บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel พร้อมเมนูอาหารไทยหากินยาก มีคนจองคิวล่วงหน้าเต็มตลอด ใครชอบข้าวแช่และอาหารไทย ไปเถอะ รับรองว่าอร่อยและคุ้ม

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

Hua Chang Heritage Hotel

400 Phayathai Rd, Wang Mai, Pathum Wan District, Bangkok 10330 THAILAND
Tel. +662 217 0777
https://www.huachangheritagehotel.com/

Lunch buffet hours: 11 am – 3 pm

Map: https://goo.gl/maps/JJv6AVkk3nkGv9SK7

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

โรงแรมหัวช้างเฮอริเทจ กรุงเทพฯ (Hua Chang Heritage Hotel) อยู่ตรงสะพานหัวช้าง ใกล้กับ Siam เดินทางสะดวก มีชื่อเสียงเรื่องอาหารไทย โดยเฉพาะ บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ ที่คนจองเต็มตลอด ซึ่งจะเสิร์ฟที่ Miss Siam (มิสสยาม) ห้องอาหารไทยของโรงแรมนั่นเอง  แอบกระซิบว่าโรงแรมสวยแหละ มาถ่ายรูป profile ได้เลยนะ ขอบอก

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ 
Khao Chae Buffet

Price:  795 baht++
Herbal drink inclusive รวมเครื่องดื่มสมุนไพร
Buffet hours:  11 am – 3 pm

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

Promotion โปรโมชั่น

สำหรับวันธรรมดา (weekdays) หากมา 2 คน ราคา 999 บาท++ เท่ากับตกคนละ 588 บาทเน็ทเท่านั้น นั่งกินบุฟเฟ่ต์ได้ยาว ๆ ไป 4 ชั่วโมงกันเลย

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ข้าวแช่

เปิดประตูห้องอาหาร Miss Siam เข้าไป ด้านขวามือเป็น Khao Chae station มีเครื่องเคียงทุกชนิดของข้าวแช่ รวมถึงข้าว น้ำข้าวแช่ และ น้ำแข็ง วางอยู่  ซึ่งถือว่า เครื่องเคียงข้าวแช่ที่นี่มีเยอะมากเลยทีเดียว  คือของหลัก ๆ มีครบ เช่น ลูกกะปิทอด พริกหยวกสอดไส้หมูสับ ไชโป๊วหวาน หมูฝอย หอมแดงสอดไส้ทอด ฯลฯ  และมีเครื่องเคียงอย่างอื่นเพิ่มอีกหลายอย่าง

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

น้ำลอยดอกไม้ อบควันเทียน กลิ่นหอมสดชื่น มีน้ำแข็งให้ใส่ต่างหาก ข้าวแช่ต้องกินแบบเย็นจัดถึงจะอร่อย

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ข้าวขัดมาใช้ได้เลยค่ะ ไม่ขุ่นเวลาใส่ลงไปในน้ำลอยดอกไม้

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ลูกกะปิทอด เมนูโปรด ขาดไม่ได้ใส่เซ็ทข้าวแช่

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

หอมแดงสอดไส้ปลาทอด

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


หมูฝอย

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

พริกหยวกสอดไส้หมูสับนึ่ง แล้วห่อด้วยหรุ่ม ที่นี่เป็นไข่แบบนุ่ม

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ไชโป๊วหวาน บุ๊งชอบนะคะ หวานเกือบจะคาราเมล เข้ากับข้าวแช่เย็น ๆ

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ด้านล่างนี้เป็นเครื่องเคียงที่เสริมเพิ่มเติมขึ้นมาจากชุดข้าวแช่ที่เราเห็นกันทั่วไป  เช่น พริกแห้งสอดไส้ทอด อันนี้ดี บุ๊งตักเพิ่มหลายรอบเลย

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


หมูสับปลาอินทรีย์ทอด

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ไข่แดงเค็มทอด ปั้นเป็นลูกกลมเล็ก ๆ น่ารัก ไม่เคยเห็นที่ไหนทำมาก่อนเลยค่ะ

