Sunday Lunch Buffet | Grand Hyatt Erawan

Sunday Lunch Buffet ที่ Grand Hyatt Erawan Bangkok ไฮไลท์ ปูทะเลนึ่งร้อน ๆ กุ้งแม่น้ำเผา ซี่โครงแกะย่าง เนื้อ sirloin ขาหมูเยอรมัน หอยนางรม ฮามาจิ และขนมเบเกอรี่จากเชฟฝรั่งเศสคนใหม่สุดเริด

The Dining Room
Grand Hyatt Erawan Bangkok

494 Rajdamri Road Bangkok, Thailand 10330
Tel. 02-254-1234
https://www.hyatt.com/en-US/hotel/thailand/grand-hyatt-erawan-bangkok/bangh/dining

Map: https://g.page/GrandHyattErawanBangkok?share

บุฟเฟ่ต์มื้อเที่ยงวันอาทิตย์ (Sunday Lunch) ของโรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok จัดที่ห้องอาหาร The Dining Room (เดอะ ไดนิ่งรูม) ทุกวันอาทิตย์ ยกเว้น วันอาทิตย์แรกของเดือน เพราะทุกอาทิตย์แรกจะเป็น Grand Sunday Brunch บุฟเฟ่ต์แกรนด์ซันเดย์บรันช์ ซึ่งบุ๊งเคยทำคลิปรีวิวไว้แล้ว ไปดูได้ที่นี่

Grand Sunday Brunch จัดทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน

Sunday Lunch Buffet | Grand Hyatt Erawan Bangkok

Sunday Lunch Buffet
บุฟเฟ่ต์มื้อเที่ยงวันอาทิตย์

Price: 2,450 B ++

รวมเครื่องดื่ม น้ำเปล่า น้ำอัดลม น้ำผลไม้ น้ำสมุนไพร ชานมไข่มุก ชา กาแฟ
ทุกวันอาทิตย์ (ยกเว้นวันอาทิตย์แรกของเดือน)

Buffet hours: 12 pm – 2.30 pm

Grand Hyatt Erawan Buffet Promotion

ที่แกรนด์ไฮแอทมักจะมีจัดโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ราคาพิเศษเรื่อย ๆ สามารถเข้าไปดูได้ที่นี่ค่ะ

bit.ly/GHDiningVouchers

Highlights

Steamed blue swimmer crabs

ที่ Grand Hyatt Erawan เสิร์ฟ ปูทะเลนึ่ง ร้อน ๆ ให้กินได้แบบไม่อั้น เราสามารถสั่งจากพนักงานให้มาเสิร์ฟที่โต๊ะได้เลยค่ะ เค้าจะเสิร์ฟในเข่งเพื่อเก็บความร้อนและความฉ่ำ หวานของเนื้อปู ซึ่งเค้าจะทำการกระเทาะเปลือกกระดองปูมาให้เรียบร้อย เราแกะกินได้แบบง่าย ๆ เลย กินเปล่า ๆ เนื้อปูก็หวานอร่อยอยู่แล้ว หรือจะจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บก็ได้เช่นกัน

สั่งมาหลายเข่งมาก

Seafood on ice

ซีฟู้ดออนไอซ์หรืออาหารทะเลปรุงสุกแบบเย็น สำหรับมื้อเที่ยงวันอาทิตย์จะมี กั้ง black mussels กุ้ง หอยนางรมหลากหลายแบบ แซลมอนดอง กุ้งดอง และยำปลาหมึก

Oysters

หอยนางรมที่นี่มีทำหลายแบบเลยค่ะ ได้แก่ Fine de Claire และ Korean หรือหอยนางรมเกาหลี หอยนางรมสดกินกับ ponzu shoyu jelly เจลลี่พอนสึยูซุ Oysters gazpacho shooters หอยนางรมทำสไตล์ bloody mary คือเสิร์ฟในซุปเย็นมะเขือเทศ

จานซีฟู้ดของเรา

ชอบกินกั้ง เพราะกินง่าย เอาส้อมจิ้มออกมาได้เลย

Fine de Claire oysters กินเย็น ๆ ชื่นใจ

Oyster with ponzu shoyu jelly เจลลี่รสเปรี้ยวหวาน มีกลิ่นอายญี่ปุ่น

Grill station

เมนูย่างที่ห้ามพลาดเลยคือ Grilled lamb rack ที่นี่ทำซี่โครงแกะย่างได้ดีมากค่ะ แกะนุ่ม ไม่เหนียว ไม่มีกลิ่นสาบ กินกับซอส red wine สำหรับแกะ และ mint jelly อร่อยสุด ๆ บุ๊งกินไป 6-7 ชิ้นได้

สามารถแจ้งความสุกที่ต้องการ เช่น medium, medium rare, well done, etc.

Beef sirloin
เนื้อส่วนที่เสิร์ฟเป็นเซอร์ลอยน์ ซึ่งเป็นส่วนนุ่ม มีมันอยู่ตรงขอบ มีซอสให้เลือกหลายอย่าง เช่น ซอสเห็ด ซอสพริกไทยดำ และซอสไวน์แดง

จริง ๆ แค่โรยเกลือ พริกไทยดำก็อร่อยแล้วนะ

German pork knuckle
ขึ้นแท่นเมนูโปรดใหม่เลยค่ะ ขาหมูเยอรมันทอด หนังกรอบ เนื้อหมูนุ่มมากกกก หมักมาเรียบร้อย มีรสชาติอร่อยในตัวเอง หรือจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ได้ค่ะ อร่อยมาก ขอบอก ห้ามพลาดเลย

Salt-baked salmon
ปลาแซลมอนทั้งตัวอบเกลือ

Grilled river prawns
กุ้งแม่น้ำเผา ตัวอวบอ้วน กินแบบฟินมากเพราะกินคนเดียวหมดนี่เลย

Seafood gratin
กราแตงซีฟู้ด อาหารทะเลปรุงแบบครีมมี ใส่ black mussels และกุ้ง

Oyster Rockefeller
หอยนางรมผัดเนย กระเทียม ใส่ผักโขม อบชีส

Cheese & herb crusted scallop

หอยเชลล์ฮอกไกโดตัวใหญ่อวบอ้วน ท็อปด้วยครัสท์ที่มีส่วนผสมของชีสและสมุนไพรต่าง ๆ อร่อยดีค่ะ ให้อารมณ์เหมือนกิน snack ใส่ parmesan cheese

Italian food

อาหารอิตาเลียน มีพาสต้า และ พิซซ่าค่ะ สำหรับพาสต้าสามารถสั่งเส้นและซอสที่ต้องการได้ เช่น fettuccine หรือ spaghetti ส่วนซอสก็มี bolognese ซอสเนื้อสับ, carbonara, และ aglio e olio หรือผัดพริก กระเทียม