Copper Buffet จัด โปรโมชั่นร่วมกับ Hungry Hub เมื่อจองผ่านลิงค์นี้ http://bit.ly/2S9Gk0v จะได้รับถึง 3 premium menus นอกเหนือจากอาหารในไลน์บุฟเฟ่ต์  ซึ่งเมนูพรีเมียมได้แก่ กุ้ง lobster, Foie Gras, อกเป็ดสไตล์ฝรั่งเศส, และสเต็กเนื้อวากิวท็อปด้วยฟัวกราส์แสนอร่อย

COPPER Buffet

The Sense Pinklao

71/50 ถนนบรมราชชนนี บางกอกน้อย กรุงเทพฯ

Tel. 092-281-1818, 098-824-1800

www.facebook.com/copperbuffet/

Reservation (จองโต๊ะ): http://bit.ly/2S9Gk0v

ร้านบุฟเฟ่ต์นานาชาติที่บุ๊งโปรดปราน ไปกินบ่อยมากถึงมากที่สุด เพราะแต่ละเมนูทำออกมาได้อร่อย คุณภาพดี มีเมนูโปรโมชั่นเพิ่มเติมจากอาหารในไลน์บุฟเฟ่ต์ ทำออกมาใหม่มาให้ลูกค้าได้กิน หมุนเวียนเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ

Promotion ร่วมกับ Hungry Hub

Buffet นานาชาติ ราคา 1,490 baht net/คน จำกัดเวลา 2 ชั่วโมง

วันธรรมดา จ – พ มี 1 รอบคือ
16.30 – 22.30 น. (เลือกทานเวลาไหนก็ได้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง)

วันพฤหัส – ศุกร์ มี 2 รอบคือ
11.30 – 15.00 น.
16.30 – 22.30 น.

วันหยุด เสาร์ – อาทิตย์ และวันนักขัตฤกษ์ มี 4 รอบ
11.00 – 13.00 น.
13.30 – 15.30 น.
17.00 – 19.00 น.
19.30 – 21.30 น.

Premium menus เมนูพรีเมียม

ครั้งนี้ทางร้านคอปเปอร์ บุฟเฟ่ต์ จับมือกับแอพพลิเคชั่น Hungry Hub ทำโปรโมชั่นให้ลูกค้า “โดยไม่จำเป็นต้องมีบัตรสมาชิก” ก็สามารถเลือกรับไปเลย 3 เมนูพรีเมียม จากทั้งหมด 4 เมนู ๆ ละ 1 จาน มูลค่ารวม 2,680 บาท ดังนี้

  1. Foie gras Wagyu fusion steak มูลค่า 1,100.- สเต็กเนื้อวากิว สั่งความสุกตามชอบ ท็อปด้วยตับเป็ดฝรั่งเศส 
  2. 57 Degree Slow Cook Duck Breast with Yuzu Reduction มูลค่า 590.- อกเป็ดนำไป sous-vide ที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลานาน จนอกเป็ดเนื้อนุ่ม  เสิร์ฟพร้อมซอสส้มยูซุสไตล์ฝรั่งเศส
  3. French Foie Gras ฟัวกราส์จากฝรั่งเศส มูลค่า 590.- เสิร์ฟพร้อม raspberry jelly และ balsamic reduction
  4. Baked & Torch Canadian Lobster Tail with Trio Cheese Velouté มูลค่า 990.- ล็อบสเตอร์เทลจากแคนาดาอบและเบิร์นเฉพาะผิวให้มีกลิ่นหอมย่างอ่อน ๆ เสิร์ฟพร้อมซอส Velouté หรือไวท์ซอสสไตล์ฝรั่งเศส

มาดูกันค่ะว่า Premium menus ทั้ง 4 อย่าง หน้าตาเป็นอย่างไร

Foie gras Wagyu fusion steak

57 Degree Slow Cook Duck Breast with Yuzu Reduction

French Foie Gras

Baked & Torch Canadian Lobster Tail with Trio Cheese Velouté

Buffet line 

ไลน์บุฟเฟ่ต์ปกติของที่คอปเปอร์  ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูทำสดใหม่  เวลาออเดอร์ก็บอกจำนวนและเบอร์โต๊ะที่เรานั่งอยู่ให้กับน้องพนักงาน แล้วเค้าจะยกมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ  แต่ก็จะมีบางไอเท็มที่เราสามารถตักได้เองเลยจากในไลน์

Seafood on ice มีหอยนางรมสด ซึ่งสดมาก เนื้อหวานธรรมชาติ มีน้ำจิ้มให้เลือกหลายแบบรวมถึงเครื่องเคียงต่าง ๆ เช่น น้ำจิ้มซีฟู้ด shallot vinegar น้ำพริกเผา กระถิน หอมเจียว มะนาว

นอกจาก oysters ก็จะมีหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และกุ้ง

Grill station

มุมอาหารย่าง  มีสเต็กเนื้อวากิว สั่งความสุกได้ตามต้องการ มีสเต็กปลาแซลมอน พอร์คช็อป และอกไก่เสิร์ฟพร้อมซอสมิโสะตะไคร้

