คราวที่แล้วพาไปชิม Sunday Brunch Buffet ที่โรงแรมคอมพาสสกายวิล

วันนี้จะพาไปชิมมื้อเย็นที่จัดเป็นเมนูสเต็คกันบ้างค่ะ

ห้องอาหาร Prime+ ก็คือห้องอาหารเดียวกับ Prime

ความแตกต่างคือชื่อเรียกแค่นั้นเองค่ะ

หากเป็นมื้อเช้ากับมื้อเที่ยง  จะเป็นห้องอาหาร Prime

ส่วนมื้อเย็นคือห้องอาหาร Prime+ (ไพรม์พลัส)

 

ห้องอาหาร PRIME+

Compass SkyView Hotel

12 Sukhumvit 24, Klongton,

Klongtoey, Bangkok 10110

Tel. 0-2011-1111

ห้องอาหาร PRIME+ ตั้งอยู่ที่ชั้น 7 ของโรงแรม กดลิฟท์ขึ้นมาได้เลย

ขนมปังร้อน ๆ นำมาเสิร์ฟให้สำหรับทุกโต๊ะ

เป็นขนมปัง ciabatta นุ่ม ทานคู่กับเนย อร่อยมว๊ากกกกก

เพิ่มความสดชื่นสักนิด

Tuna Tartare 425B++

ปลาทูน่าดิบปรุงรส  ออกไปทางเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย รสไม่จัดมาก

เป็น appetizer อย่างดี

Deep Fried Soft Shell Crab 350B++

ปูนิ่มชุบแป้งทอดกรอบทั้งตัว ปกติปูนิ่มมักจะมาแบบเค็มปิ๊ด

แต่ที่นี่ไม่เค็มเท่าไหร่  เสิร์ฟพร้อมเลมอนและมายองเนส

Lobster and Crab Bisque 225B++

ซุปข้นกุ้งล็อบสเตอร์และปู  มีความหอมเข้มข้นและกลิ่นอายของทะเลชัดเจน

Arugula Salad 325B++

สลัดผักร็อคเก็ตราดด้วยน้ำสลัด balsamic เปรี้ยวนำ

สำหรับคนที่ชอบความสดชื่น ก็แนะนำจานนี้

Caesar Salad 295B++

สลัดซีซาร์  เข้มข้น หอมมัน

Grilled Norwegian Salmon 650B++

สเต็คปลาแซลมอนจากนอร์เวย์  เนื้อปลาชิ้นหนา เชฟนำไปทอดในกระทะ

ที่มีน้ำมันเล็กน้อย  เสิร์ฟมาพร้อมเลมอนและหน่อไม้ฝรั่งผัดเนย

แซลมอนแอบสุกไปนิดนึง  คราวหน้าจะบอกเชฟก่อนว่าขอแบบไม่สุกมากนัก

Grilled Kurobuta Pork Chop 750B++

สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อวัว  ที่นี่มีสเต็คหมูคุโรบูตะด้วย

ปกติจะเป็นที่ละ 1 ชิ้น  แต่พอดีว่ามากินกันหลายคนเลยสั่งมาสองชิ้นเบิ้ลในจานเดียว

จานนี้เสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิว  เข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็มครบรส

Mashed Potato (110 B) เป็น side dish ที่ต้องสั่งเพิ่มต่างหากค่ะ

Ribeye Steak Aus 350g. 1,750B++

เนื้อริบอายนำเข้าจากออสเตรเลียชิ้นหนา หนัก 350 กรัม

ย่างบนเตาที่มีความร้อนจัด  ชิ้นนี้สุกแบบ medium

ซึ่งเชฟย่างมาสุก medium กำลังดีเลย  เนื้อริบอายจะมีความมันไม่เยอะมาก

แต่ขอบอกว่าเนื้อไม่เหนียว กินคู่กับซอสเห็ดก็ดี หรือจะเป็นซอสพริกไทยดำก็ได้

สำหรับซอสที่ทานคู่กับสเต็ค  ตรงนี้จะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ถ้วยละ 100 บาทค่ะ

