Avani+ Riverside Bangkok | Sunday Brunch Buffet

Avani+ Riverside Bangkok | Sunday Brunch Buffet รวม 4 ห้องอาหารไว้ในมื้อเดียว Lobster, foir gras, สเต็กจาก Benihana ซีฟู้ด หมูหัน Angus ribeye ซี่โครงแกะ แค่คิดก็ฟินแล้ว

Avani+ Riverside Bangkok Hote

Skyline
11th fl. 257 Charoen Nakhon Rd Bangkok, Thailand 10600
Tel. +662 431 9100
http://www.avanihotels.com/riverside-bangkok/
https://www.facebook.com/avanibangkok

Sunday Brunch hours: Every Sunday at 12 pm – 3.30 pm

Map: https://goo.gl/maps/H9xwxBR9jkQxcaPU9

Avani+ Riverside Bangkok Hotel (โรงแรมอะวานีพลัส ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ) อยู่แถวเจริญนคร เป็นอาคารติดริมถนน อยู่ด้านหน้าของ Anatara Riverside Bangkok อีกทีค่ะ อาคารจอดรถก็แยกกัน ให้จอดที่ตึกฝั่งด้านหน้านะคะ

ทุกวันอาทิตย์ ทางโรงแรมมีจัดเป็นบุฟเฟ่ต์ซันเดย์บรันช์ (Sunday Brunch Buffet) ที่ชั้น 11 เรียกว่าจัดทั้งชั้นเลยก็ว่าได้ โซนที่บุ๊งนั่งเป็นห้องอาหาร Skyline ค่ะ

Sunday Brunch Buffet

บุฟเฟต์มื้อสายวันอาทิตย์
Brunch: Sunday @ 12 pm – 3.30 pm
Price: @ 1,950 B++
รวมน้ำเปล่า soft drinks น้ำผลไม้ มะพร้าวอ่อน ชา กาแฟร้อน
Venue: Skyline ชั้น 11

ความพิเศษของ Sunday Brunch Buffet ที่ Avani+ Riverside Bangkok Hotel คือรวบรวมอาหารจานเด่น signature จากทั้งหมด 4 ห้องอาหารไว้ในมื้อเดียวคือ

Benihana Japanese Steakhouse
Spice & Barley ห้องอาหารจีนเปิดใหม่ล่าสุด
Seen Restaurant & Bar เป็น rooftop ของโรงแรม
Skyline ห้องอาหารแบบ all-day dining

Special dish from Chef Ton

ในทุกเดือนจะมีเมนูพิเศษจากเชฟต้น เดือนมีนาคม 2564 ที่ผ่านมาเป็น ข้าวซอยเนื้อวากิว ค่ะ
ส่วนเดือนเมษายนนี้เป็น ไข่พะโล้ต้มแซ่บ

Benihana Japanese Steakhouse

การนำอาหารจาก เบนิฮาน่า มาอยู่ในบุฟเฟ่ต์ด้วยเป็นอะไรที่เริดมาก เราสามารถสั่งได้ทั้ง ปลาแซลมอน เนื้อวากิว กุ้ง เนื้อหมู และเนื้อไก่ โดยมีใบให้ติ๊กอยู่ที่โต๊ะ ซอสมี 3 แบบคือ ซอสขิง ซอสพริก และซอส custard cream

Spice & Barley

ห้องอาหารจีนสไปซ์แอนด์บาร์เลย์ ส่งเมนูเด็ดคือ หมูหัน และติ่มซำต่าง ๆ บุ๊งบอกเลยว่าหมูหันอร่อยมาก หนังกรอบสุด ๆ แม้กระทั่งจะวางไว้จนเย็นแล้วก็ตาม

ติ่มซำมีขนมจีบกุ้ง (สีเหลือง) ขนมจีบหมู (สีเขียว) ฮะเก๋า ซาลาเปาไส้ครีม และ ไส้หมูแดง

เป็ดย่างก็มีค่ะ

Seen Restaurant & Bar

ห้องอาหารซีน รูฟท็อป จัดเมนู taco ไส้ปลาทูน่าแบบดิบ guacamole โรยด้วยทับทิมสด ทับทิมนี่คือจุดเด่นเลยค่ะเพราะเพิ่มความหวานแบบธรรมชาติเล็กน้อยให้กับทาโก้ อร่อย แป้งก็กรอบ บุ๊งกินไปหลายชิ้น

A la minute dishes

นอกจากอาหารที่อยู่ในไลน์บุฟเฟ่ต์ เราสามารถสั่งเมนู a la minute หรืออาหารปรุงแบบจานต่อจานให้มาเสิร์ฟที่โต๊ะโดยติ๊กในแบบฟอร์ม เมนูที่สั่งได้ มีดังนี้