Grilled salmon เป็นเมนูที่อ๊อตโต้และโอเว่นชอบกินมาก

Marinated Chicken Breast with Lemongrass Miso Cream Sauce อกไก่หมักจนนุ่มเสิร์ฟพร้อมซอสมิโซะตะไคร้  ซอสกลิ่นหอมสดชื่น

ข้าง ๆ กันเป็นเตาสำหรับย่างกุ้งโดยเฉพาะเลย  กุ้งแม่น้ำย่างของที่คอปเปอร์ขึ้นชื่อว่า สดมาก เนื้อแน่น แกะเปลือก เอาเนื้อกุ้งจิ้มซีฟู้ด  ตามด้วยเอาช้อนตักมันกุ้งออกจากหัวกุ้งใส่น้ำจิ้ม seafood กินตามเข้าไป คือฟิน

Soup

ซุปยอดฮิตคือ ซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิล ที่มีความครีมมี กลิ่นหอมเห็ดทรัฟเฟิลมาก ๆ และอีกอย่างคือ Sweet corn cream soup ในแป้งพัฟกรอบ ฟู เบา

มุมอาหารญี่ปุ่น  ถ้าเป็นซาชิมิ เราสั่งกับเชฟแล้วรอรับได้เลย  แต่ถ้าเป็นจำพวกซูชิ เราเลือก sushi ที่อยากกินพร้อมแจ้งจำนวนคำและเบอร์โต๊ะ เค้าจะมาเสิร์ฟให้ มีซูชิให้เลือก 5 แบบ ทั้งแซลมอนไซเกียว ซูชิวากิว โรลแซลมอน Sexy roll และไข่หวานสลัดปูอัดซึ่งเป็นซูชิที่ดูธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา  กินแล้วสดชื่นมาก อยากให้ลอง

Somtum ส้มตำ มีทั้ง ตำไทย ตำปู ปูปลาร้า ไข่เค็ม สั่งได้เลย

เมนูสุดโปรดของบุ๊งเอง กุ้งเทมปุระ กรอบได้ใจ

เมนูก๋วยเตี๋ยวเรือ น้ำตก มีทั้งหมู และ เนื้อ เป็นเมนูที่ทุกคนที่มากินที่ Copper จะบอกว่า อร่อย ห้ามพลาด ตอนนี้มีแบบใส่ไข่ออนเซ็นด้วย

ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ อีกหนึ่งเมนูห้ามพลาดเมื่อมากินที่นี่  ตัวเส้นจะหนึบ ๆ หน่อย ปรุงรสมาเรียบร้อย ควรชิมก่อนปรุง ปกติบุ๊งจะแค่บีบมะนาว คลุกเคล้าแล้วกินเลย

Pasta

พาสต้ามีหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็น สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่า สปาเก็ตตี้วากิว สปาเก็ตตี้ผัดพริกกระเทียมเบคอน สปาเก็ตตี้เส้นดำซีฟู้ด และ Cheese wheel pasta

มุม Cold cuts แบบต่าง ๆ

มุมสลัด

Hot dishes อาหารปรุงสุกแบบร้อน

ปลาดอรี่นึ่งพริกมะนาว

ไส้กรอกหมู

ไก่ย่างราดซอสบาร์บีคิว

ขาหมูพะโล้ ที่โอเว่นกินไข่ไป 4 ฟอง

แกงเขียวหวานไก่ อร่อย เข้มข้นดี

Desserts

ขนมหวานไปสั่งได้ที่เคานเตอร์ มีหลายอย่าง เช่น เค้กช็อคโกแลตลาวา Panna Cotta โมจิลาวาไข่เค็ม Honey Toast วาฟเฟิล Creme Brulee ไอศกรีมหลากรส

Summer Pineapple Coconut Gazpacho  กัสปาโชหรือซุปเย็น ซึ่งร้าน Copper ทำเป็นขนมหวาน โดยใช้สับปะรดและมะพร้าว  จานนี้เสิร์ฟเย็น สดชื่นมาก

Deconstructed Lemon Meringue Pie พายเลมอนเมอแรงก์  รสเปรี้ยวอมหวาน ด้านล่างเบสเป็นคุกกี้ครัมป์ ด้านบนเป็น lemon curd รสจัดจ้าน กินคู่กับเมอแรงก์ อร่อยยย

สำหรับร้านอาหารอื่น ๆ ที่ทำโปรโมชั่นร่วมกับ Hungry Hub คลิก

Copper Buffet promotion ทำร่วมกับ Hungry Hub ในครั้งนี้  ขอย้ำว่า ไม่จำเป็นต้องมีบัตรสมาชิกก็สามารถเลือกรับเมนูพรีเมียมได้ เมื่อจองผ่านลิงค์นี้ http://bit.ly/2S9Gk0v

Until next time…

Leave a Reply

Your email address will not be published.