ดีใจมาก นนทบุรี มีอาหารอินเดียอร่อย ๆ ให้กินแล้ว เมื่อร้านสุดโปรดมาเปิดสาขาใหม่ใกล้ The Mall ชื่อร้าน Indian Food สาขา งามวงศ์วาน รับรองว่าใครได้ชิม จะชื่นชอบอาหารอินเดียไปเลย
Indian Food สาขา งามวงศ์วาน
19/15-16 Ngamwongwan Road, Nonthaburi 11000 THAILAND
Tel. 061-802-4259
Map: https://goo.gl/maps/99L4nn9JJRhFjho1A
Info: https://bit.ly/3fDKJQe
Opening hours: 10.30 am – 11 pm
Indian Food เป็นร้านอาหารอินเดียที่มีชื่อเสียงมานานเรื่อง รสชาติความอร่อย และ ราคาไม่แพงมากนัก ส่วนตัวบุ๊งเป็นคนชอบกินอาหารอินเดียอยู่แล้ว พอได้มากินร้านนี้เท่านั้นแหละ ติดใจ กลายเป็นลูกค้าประจำไปเลย และที่สำคัญ เวลาแนะนำเพื่อน หรือพาใครมากินที่ร้านนี้ ทุกคนต่างก็บอกเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อยจริง คนแนะนำอย่างเราก็ปลื้มไปเลย
ร้าน Indian Food สาขาแรกอยู่ที่ เจริญนคร 17 จากนั้นก็มีเปิดสาขาที่ 2 ในซอยสวนพลู และสาขาที่ 3 ตรงเพชรเกษม ตอนนี้มาเปิดสาขาที่ 4 ใกล้บ้าน ตรง ถนนงามวงศ์วาน นนทบุรี โดยเจ้าของร้าน พี่ตา คนเก่งเป็นคนมาคุม ทำอาหารที่สาขาใหม่นี้เอง
Appetizers
Bhindi Fry 130 B
กระเจี๊ยบชุบแป้งทอด ตัวแป้งผสมเครื่องเทศของอินเดียด้วยจึงเป็นเหลือง มีรสชาติเค็มนิด ๆ เคี้ยวเพลินแหละ เสิร์ฟพร้อมซอสพริกที่ทางร้านทำเอง รสเปรี้ยวหวาน เผ็ดเล็กน้อย
เมนูนี้สองหนุ่ม Otto และ Owen requested มา เด็ก ๆ เปิดเมนูปุ๊บ บอกว่าอยากกิน ชีสบอล ทันที มันคือมันฝรั่งบดสอดไส้ชีสมอสซาเรลลา ที่ทางร้านทำเอง ไม่ได้ใช้แบบสำเร็จรูปมาทอดใด ๆ ด้านในใส่ชีสเยอะมาก ยืดได้ใจ
Puri คือ แป้งแผ่นบาง นำไปทอดจนพอง กรอบนอกนิด ๆ ด้านในเหนียวนุ่ม เสิร์ฟคู่กับ Chole หรือถั่ว chickpeas นำไปผัดกับเครื่องเทศ มีกลิ่นหอม ไม่ฉุน รสเปรี้ยวนำ อร่อย แนะนำเลยค่ะ
Grilled meat
Spicy Chicken Legs 270 B
น่องไก่ย่างแบบเผ็ด ปกติจะมาเป็นน่อง หรือ สะโพก 4 ชิ้น แต่วันนี้พี่ตาเสิร์ฟเป็น น่องติดสะโพก 2 ชิ้นใหญ่ค่ะ น่องติดสะโพกนี้นำไปหมักกับเครื่องเทศหลายอย่าง ก่อนนำไปย่าง มีกลิ่นหอมและเผ็ด บุ๊งชอบกินแบบบีบมะนาวเล็กน้อย รสเปรี้ยวเข้ากันกับเครื่องเทศดี
ไก่ทันดูร์ เป็นส่วนน่อง หรือ สะโพกไก่ นำไปหมักเครื่องเทศคล้ายเมนูด้านบน แต่อันนี้จะไม่เผ็ด ถึงแม้ว่าสีจะแดงกว่าก็เถอะ ตอนกินนี่ หอมกลิ่นย่างมากเลยค่ะ
Chicken Malai Kebab 210 B
เนื้อไก่ส่วนอก หมักโยเกิร์ตจนนุ่ม นำไปย่างกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์บด หอม มัน อร่อย ไม่เผ็ด
Chilli Garlic Fish 280 B