Fillet Steak Aus 350g. 1,900B++

ชิ้นนี้เป็นเนื้อ tenderloin มีความมันมากกว่าริบอาย  ส่วนตัวบุ๊งชอบเทนเดอร์ลอยด์มากกว่า

เนื่องจากมีมันแทรกอยู่เยอะ เลยทำให้เนื้อนุ่ม  สั่งย่างสุกแบบ medium rare

เนื้อด้านในเป็นสีชมพูสวยงามมว๊ากกกก อินเลิฟกับชิ้นนี้

ขวดแรกหมด  เริ่มขวดสอง เปลี่ยนยี่ห้อบ้าง

Australian Lamb Rack 950B++

ซี่โครงแกะย่าง  หนึ่งที่มี 4 ชิ้นแบบในรูปเลยค่ะ

สุกแบบ medium rare กำลังดี  เนื้อแกะไม่มีกลิ่นสาบแต่อย่างใด

เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว ทานคู่กับซอสมินท์สด (80 B) ไม่ใช่เป็น mint jelly ด้วยนะคะ ดี๊ดี

Penne Pasta 395B++

เส้นเพนเน่คลุกเคล้ากับซอสกุ้ง  โรยด้วยชีสสสสสพาร์มีซาน

จานนี้แอบแห้งไปหน่อย  หรือเป็นเพราะบุ๊งเติมชีสไปเพิ่มก็ไม่รู้นะคะ

(แต่ก็กินหมดจานนะ 5555)



Fillet Steak US 350g. 2,350B++

ชิ้นนี้เป็นเนื้อ tenderloin นำเข้าจาก US ค่ะ ลายตะแกรงย่างสวยงามเลยทีเดียว

เนื้อชิ้นหนา สุกแบบ medium rare ด้านในสุกตามที่สั่งเช่นเคย

เนื้อนุ่ม มีมันแทรก อร่อยค่ะ

Classic Smoked Pork Ribs 675B++

ซี่โครงหมูบาร์บีคิวที่หมักจนนุ่ม นุ่มมากกกก ใช้ส้อมเขี่ยออกมาได้เลย

ตัวซอสก็รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็มครบรส

Slow Oven Roasted Snow Fish Fillet 750B++

เนื้อปลาหิมะชิ้นหนานำไปอบในเตาให้สุกแบบช้า ๆ คงความชุ่มฉ่ำของเนื้อปลาไว้

ก่อนกินก็บีบน้ำเลมอนใส่สักหน่อย  ส่วนตัวบุ๊งโรยเกลือเพิ่มรสชาติค่ะ

Homemade Orange Scented Cold Cheese Cake  220B++

ชีสเค้กเนื้อแน่น เสิร์ฟคู่กับเนื้อส้มสด สตรอเบอรี่

มีซอสเบอร์รี่รวมมาให้ด้วย

Chocolate Mousse Tart 220B++

จานนี้ถ่ายรูปมาให้ดูเฉย ๆ ไม่ได้กิน อิอิ



พาหนุ่มไปกินด้วยน้าาาา


อ้อออออออออออออออ  ที่นี่มีโปรโมชั่นสำหรับครอบครัวที่มีเด็กอายุไม่เกิน 10 ขวบด้วยค่ะ

ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 มีนาคม 2560

สำหรับทุกโต๊ะที่มีเด็กมาด้วย  หากมาพร้อมผู้ใหญ่ 2 ท่าน

เด็กอายุต่ำกว่า 10 ขวบทานฟรี สั่งอาหารในเมนูเด็กได้แบบไม่อั้น

สั่งเมนูอะไรก็ได้ กี่จานก็ได้  จำกัดโต๊ะนึง มีผู้ใหญ่ 2 ท่านและเด็ก ไม่เกิน 3 คน

เมนูพิเศษสำหรับเด็ก ๆ ก็เป็นพวกเมนูสลัด เมนูพาสต้าและพิซซ่า เมนูสเต็ก ปีกไก่ทอดสปาเกตตี้โบโลเนสซอส เมนูขนมหวาน และฟิชแอนด์ชิปส์

เป็นโปรฯ ที่ดีงามมาก ๆ

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published.