อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

ร้านอาหารอิตาเลียนที่บุ๊งรักมาก Theo Mio @ InterContinental Bangkok พิซซ่าที่อร่อยที่สุดอยู่ที่นี่ Lamb chops ก็ย่างได้หอม นุ่ม  ขนมหวานดีงามทุกเมนู  การันตีเลยค่ะว่าใครได้มาชิมแล้วต้องชอบแน่นอน

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Theo Mio – Italian Kitchen by Theo Randall

InterContinental Bangkok

973 Ploenchit Road Bangkok 10330 Thailand
Tel. +66 2656 0444
www.facebook.com/theomioitaliankitchen/
Opening hours: 11.30 am – 12 am

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Theo Mio – Italian Kitchen by Theo Randall อยู่ที่ โรงแรม InterContinental Bangkok ราชประสงค์ เวลานึกถึงร้านอาหารอิตาเลียนอร่อย ๆ บรรยากาศดี location เริด ตั้งอยู่ใจกลางเมือง เดินทางสะดวก บุ๊งมักจะคิดถึงที่นี่เป็นที่แรก  ร้านตกแต่งสไตล์ casual มีที่นั่งทั้งแบบ indoor และ outdoor  ขอบอกว่าแสงสวย เหมาะกับการมาถ่ายรูปเป็นอย่างมาก

เพื่อเป็นการการันตีว่า บุ๊งชอบร้านนี้มากแค่ไหน ทั้งหมดนี้คือเอ็นทรีที่บุ๊งเคยทำรีวิวไว้ของร้าน Theo Mio

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

หลังจากสั่งอาหารเรียบร้อยแล้ว จะมีขนมปังอบร้อน เสิร์ฟทุกโต๊ะ  ใครไม่กิน ถือว่าพลาด อิอิ Foccacia อร่อยมาก

หลังจากสั่งอาหารเรียบร้อยแล้ว

Antipasti อาหารเรียกน้ำย่อย

หลังจากสั่งอาหารเรียบร้อยแล้ว

Selezione de Antipasti 650 B


อาหารเรียกน้ำย่อย สไตล์อิตาเลียน รวมหลายอย่างไว้ในถาดเดียว  จานนี้เหมาะสำหรับ sharing กินกันหลายคน  ทุกอย่างที่เห็นในถาดเป็นของโปรดบุ๊งทั้งนั้น  โดยเฉพาะ Burrata และ ผักย่าง

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Grilled vegetables ผักหลากชนิด ย่างได้นุ่ม และกลิ่นหอม อร่อยมาก ๆ ค่ะ โดยเฉพาะพริกหวาน พอย่างแล้วจะหวานสมชื่อ ราดด้วย balsamic reduction เปรี้ยวนำ หวานนิด ๆ อร่อยสุด ๆ

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Peperonata Crostini ซึ่งก็คือ bruschetta ท็อปด้วยพริกหวาน มะเขือเทศ หอมใหญ่ผัดจนนุ่ม

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Prosciutto แฮมสไตล์อิตาเลียน สไลซ์บางเฉียบ กลิ่นหอมมีรสเค็มนำ กินคู่กับขนมปังกรอบ

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Burrata ชีสบูราต้า คือชีสมอซซาเรลล่าแบบสด ทำเป็นรูปร่างเหมือนถุง  เปลือกด้านนอกคือ mozzarella cheese ที่ทำจากนมวัว  ชีสแบบสดก็จะเนื้อนุ่มหน่อย  ไส้ด้านในทำเป็น stracciatella ครีมสด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ และน้ำมันมะกอก  เมนูนี้กินแล้วสดชื่นมากมาย

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Suppli คือ Italian rice ball สอดไส้ชีส นำไปคลุกเกล็ดขนมปังทอด

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Calamari in Padella 485 B


ปลาหมึกชุบแป้งทอด นำไปคั่วกับยี่หร่า เกลือ พริกไทย เสิร์ฟพร้อมผักร็อคเก็ต และ ถั่ว chickpeas ก่อนกินบีบน้ำเลมอนใส่ลงไปสักหน่อย เข้ากั๊น เข้ากัน

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Burrata 480 B


หน้าตาของ ชีสบูราต้า แบบเต็ม ๆ เป็นแบบนี้ค่ะ ลักษณะเหมือนถุงชีส ห่อด้วยครีมอยู่ด้านใน  เสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศ หวานฉ่ำ ราดน้ำมันมะกอก และ กินคู่กับใบโหระพา  เมนูนี้ควรกินเย็น ๆ อร่อยมาก

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok
อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Primi


Primi ในภาษาอิตาเลียนแปลว่า first dish  ปกติหมายถึง เมนู pasta พาสต้า และซุป ต่าง ๆ 

Pappardelle con Guancia di Manzo 535 B


เส้นพาสต้าโฮมเมด แบบแบน เหมือนเส้นใหญ่ เสิร์ฟพร้อม slow cooked Wagyu beef cheek หรือ แก้มวัววากิว ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม  เชฟขูด parmesan cheese ให้ที่โต๊ะ เวลาชีสพาร์มีซานโดนความร้อนจากพาสต้า ชีสจะละลายเล็กน้อย จานนี้หอมกลิ่นแก้มวัวตุ๋น ออกแนว meaty หน่อย ๆ