เมนูนี้ไปอยู่ในส่วน appetizers แต่บุ๊งว่าเป็นจานหลักได้เลย Chilli Garlic Fish เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้น ชุบแป้งทอดแล้วนำมาผัดกับซอสสไตล์เปรี้ยวหวาน ใส่หอมใหญ่ พริกหวาน กระเทียม พริก รสออกหวานเค็ม ไม่เปรี้ยวมากนัก และเผ็ดเล็กน้อย
Rice
Prawn Fried Rice 220 B
เมนูนี้แนะนำสุดใจ อร่อยมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ค่ะ เป็นเมนูอาหารอินเดีย-จีน ข้าว basmati ของอินเดีย ผัดกับหอมใหญ่ พริกหวาน กลิ่นหอมมากถึงมากที่สุด มีรสเผ็ดติดมาปลายลิ้น เสิร์ฟพร้อมกุ้งลายเสือตัวใหญ่เกือบเท่าฝ่ามือบุ๊งเลย ที่ร้านนี้เค้าขึ้นชื่อเรื่องกุ้งตัวใหญ่อยู่แล้ว ไม่ว่าจะอยู่ในแกงหรือบนข้าวแบบนี้
Saffron Rice 110 B
ข้าว Basmati หุงกับ saffron หรือ หญ้าฝรั่น เป็นเมนูที่หากมาร้านนี้ควรสั่งเป็นอย่างมาก เพราะกลิ่นหอมสุด ๆ กินกับแกงอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ
Peas Pulao 120 B
ข้าว Basmati เป็นแท่งผอมและยาวกว่าข้าวไทย ปรุงรสเล็กน้อยมาก ๆ ใส่ถั่วลันเตา คือทำมาให้มีกลิ่นหอม เพื่อจะได้นำมาทานคู่กับแกงอินเดีย หรือ เมนูอื่น ๆ ได้ แต่รสชาติของข้าวไม่ได้จืดสนิท ที่แน่ ๆ คือ มีกลิ่นหอมแบบ unique บุ๊งเพิ่งเคยกิน Peas Pulao เป็นครั้งแรก ข้าวเป็นเมล็ด ร่วน แต่นุ่ม ชอบกินกับแกงอินเดียที่รสเผ็ด ๆ หน่อยอย่าง Madras
เมนูข้าวอีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำคือ Saffron Rice ค่ะ มาทีไรก็สั่งตลอด แต่วันนี้ลองชิม Peas Pulao บ้าง
Chicken Biryani 160 B
ข้าวหมกไก่สไตล์อินเดีย ใช้ข้าว Basmati มาทำข้าวหมก ใส่เครื่องเทศหลายอย่าง สีค่อนข้างเข้มจาก saffron หรือ หญ้าฝรั่น รสเข้มข้น เผ็ดใช้ได้เลย ด้านในมีเนื้อไก่ส่วนอก ที่ทำการหมักมาเรียบร้อย เนื้อไก่นุ่ม หอม อร่อย เมนูนี้ก็แนะนำ บุ๊งชอบมาก เสิร์ฟมาแบบพูนถ้วยแบบนี้ทุกครั้ง
Curry
แกงอินเดีย มีหลากหลายมาก ก็เหมือนแกงของไทยเรานี่แหละค่ะ มีหลายแบบขึ้นอยู่กับว่าใส่เครื่องเทศอะไรเป็นตัวหลักบ้าง วันนี้บุ๊งกินทั้งหมด 4 แบบ 4 สไตล์ ทั้งหมดนี้คืออยากจะบอกว่า แกงอินเดียไม่ได้มีแค่ Butter Chicken, masala, หรือ korma (กุรุหม่า) เท่านั้น มีแกงอื่นที่อร่อย อีกหลายอย่างเลย
Prawn Masala 200 B
แกงมาซาล่ากุ้งลายเสือ ร้านนี้ขึ้นชื่อว่าให้กุ้งตัวใหญ่ยักษ์มาก ปกติกุ้งตัวใหญ่เท่าชามแกงเลยค่ะ บุ๊งไปกินหลายรอบ มีบางวันที่มีกุ้งไซส์ใหญ่พิเศษ ใส่ถ้วยไม่ได้ ก็จัดใส่จานมา ซึ่งถ้าตัวใหญ่พิเศษจะราคา 250 บาท เท่านั้น ถือว่าถูกมาก ถึงมากที่สุด เนื้อกุ้งแน่น สด กินกับแกง masala อร่อยมากค่ะ แนะนำเลย
Butter Chicken 170 B
แกงเนยไก่สไตล์อินเดีย เมนู universal ที่ใคร ๆ ก็สั่ง ร้านนี้ทำออกรสเปรี้ยวหวาน ไม่เผ็ดมาก ใครมากินก็บอกว่าชอบ รับรองความอร่อย เพราะบุ๊งชวนมากินหลายคนแล้วค่ะ เนื้อไก่เป็นส่วนอก แต่ผ่านการหมักและย่างมาเรียบร้อยก่อนทำแกง กลิ่นหอมสุด ๆ
