วันก่อนมีโอกาสไปร่วมเวิร์คช็อปที่ JW Marriott มาค่ะ โรงแรมในเครือมาริออทมีจัด Restaurant & Bar Workshop ให้กับ F&B Managers และเชฟของโรงแรมในเครือฯ งานนี้บุ๊งได้ไปสังเกตการณ์ว่าเค้าทำอะไร ยังไงกันบ้าง และได้ทำอาหารด้วยน้าาาา JW Marriott Hotel Bangkok Sukhumvit Bangkok Tel. 0-2656-7700 https://www.facebook.com/JWMarriott/ ตอนเช้ามาถึงก็เลี้ยงอาหารเช้ากันก่อน เราบุกเข้าไปในครัวของ Man Ho Kitchen…