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

แตงโมลำไยปลาแห้ง  เมนูสำหรับหน้าร้อน

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

เมื่อไปถึง เค้าจะนำเซ็ทข้าวแช่มาเสิร์ฟให้คนละ 1 ชุด เป็นการเริ่มต้น หลังจากนั้น อยากกินอะไรเพิ่มก็สามารถไปตักที่ Khao Chae station ได้เลย

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


เวลากินข้าวแช่ แนมด้วยกระชายสด เข้ากันที่สุด

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

Appetizers & Seconds


เมนูอาหารเรียกน้ำย่อย ที่เห็นในเมนูนี้ จะได้คนละ 1 ชุด 

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

Appetizers


อาหารว่างแบบไทย ๆ ชุดแรก มี ถั่วแปปไส้ปูกะทิเค็ม อร่อยดีค่ะ เพิ่งเคยกินครั้งแรก ปกติเราจะเคยกินแต่แบบเป็นขนมหวานเนอะ แต่อันนี้เป็นไส้แบบอาหารคาว  กุ้งห่มสไบ แป้งปอเปี๊ยะกรอบนาน ไม่อมน้ำมัน ทอดได้ดีมาก ๆ เลย ด้านในเป็นกุ้งทั้งตัว มีความสด เนื้อแน่น  ม้าฮ่อสับปะรด รสหวานเค็ม และ ประทัดลม อาหารว่างไทยโบราณ ที่หากินยาก  ทำจากเนื้อหมูและกุ้งบดผสมกัน ห่อด้วยฟองเต้าหู้ นำไปทอด  เอาจริง ๆ บุ๊งเองก็เพิ่งได้กินที่นี่เป็นครั้งแรกเช่นกัน

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


กุ้งห่มสไบ กรอบ ๆ

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ประทัดลม ด้านล่างคืออาจาด

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

Seconds


อาหารไทยชุดที่ 2 ที่นำมาเสิร์ฟ จะเรียกเป็นจานหลักก็ยังได้  แต่มาใน portion เล็กน่ารัก ขนาดพอดีสำหรับ 1 คนกินแล้วไม่อิ่มเกินไป จะได้ลองกินเมนูอื่น ๆ ได้อีก  เซ็ทนี้จะได้คนละ 1 ชุด
กุ้งแม่น้ำย่างกะทิซาวน้ำ
ขนมจีนซาวน้ำ เสิร์ฟบนกุ้งแม่น้ำย่าง จานนี้มีครบทุกรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดนิด ๆ หอมกะทิ

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

แกงคั่วปูสับปะรด แกงคั่วจะมีรสเปรี้ยวหวาน  ใส่เนื้อปู และสับปะรด

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ซุปเป็ดตุ๋นลูกบ๊วย  ซดร้อน ๆ ชื่นใจมากเลยค่ะ  ออกรสเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย 

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บร็อคโคลี่ผัดปลาเค็ม ปลาหมึก  อย่าได้ดูถูกเมนูนี้ไปเลยเชียว ตอนแรกบุ๊งก็เฉย ๆ แหละ ไม่ได้คิดว่าต้องชิม  แต่พอได้กินแค่นั้นแหละ โอ๊ย หอมมากเลยค่ะ

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

Thai food buffet
บุฟเฟ่ต์อาหารไทย


ทีนี้เราไปดูอาหารในไลน์บุฟเฟ่ต์กันบ้าง  มี ลาบ ยำ พล่า ของว่างแบบไทย ๆ น้ำพริก ขนมจีบ และขนมหวาน

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ลาบหมู

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ยำถั่วพู

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ยำส้มโอ

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


ยำดอกไม้

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ขนมจีบ อร่อยแหละ ต้องกิน

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ลุยสวนหมูยอเอ็นแก้ว

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ข้าวตังหน้าตั้ง กรอบ น้ำหน้าตั้งเข้มข้น รสหวานเค็ม

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


มะม่วงน้ำปลาหวาน

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


กลีบบัวทอด หลน บุ๊งชอบเมนูนี้มาก กลีบบัวชุบแป้งทอด กรอบ บาง กินกับหลน เข้ากันที่สุด

