Conrad Bangkok

Conrad Bangkok เปิดตัว Afternoon Tea ที่ไม่ธรรมดา มีทั้งเนื้อปู กุ้ง หอยนางรม Fine de Claire หอยเชลล์ ที่นี่ที่เดียวในประเทศไทย

Diplomat Bar

87 Witthayu Rd, Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok 10330 THAILAND
Tel. +662 690 9999
http://www.conradbangkok.com/

Map: https://g.page/ConradBangkok?share

Conrad Bangkok เปิดตัว afternoon tea set แบบใหม่ ที่แปลกแหวกแนว รับรองว่าไม่เหมือนใคร น่าจะเป็นที่แรกในประเทศไทยเลยก็ว่าได้ ที่จัดเอาทั้งเนื้อปู กุ้ง หอยนางรม Fine de Claire และหอยเชลล์ มาใส่ไว้ในชุดน้ำชายามบ่าย ณ Diplomat Bar บริเวณโซนด้านหน้า ติด lobby โรงแรม

Price

ราคาสำหรับชุด Afternoon tea set มีหลายแบบให้เลือก ดังนี้

ชุดน้ำชายามบ่าย พร้อม ชาพรีเมียมสำหรับ 2 คน @ 1,200 B++
Afternoon tea set รวม G.H. Mumm Champagne 2 แก้ว @ 2,500 B++
หากรับ G.H. Mumm Cordon ทั้งขวด @ 5,000 B++
รับเป็น G.H. Mumm Gran Cordon Rose ทั้งขวด @ 5,500 B++

เสิร์ฟทุกวัน ตั้งแต่เวลา 2.30 pm ถึง 4.30 pm

Chef

เชฟ Simone ชาวอิตาลี เป็นคนคิดออกแบบเมนูอาหารสำหรับชุดอาฟเตอร์นูนที ชุดใหม่นี้ ส่วนอีกคนที่อยู่ด้านขวาคือคุณ Ashley ค่ะ

Afternoon Tea Set

อาหารว่างและขนมที่รวมอยู่ในเซ็ท มีอาหารคาวและขนมหวาน ดังนี้

SAVORY อาหารคาว

Crab Apple Salad and Smoked Cured Salmon in cones

เชฟแนะนำให้เริ่มจากเมนูนี้เลยค่ะ เนื้อปูเคล้าสลัดแอปเปิ้ลโรยด้วยไข่ปลาแซลมอน เสิร์ฟในโคนวาฟเฟิลแบบโฮมเมด ตัวโคนกรอบ เนื้อปูหวาน สลัด apple ก็ดี สดชื่นมาก

Gazpacho Jelly, Tiger Prawn and Avocado marinated in Soy Sesame Dressing

กาซปาโช่ หรือ ซุปเสิร์ฟเย็น ใส่กุ้งลายเสือและอะโวคาโดที่หมักในโชยุน้ำมันงา ผสมผสานระหว่างความเป็นตะวันตกและตะวันออกนิด ๆ

Fine de Claire Oyster with Pink Peppercorn, Leek and Potato Vinaigrette

หอยนางรมสด ฟิน เดอ แคลร์ จากฝรั่งเศส เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดใสผสมต้นกระเทียมและมันฝรั่ง โรยด้วยพริกไทยสีชมพู ที่มีความเผ็ดร้อนเล็กน้อย และ มีกลิ่นเบอร์รี่หน่อย ๆ