Angus ribeye with hand-cut fries
สเต็กเนื้อแองกัส ริบอาย นุ่มมาก ๆ ค่ะ สั่งความสุกแบบ medium rare กินตอนร้อน ๆ ฟินขั้นสุด เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดแบบ hand-cut หรือหั่นมือ แปลว่าที่นี่ทำเฟรนช์ฟรายส์เอง กรอบอร่อยเลยแหละ ชอบ ๆ

48-hour slow-braised short ribs
เมนูนี้แนะนำว่าต้องลองค่ะ บุ๊งชอบมาก เนื้อ short ribs นำไปตุ๋น 48 ชั่วโมงจนเปื่อยและนุ่มมาก แบบใช้ส้อมจิ้มกินได้เลย นุ่มมากจริง ๆ เสิร์ฟบน saffron polenta คล้าย ๆ ข้าวตุ๋นกรุบ ๆ หอมกลิ่นหญ้าฝรั่น บุ๊งกินไป 4-5 ถ้วยมั้ง อร่อยจริงจัง

Pistachio-crub rack of lamb
ซี่โครงแกะย่างได้นุ่มทีเดียว เสิร์ฟพร้อม mint jelly รสหวานนำ และมันฝรั่งนำมาทอดในกระทะ

Lobster thermidor & Foie Gras
ล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์ มาพร้อม French foie gras เสิร์ฟกับซอสบลูเบอรี่ มีรสหวานนำค่ะ

Butter Chicken & Paneer Butter Masala
เมนูอาหารอินเดียก็มี เป็น Butter chicken ไม่เผ็ดมาก และ แกงมาซาล่าใส่ cottage cheese

Buffet line อาหารในไลน์บุฟเฟ่ต์

Seafood on ice
ซีฟู้ดออนไอซ์ อาหารทะเลปรุงสุกแบบเย็น ตักไปกินพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดได้เลย มี ขาปูอลาสก้า หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กั้ง กุ้ง หอยนางรมสด

Grilled seafoodอาหารทะเลแบบย่าง ได้แก่ lobster claws ก้ามกุ้งล็อบสเตอร์ กุ้งลายเสือ ปลาหมึก ปลากะพง หอยหวาน

Pad Thai & Som Tum
ผัดไทยและส้มตำ สั่งโดยติ๊กในใบที่อยู่ที่โต๊ะค่ะ ผัดไทยกุ้งสดที่นี่อร่อยมาก ๆ ๆ ๆ ขอย้ำว่าอร่อยมาก บุ๊งกินไปคนเดียว 5 จาน เส้นจันทน์เหนียวนุ่ม ผัดได้รสชาติเข้มข้น บุ๊งบีบมะนาวอย่างเดียว ไม่ต้องปรุงอย่างอื่นเพิ่ม

Salad, cheese, & cold cutsมีทั้งสลัดผักสดแบบคลุกเคล้าเอง และสลัดที่ปรุงมาสำเร็จพร้อมทาน station นี้มียำ ลาบ พล่าแบบไทย ๆ ด้วย

ชีสทั้งแบบ soft และ hard พร้อมถั่ววอลนัท องุ่น ผลไม้อบแห้งไว้กินคู่กัน

Salmon รมควัน

Italian cold cuts

ขนมปังต่าง ๆ

Pasta

พาสต้ามีเส้นให้เลือกเยอะดีค่ะ เช่น สปาเก็ตตี้, fusilli, penne, fettuccine, และ ravioli ไส้เห็ด สั่งเส้นแบบไหนก็ได้กับซอสที่เราต้องการเช่น ซอสครีม, ซอสมะเขือเทศ, ซอสเพสโต้, และซอสทรัฟเฟิล บุ๊งชอบ Mushroom ravioli in pesto sauce ที่สุด หอมกลิ่นใบโหระพา และเค็ม ๆ มัน ๆ จากถั่ว pine nuts

Japanese food

อาหารญี่ปุ่นเป็นซูชิ โรล และ ซาชิมิต่าง ๆ

Hot dishes

อาหารไทยแบบร้อน ก็มีเช่น ข้าวผัดเนื้อกั้ง มัสมั่นเนื้อที่รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน เนื้อนุ่ม แนะนำเลยค่ะ

ซุปครีมเห็ด

Desserts

ขนมหวานมาแบบอลังการเลยค่ะ มีทั้ง เค้ก เบเกอรี่ต่าง ๆ ข้าวเหนียวมะม่วง ผลไม้สด chocolate fountain และไอศกรีม

ไอศกรีมมีทั้งแบบ scoops และ soft serve

ถือเป็น Sunday Brunch Buffet ที่มีอาหารครบ ทุกรายการสั่งได้แบบไม่อั้น ไม่จำกัดจำนวน รวมเครื่องดื่ม ที่ดีงามคือสามารถสั่ง มะพร้าวอ่อน ได้เป็นลูก ๆ เลยค่ะ