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok
อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Linguine con Granchio 550 B


พาสต้า เส้นลิงกวินี ลักษณะคล้ายเส้นเล็ก คือเป็นเส้นแบน แต่ไม่กว้างเท่า fettuccine นั่นเอง  จานนี้นำเส้น linguine ไปผัดกับ เนื้อปูก้อนโต ใส่กระเทียม พริกเล็กน้อย ไม่ได้เผ็ดมาก  เชฟมาขูด parmesan cheese ให้ที่โต๊ะเช่นกัน

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok
อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Pizza พิซซ่า

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Diavola Pizza 495 B


พิซซ่าของร้าน ธีโอ มิโอ อร่อยมาก ๆ ๆ ๆ บุ๊งชอบมากเลยค่ะ แป้งครัสท์พิซซ่าเค้าทำได้ดี อบด้วยความร้อนสูง จนหอม ขอบกรอบนิด ๆ  ถึงแม้จะวางไว้จนเย็นแล้วก็ยังอร่อยอยู่ ไม่เหนียวแข็ง  พิซซ่าหน้า Diavola ประกอบด้วย spicy salami ซาลามีแบบเผ็ด พริก jalapeno (ฮาลาพิโญ) มะเขือเทศ และชีส mozzarella  เพิ่งเคยกินหน้านี้เป็นครั้งแรก ติดใจเลยค่ะ เพราะบุ๊งชอบ พริก jalapeno ดอง รสเปรี้ยวเผ็ด เข้ากับพิซซ่าดีจริง ๆ

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok
อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok
อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Carne – red meat


เมนูเนื้อแดง ครั้งนี้กินเป็น 


Agnello a Scottadito 1,015 B


ในจานนี้มีเนื้อแกะ 2 แบบ คือ Lamb chops (ซี่โครงแกะย่าง) และ slow cooked lamb rib (เนื้อแกะส่วนสะโพกตุ๋น  เสิร์ฟพร้อมผักย่างของโปรดบุ๊งเอง


Lamb chops เชฟย่างได้ดีมากเลยค่ะ เนื้อแกะไม่มีกลิ่นสาบ แถมยังนุ่ม ไม่เหนียวเลยแม้แต่น้อย ดีงามมาก ๆ ปกติบุ๊งจะชอบเนื้อวัวมากกว่าเนื้อแกะ แต่พอได้มากินซี่โครงแกะย่างที่นี่แล้ว แอบปันใจให้เมนูนี้ซะแล้ว  ซอสที่ราดมาเป็นซอสไวน์แดง

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

ผักย่างที่รัก  บุ๊งกินพริกหวานย่างเป็นอันดับแรกเลย ชอบจัด

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

เนื้อแกะส่วนสะโพกตุ๋นหลายชั่วโมงจนเปื่อยนุ่ม  นุ่มแค่ไหนดูจากการที่ส้อมสามารถจิ้มลงไปได้อย่างง่ายดาย ไม่ต้องออกแรงเลยค่ะ

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Pesce – Fish เมนูปลา


Barramundi alla Griglia 815 B


ปลาบารามันดิ หรือปลากะพงขาว ชิ้นใหญ่ หนาทีเดียว ย่างสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมผักเคล (kale) มะเขือเทศเชอรี่ย่าง พริกหวาน ซอส balsamic เปรี้ยวหวาน 

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok
อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok
อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Dolci – Desserts ขนมหวาน

Dolce selection 600 B 

ขนมหวานหลากชนิดเสิร์ฟบนเขียงไม้ นอกจากอาหารคาวจะอร่อยแล้ว ขนมหวานที่ Theo Mio ก็ดีงามไม่แพ้กัน  หากใครเป็นสายขนมหวาน ที่ไม่หวานมากนัก อยากให้มาชิม ขนมหวานรวมเซ็ทนี้ ซึ่งเชฟของที่ร้านทำเอง  ในบรรดาทุกเมนู บุ๊งชอบ Almond Tart ที่สุด

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Almond tart ที่รัก  เวลาเคี้ยวจะสามารถสัมผัสได้ถึงถั่วอัลมอนด์กรุบ ๆ ด้านใน ไม่หวานมาก หอม อร่อย

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Pineapple Panna Cotta  พานนาคอตต้า ด้านบนคือสับปะรดเชื่อม แอบเผาไฟเล็กน้อยให้มีกลิ่นหอม

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Tiramisu ทีรามิสุ  เนื้อเนียน นุ่ม เบา หอมกาแฟอ่อน ๆ ไม่หวานมาก

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Mini donuts with lemon curd  โดนัทลูกกลม ๆ ขนาดพอดีคำ คลุกน้ำตาล เสิร์ฟพร้อม เลมอนเคิร์ด เปรี้ยวนำ

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

Dark chocolate cake อันนี้ไม่ได้ชิม อิอิ

อาหารอิตาเลียน Theo Mio - Italian Kitchen | InterContinental Bangkok

เป็นร้านอาหาร Italian ที่มากินกี่ครั้งก็ประทับใจ อยากกลับไปกินอีกเรื่อย ๆ ๆ ๆ เลยค่ะ


Until next time…

Leave a Reply

Your email address will not be published.