Chicken Korma 170 B
แกงกุรุหม่าไก่ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์บด รสหวานนิด ๆ กินแก้เผ็ดได้ดีมาก อยากให้ลองค่ะ
Chicken Curry 170 B
ทำสไตล์อินเดียแท้ ดั้งเดิม ใส่มะเขือเทศทำให้ได้รสเปรี้ยวนิด ๆ ไม่หวาน เมนูนี้ใช้ส่วนปีกบนมาทำ รสเผ็ดกลาง ๆ
Malai Kofta 170 B
เมนูโปรดของบุ๊งเอง เป็น vegetarian dish คือ มังสะวิรัติ ไม่มีเนื้อสัตว์ แกงนี้รสชาติเปรี้ยวหวาน เผ็ดน้อยมาก ด้านในใส่ Kofta ทำจากมันฝรั่งบด ผสมกับผักหลายอย่าง ใส่ชีส และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เวลากินจะมีความกรุบ ๆ เล็กน้อย อร่อย
Chicken Madras 170 B
มาดราส เป็นแกงที่เผ็ดที่สุดในบรรดาทั้งหมด ดูสีสันแล้วมั่นใจได้เลย ใส่พริกแห้งคั่ว กลิ่นหอมมาก ๆ รสเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย เผ็ดค่อนข้างมาก นี่ก็อร่อย เนื้อไก่เป็นส่วนอกที่ทำการหมักจนนุ่มแล้ว
Palak Paneer 150 B
อีกหนึ่งแกงโปรดที่บุ๊งชอบมาก ที่นี่ทำอร่อยสุดแล้วแหละ ขอบอก รสชาติเข้มข้น ถึงเครื่อง เป็นแกงที่ทำจากผักโขมบด ปรุงรสใส่เครื่องเทศ ใส่ cottage cheese ไม่เผ็ด อร่อยมาก ๆ ๆ ๆ
Kadai Paneer 160 B
แกงชีส ผัดกับพริกหวาน ถ้วยนี้หอมพริกหวานมาก ถึงมากที่สุด ไม่เหม็นเขียวแม้แต่น้อย อร่อยแบบต้องสั่งเพิ่มเลยแหละ
Yellow Dal 160 B
แกงถั่วเหลือง เป็นสไตล์มังสะวิรัติ ไม่เผ็ดมาก กินง่าย
Bread
อาหารอินเดีย โดยเฉพาะแกงต่าง ๆ นอกจากข้าว ก็มักจะกินคู่กับ flatbread หรือ ขนมปังแบบแผ่น ไม่ใส่ยีสต์ ซึ่งก็มีหลายแบบ ที่เป็นที่รู้จักกันดีอย่างแพร่หลายคือ Naan bread (นาน) และ Roti (โรตี)
Plain Naan 50 B
นานแบบเพลน คือแป้งนานเปล่า ๆ ไม่มีการปรุงรสหรือใส่ไส้ใด ๆ เป็น flatbread แบบนำไปอบในเตา Tandoori เอามาปาดแกงได้ดีงามนักแล แต่แผ่นนี้เป็นของ Owen แหละ โอเว่นชอบกินมาก
Garlic Naan 55 B
การ์ลิคนาน หรือ นานกระเทียม อันนี้ของบุ๊งเอง หอมกระเทียมสุด ๆ
Peshwari Naan 70 B
นานผลไม้ ได้รสหวานจากลูกเกด เค็มนิด ๆ จากชีส และกรุบ ๆ จาก cashew nuts เม็ดมะม่วงหิมพานต์
Aloo Paratha 90 B
Paratha พาราต้า คือแป้งแผ่นบางนำไปทอดแบบ pan-fried ใส่น้ำมันน้อย ๆ อันนี้สอดไส้ด้วย aloo หรือมันฝรั่งบดปรุงรส มีความเผ็ดน้อยมาก ๆ กินร้อน ๆ อร่อยยยย
ร้านนี้แนะนำจากใจเลยค่ะ อยากให้มาลองกินอาหารอินเดียกัน บอกเลยว่าอร่อย ติดใจแน่นอน และคุณจะรักอาหารอินเดียเหมือนบุ๊ง อิอิ
เอ็นทรีอื่น ๆ เกี่ยวกับ ร้าน Indian Food
- รีวิว INDIAN FOOD 17 ถนนเจริญนคร
- Review: INDIAN FOOD SOI SUANPLU 8 ร้านอาหารอินเดีย สาขา 2
- INDIAN FOOD เจริญนคร 17 ครั้งแรก
Until next time…
