Cheesy Baked Salmon แซลมอน อบชีส เมนู อร่อยแบบง่าย ๆ ได้กินภายใน 20 นาที ใช้ส่วนผสมแค่ไม่กี่อย่าง รับรองว่าถูกใจ ทั้งคนรักแซลมอน และ ชีสแน่นอน How to make Cheesy Baked Salmon is in the VDO clip…คลิปวีดีโอ วิธีทำ ปลาแซลมอนอบชีส Cheesy Baked Salmon…
Arla Pro Chef’s Table 2019 ครั้งแรกในประเทศไทย นำชีสแบรนด์ดังอันดับหนึ่งจากเดนมาร์ก มาปรุงอาหารคาว หวาน สไตล์ Nordic food ซึ่งทำออกมาได้อร่อยทุกเมนู ดึงจุดเด่นของชีสแต่ละแบบออกมาได้ดีงามมาก Arla and Arla Pro เมื่อพูดถึง Arla (อาร์ลา) และ Arla Pro (อาร์ล่า โปร) มี 3 ตำแหน่งที่การันตีคุณภาพ คือ ผู้ผลิตสินค้าจากนมรายใหญ่อันดับ…
Mottainai Lamb เนื้อแกะนำเข้าจากออสเตรเลียที่ดีที่สุดตั้งแต่เคยกินมา ได้รับการการันตีจากเชฟหลายคนในหลายประเทศว่าเป็นเนื้อแกะที่อร่อยที่สุด เนื้อนุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบแต่อย่างใด Mottainai Lamb เป็นเนื้อแกะที่มาจากฟาร์มบริเวณราบชายฝั่ง Lancelin, Western Australia และเป็น 1 ในแกะที่สุขภาพดีที่สุดในโลก เนื่องจาก 80% ของอาหารที่แกะกินคือแครอทกับกากมะกอกที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ มี Omega-3 มากกว่าแกะทั่วไปถึง 300% และ Oleic Acid มากกว่าแกะทั่วไปถึง 700% Mottainai Lamb คำว่า Mottainai…
วันนี้บุ๊งมี 5 เมนู แร็พ สเต็กปลาทูน่า หรือ Tuna Steak Wraps มาฝากพร้อม สูตรและวิธีทำน้ำสลัด หรือ ซอสแบบง่าย ๆ ที่สามารถนำไปประยุกต์ทำอาหารอย่างอื่นได้อีกหลายเมนู บุ๊งเป็นคนชอบคิดหา ไอเดีย สูตรและวิธีทำ อาหารหรือขนมจากวัตถุดิบที่มีอยู่ เช่น ช่วงไหนมีแอปเปิ้ลเยอะ ก็จะคิดหาเมนู หรือดัดแปลงสูตรเอาแอปเปิ้ลใส่ลงไป หลัก ๆ คืออยากทดลองดูว่า ถ้าทำแบบนี้แล้วจะเวิร์คมั้ย อร่อยหรือเปล่า หากผลออกมาอร่อย เราก็จะมีเมนูอาหารหรือขนมเพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่งอย่างทันที…
แกะกล่อง เครื่องผสมอาหาร Kenwood Chef XL Titanium KVL8361S รุ่นใหม่ล่าสุด บุ๊งถ่ายคลิปวีดีโอตอน unbox เปิดกล่องให้ดูว่ามีอุปกรณ์อะไรมาให้บ้าง ประกอบเครื่องหรืออุปกรณ์ส่วนต่าง ๆ ยังไง และมีคุณสมบัติพิเศษอะไรบ้าง ครั้งแรกที่บุ๊งเห็นสเป็คเครื่องแล้วก็กรี๊ดเลย ในฐานะคนทำขนม เครื่องมือเครื่องใช้เหล่านี้เป็นเรื่องจำเป็นมาก เพราะช่วยทุ่นแรงเราได้ดี คำถามที่บุ๊งได้รับบ่อยคือ ใช้เครื่องผสมอาหารยี่ห้อไหนดี รุ่นอะไรดี ซึ่งเอาจริง ๆ เครื่องแต่ละยี่ห้อมีความดีงามแตกต่างกัน สำหรับตัวบุ๊งเองเคยใช้เครื่องผสมอาหาร หรือที่หลาย ๆ คนเรียกว่าเครื่องตีไข่บ้าง เครื่องตีแป้งบ้างมา 2 แบรนด์…