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

น้ำพริก ต่าง ๆ เช่น น้ำพริกอ่อง น้ำพริกกะปิ หลนปู 

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ไข่ชะอมทอด

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


มะเขือยาวชุบไข่ทอด

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


ผักต่าง ๆ ในน้ำกะทิ ไว้สำหรับกินกับน้ำพริก

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

Thai desserts


บุ๊งตื่นตาตื่นใจกับขนมไทยอันหลากหลายมากค่ะ ด้วยความที่เป็นคนชอบกินขนมไทยมาก พอเห็นแบบนี้ อยากตักขนมมากินเป็นอันดับแรก

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ขนมกะทิ 5 อย่าง  เชฟบอมเบย์ เล่าว่าขนมกะทิ 5 อย่างแบบนี้ถือเป็นขนมมงคลของไทยสมัยก่อน

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ข้าวเหนียวถั่วดำ ดี๊ดี

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


ฟักทองแกงบวด ไม่ธรรมดานะ ฟักทองนุ่มแต่ไม่เละ กะทิหอมมัน

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel
บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

กล้วยบวดชี

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


ครองแครงอัญชันน้ำกะทิ นุ่มมากเลยค่ะ

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

สารพัดขนมไทย ตระการตามาก มีขนมเปียกปูนของโปรดบุ๊งด้วย ข้าวเหนียวหน้าต่าง ๆ

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


พุทราจีนเชื่อม

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


ทองหยิบ

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


วุ้นกะทิ

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


สาเกเชื่อม อร่อย อยากกินอีก

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


ฝอยทอง

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


เค้าบอกว่า ขนมชั้น

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


ขนมกล้วย

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ทองหยอด

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


กล้วยไข่เชื่อม ห้ามพลาด

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

เหล่านี้คือเมนูที่บุ๊งตักมากิน

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

Selection menu

ยังค่ะ ยังไม่หมด  นอกจากรายการอาหารด้านบน  บุฟเฟ่ต์รวม อาหารจานหลัก แกงกะทิต่าง ๆ และสำรับเสิรมทัพในเมนูด้านล่างนี้ สามารถสั่งได้แบบไม่อั้น

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


จริง ๆ อยากชิมทุกเมนู แต่กว่าจะมาถึงจุดนี้ บุ๊งก็ได้กินไปหลากหลายเมนูมากแล้ว เฉพาะข้าวแช่อย่างเดียวก็จัดเต็มไปหลายรอบอยู่  แต่บอกเลยว่าทุกเมนูที่บุ๊งสั่งมาคือดี อย่าลืมเก็บท้องไว้กิน โดยเฉพาะ ข้าวผัดพริกเกลือ หมูน้ำอ้อย และผัดสามเหม็น

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ผัดสามเหม็น
เมนูโปรด เห็นปุ๊บรีบสั่งทันที  วุ้นเส้นผัดใส่ผักกลิ่นฉุน 3 อย่าง คือ ชะอม กระเทียมดอง และ สะตอ ใส่ไข่ด้วย จานนี้ดีงามมาก อร่อยสุด ๆ

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ผัดไทยกุ้งสด

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


หมูน้ำอ้อย
หมูสามชั้นนำมาตุ๋นจนนุ่ม เคี่ยวใส่ซอสออกรสหวานนำ บุ๊งชอบมากค่ะ

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ไข่เจียวปู

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


ข้าวผัดพริกเกลือ
เมนูธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา เชฟผัดได้หอมกระทะ ข้าวนุ่ม ไม่แข็งกระด้างเลยแม้แต่น้อย ผัดได้ดีมาก ๆ ค่ะ เนื้อหมูที่ใส่มาด้วยก็หมักมาเรียบร้อย หมูนุ่ม อร่อย

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


ไอศกรีมกะทิสด

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

ส้มฉุน สมัยนี้หากินยากแล้วน้า

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel


ดูหน้าก็รู้ว่า แฮปปี้แค่ไหน

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ Hua Chang Heritage Hotel

เป็นร้านที่บุ๊งกลับไปกินอีกแน่นอนค่ะ


Until next time…

Leave a Reply

Your email address will not be published.