาหารไทย กับข้าว 3 อย่าง (โดยเลือก appetizer, curry, และ stir-fried อย่างละ 1) หรือหากไม่อยากกินแกง สามารถเลือกในหมวด stir-fried หรือ simmered แทนได้
- ซุปแบบไทย 1 ถ้วย
- ขนมหวานแบบไทย หรือ ไอศกรีมกะทิ 1 ชุด
- ข้าวหอมมะลิ หรือ ข้าวกล้อง
จานแรกมาเสิร์ฟเป็นเหมือนอาหารเรียกน้ำย่อย ซึ่งเมนูเปลี่ยนไปในแต่ละวัน วันที่บุ๊งไปกินได้เป็นยำถั่วพู
ใน 1 เซ็ท เราเลือกกับข้าวได้ 3 อย่าง คืออาหารเรียกน้ำย่อย 1 อย่าง จานผัด จานตุ๋น 1 อย่าง และแกง 1 อย่างหรือจะเลือกเป็นเมนูอะไรก็ได้แบบที่เราอยากกิน โดยอิงจากเมนูเซ็ทอาหารกลางวันของที่ร้าน
บุ๊งชอบการจัดจานของที่ร้าน สวยงาม ยิ่งนำแกงเสิร์ฟในถ้วยแบบนี้ แสดงความเป็นไทยแบบหรูหรา ในราคาที่ไม่แพงเลย รสชาติอาหารไทยจัดจ้าน จานไหนควรเผ็ดก็เผ็ด เป็นรสที่คนไทยกินแล้วชอบ
หมวดอาหารเรียกน้ำย่อย (APPETIZER)
Fried Fish Cake with Sweet and Sour Sauce ทอดมันปลา เนื้อทอดมันเด้งแน่น ไม่เผ็ดมาก เสิร์ฟกับน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน
Fried Shrimp Ball ลูกชิ้นกุ้ง บุ๊งชอบจานนี้แหละ ตอนแรกก็คิดว่าลูกชิ้นกุ้งธรรมดา ปรากฏว่าด้านในเนื้อกุ้งเป็นกุ้ง ส่วนซอสที่ราดมานั้นไม่ใช่น้ำจิ้มหวานทั่วไป แต่เป็นเหมือนซอสผัดกระเทียม ออกเค็ม หอมกระเทียม มีแต่คนแย่งกันกิน
Crispy Rice Crust and Pineapple with Curried Fish ข้าวตังและสับปะรดหน้าปลาช่อนผัดพริกขิง การจัดเสิร์ฟเก๋ไก๋ดีจัง เชฟหั่นสับปะรดเป็นรูปเหมือนช้อน แล้วนำปลาช่อนผัดพริกขิงมาปั้นเป็นลูกกลมวางไว้ด้านบน ส่วนข้าวตังก็โรยด้านบนด้วยปลาช่อนผัดพริกขิงเช่นกัน
หมวดอาหารผัดหรือตุ๋น (Stir-fried/Simmered)
Stir-fried Pork Rind with Chili, Salty Egg, and Kaffir Lime กากหมูผัดพริกขิง บุ๊งชอบมากกกกก กากหมูหั่นเต๋าผัดกับพริกขิง ใส่ถั่วฝักยาวและไข่แดงเค็ม มันเด็ดตรงนี้ อร่อยมว๊ากกกก จานนี้ออกหวานนำแต่บุ๊งชอบ ^_^
Free Range Chicken with Wild Basil Leaves Curry ไก่คั่วใบจั๋น เนื้อไก่คั่วพริกแกงใส่ใบยี่หร่าหรือที่ทางภาคเหนือเรียกว่า ใบจั๋น รสชาติเผ็ดนำ เข้มข้น หอมกลิ่นพริกแกงและสมุนไพรไทย รสไม่ค่อยหวานมากนัก อร่อยเป็นเมนูที่ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยนัก
Stir-fried Pork with Holy Basil หมูสับผัดกะเพรา เมนูเหมือนจะธรรมดา แต่รสชาติดีมาก ๆ ออกจัดจ้าน ใส่เป็นใบกะเพราทอดกรอบ
Stir-fried Chicken with Holy Basil ไก่ผัดกะเพรา เนื้อไก่หั่นชิ้นใหญ่พอดีคำผัดกับใบกะเพราใส่พริกขี้หนูสวน กลิ่นหอม เผ็ดกำลังดี
Five Spices Egg with Pork ไข่พะโล้หมูเต้าเจี้ยว ดีงามมว๊ากกกกกกกก พะโล้แบบไทยใส่หมูสามชั้นที่ตุ๋นจนนุ่ม อร่อยจนต้องสั่งเพิ่ม
หมวดอาหารแกง (Curry)
Traditional Hot & Spicy Herbal Pork Soup แกงรัญจวน เมนูที่หากินยาก แกงไม่ใส่กะทิ ปรุงรสด้วยกะปิ มีกลิ่นหอม รสเปรี้ยวเค็ม เผ็ดนิดหน่อย อร่อยยยยยย
Green Curry with Chicken or Pork and Baby Eggplant แกงเขียวหวานหมูหรือไก่ใส่มะเขือ เมนูแกงเป็นเมนูเด็ดขึ้นชื่อของร้านเสน่ห์จันทน์ แกงเขียวหวานถ้วยนี้รสชาติดีงาม จัดจ้าน ไม่หวานไป ที่บุ๊งชอบคือใส่พริกขี้หนูสวนและใส่ใบพริกลงไปด้วย
Mon Curry with Grilled Pork แกงมอญคอหมูย่าง แกงถ้วยนี้เผ็ดได้ใจมาก รสจัดจ้าน ไม่หวาน ใส่คอหมูย่างที่หมักแล้วนำไปย่าง เนื้อคอหมูนุ่มมากกกกกกก
Bitter Gourd Clear Soup แกงจืดมะระ ซดร้อน ๆ คล่องคอมาก เค้าทำซุปไม่ขมเลยค่ะ
สามารถเลือกเป็นข้าวกล้องหรือข้าวหอมมะลิ
อาหารใน 1 เซ็ท แบบยังไม่มีขนมหวาน
หมวดขนมหวาน (Thai Dessert)
ขนมหวาน สามารถเลือกว่าจะรับเป็นขนมไทย 3 อย่าง ซึ่งเมนูจะปรับเปลี่ยนไปในแต่ละวัน หรือจะรับเป็นไอศกรีมกะทิ ซึ่งอร่อยมากกกกกกก ทุกคนที่ไปกินด้วยบอกว่าอร่อย คือทางร้านทำเอง ออกแนวสดชื่น หอมมะพร้าวสุด ๆ
ร้านเสน่ห์จันทน์เป็นร้านอาหารไทยที่บุ๊งชอบทั้งรสชาติอาหาร การจัดจาน และบรรยากาศภายในร้าน ยิ่งจัดเป็น Set Lunch แบบนี้ ราคาคุ้มค่าขั้นสุดมากกกกกก เลิฟ ๆ
Until next time…