พูดถึง BRIX Dessert Bar Siam Paragon ก็คิดถึงเมนูโทสต์แสนอร่อย
ด้วยความที่มีน้องมาบอกว่าโทสต์ร้านนี้ห้ามพลาด พูดขนาดนี้
แล้วเราจะไม่จัดได้ยังไง บ่ายวันก่อนมีเวลาเลยแว๊บไปกินมา
นอกจาก BRIX Box แล้วบุ๊งสั่งขนมอื่น ๆ มาชิมด้วย อิอิ
BRIX Dessert Bar
Siam Paragon
ปทุมวัน กรุงเทพฯ
Tel. 0-2712-6352
รับเฉพาะเงินสด Cash only
ร้าน BRIX Dessert Bar Siam Paragon อยู่ชั้น G เป็นลานตรงกลางห้าง
ที่นั่งเป็นแบบ open รับรองว่าหาไม่ยาก
Pearadise (175 B)
แก้วนี้เป็น mocktail คือไม่ใส่แอลกอฮอล์
รสหวานนวล ๆ จากลูกแพร์ กลิ่นหอม ไม่หวานมากนัก
Eve’s Rose (200 B)
แก้วนี้เป็น mocktail อีกเช่นกัน ตอนเสิร์ฟมีควันพวยพุ่งมาเลยยยย
บุ๊งชอบแก้วนี้ สดชื่นมาก ๆ รสออกเปรี้ยวหวาน มีความซ่าจากโซดา
กลิ่นหอมกุหลาบด้วยแหละ
Yuzu + Coffee (135 B)
ตอนแรกก็คิดนะว่ามันจะเข้ากันเหรอ พอมากิน หืมมมมม อร่อยง่า
เป็นกาแฟดำอเมริกาโน่แบบไม่หวาน พร้อมความเปรี้ยวจากส้มยูซุ
กลิ่นหอม ไม่เลี่ยนเลย ชอบ ๆ
Caramel Macchiato Frappe (140 B)
คาราเมลมัคคิอาโต้ปั่น วันนี้มีอารมณ์อยากกินอะไรหวาน ๆ อิอิ
Open Face Ice Cream Sandwich – Berries (280 B)
โอเพ่นเฟซไอศกรีมแซนวิช ฐานด้านล่างเป็นเหมือนโครนัท
หรือขนมปัง+ครัวซองต์เลย อบมาแบบกรอบด้านนอก
บุ๊งสั่งแบบเบอร์รี่มา ด้านบนโรยด้วยเบอร์รี่สด โปะไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ 2 ลูก
พอไอศกรีมเจอฐานแซนวิชร้อน ๆ ทำปฏิกิริยาได้ความกรอบเพิ่ม
บุ๊งชอบ อิอิ ไอศกรีมที่ไหลเยิ้มเข้าไปในเนื้อขนมปังนั้นมันเริดนักแล
Brix Box – Thai Tea (280 B)
มาแล้ววววว จานที่รอคอย ดูจากรูปร่างขนมก็รู้สึกว่าเหมาะกับชื่อ Brix Box
เพราะมาเป็นกล่องสูงพอควร เสิร์ฟแบบร้อน ๆ ราดซอสชาไทย
เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมชาไทย มีเบอร์รี่แจมด้านข้าง
พอผ่าออกมาด้านในไหลเยิ้ม อยากจะกรี๊ดดัง ๆ
เป็นไส้ชาไทยที่มีความเข้มข้น หอม มัน หวาน กินแล้วฟินมาก
Raspberry Compote Croissant (120 B)
ครัวซองต์ราสพเบอร์รี่ ด้านในมีไส้ราสพเบอร์รี่เปรี้ยวหวาน
ด้านนอกเคลือบได้ไอซิ่งสีชมพูหวานแหวว
Creme Brûlée Croissant (120 B)
บุ๊งชอบชิ้นนี้มากกว่า ด้านในมีไส้เครมบรูเล่ เข้มข้น หอมหวาน
กลิ่นคาราเมลนิด ๆ
Hotto Keiki – Matcha (L 280 B)
ที่เห็นนี่เป็นถาดใหญ่ ถ้าถาดเล็กราคา 240 B เราจัดใหญ่มาเลย
จานนี้เหมือนแพนเค้กซูเฟล่ชาเขียวมัจฉะที่มีความฟูเบา ที่รสแทบไม่ค่อยหวาน
แต่มีกลิ่นชาเขียวชัดเจน เวลากินคือเอา toppings ที่ให้มากินคู่กัน
ทั้งสตรอเบอร์รี่สด โกโก้ ถั่วแดงบด ซอสชาเขียว และ/หรือ ไอศกรีมชาเขียว
เสิร์ฟมาร้อน ๆ ถาดร้อนเลยค่ะ ตักไอติมโปะ กินแบบเยิ้ม ๆ
รวมพลขนมหวานและเครื่องดื่ม
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