![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_2560,h_1920/https://www.closetoheavens.com/wp-content/uploads/2022/12/Hei-Yin-Gaysorn-Village-cover-scaled.jpg)
ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน ณ Gaysorn Village อาหารจีนกวางตุ้ง เมนูแนะนำ เป็ดปักกิ่ง หมูกรอบหนังบางกรอบ หมูแดงคุโรบูตะย่างน้ำผึ้ง บะหมี่อีฟูเนื้อปูไข่กุ้งอบแห้งซอสเป๋าฮื้อ และติ่มซำทุกแบบ
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Hei Yin (เฮย ยิน)
3rd Floor, Gaysorn Village, 999 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 THAILAND
Tel. 080 964 5423
https://www.heiyinbangkok.com/
Opening hours:
Lunch 11 am – 3 pm
Dinner 6 pm – 10 pm
Map: https://goo.gl/maps/AiPXXLT7Dmy1JZv38
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Hei Yin (เฮย ยิน) ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง อยู่ที่ชั้น 3 ของ Gaysorn Village เชฟ Chan Kwok Hung ชาวฮ่องกง ปรุงอาหารรสชาติแบบสไตล์กวางตุ้งแท้ ๆ โดยนำเสนอในรูปแบบที่ทันสมัย แต่คงรสชาติแบบดั้งเดิมไว้
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
ครั้งนี้บุ๊งไปชิมพร้อมพี่อิ๊งค์และรุ่นพี่บล๊อกเกอร์รุ่นเดอะหลายท่าน ได้ชิมหลายเมนูเลยค่ะ
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Dim Sum ติ่มซำ
ขนมจีบกุ้งหมูกังป๋วย 150 B
มาแบบชิ้นใหญ่โตมโหฬารมาก กุ้งเป็นกุ้ง เนื้อกุ้งสดเด้ง แน่น ๆ
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
ฮะเก๋าปลาทองนำโชค 250 B
ปั้นออกมาสวยงามเลยค่ะ แต่อันนี้บุ๊งไม่ได้ชิม
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
ก๋วยเตี๋ยวหลอดปอเปี๊ยะไส้กุ้ง 220 B
เมนูที่ทุกคนในโต๊ะชอบ อร่อยจริงจัง กุ้งพันแป้งตาข่ายทอดแบบกรอบฟู บางเบา พันด้วยแผ่นก๋วยเตี๋ยวผสมผักปวยเล้ง กินกับน้ำซอสรสหวานเค็ม มีทั้งความกรุบกรอบ และ ความนุ่มในคำเดียว อร่อยมาก ๆ ค่ะ
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
เกี๊ยวกุ้งทอดซอสเปรี้ยวหวาน 220 B
ทอดมาได้ดีมากเลยค่ะ แป้งกรอบเบา ไม่แข็งกระด้าง ซอสเปรี้ยวหวานแปลก ไม่เหมือนใคร ใส่หมูสามชั้น และพริกหวานด้วย รสเปรี้ยวหวานเข้มข้น อร่อยมาก แนะนำค่ะ
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
ซาลาเปาลาวาทรายทอง 130 B
หรือก็คือ ซาลาเปาลาวาไข่เค็มนั่นเอง รสหวานเค็มกลมกล่อม แป้งนุ่ม
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
BBQ อาหารย่าง
เป็ดปักกิ่งย่างไม้ลิ้นจี่ 1,800 B / ตัว
เป็ดปักกิ่งที่นี่ดีมาก เชฟแล่หนังได้บาง มีมันติดน้อยมาก แป้งสำหรับห่อเหนียวนุ่ม นึ่งมาร้อน ๆ เครื่องเคียง มีทั้งแคนตาลูป แตงกวา ต้นหอม และพริกชี้ฟ้า น้ำจิ้มออกรสหวานนำ
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
เนื้อเป็ดสามารถเลือกทำอาหารได้ 1 รายการ ฟรีไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม แต่หากต้องการให้ทำหลายเมนู คิดเพิ่มเมนูละ 200 บาท สามารถเลือกทำอาหารได้ดั้งนี้
- เนื้อเป็ดผัดซอสเปรี้ยวหวาน
- เป็ดผัดกระเทียมหอม
- เนื้อเป็ดทอดพริกเกลือ
- เป็ดผัดถั่วงอก
- ซุปโครงเป็ดต้มผักกาดดองเต้าหู้และเห็ด
จากทั้งหมด 5 เมนูนี้ บุ๊งชอบ เป็ดผัดซอสเปรี้ยวหวานที่สุด น้ำซอสรสเข้มข้น ทำจากมะเขือเทศ ใส่ซางจา รสเปรี้ยวหวานกำลังดี กินกับข้าวสวยคืออร่อยมาก
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
หมูแดงคุโรบุตะย่างน้ำผึ้ง 600 B
ขอแนะนำเมนูนี้จากใจเลยค่ะ อร่อยมากถึงมากที่สุด เชฟใช้เนื้อหมูคุโรบูตะ แบบห้าชั้น นำไปหมักและย่าง 2 รอบ ทาด้วยน้ำผึ้ง เชฟใช้น้ำผึ้งจากรวงผึ้งเลย หวานฉ่ำ ทำให้ได้หมูแดงที่นุ่มมาก เชฟใส่ขิงด้วย มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
หมูกรอบย่างสไตล์ฮ่องกง 600 B
หนังหมูกรอบ บาง ไม่เหนียวหรือแข็งเลย เนื้อหมูนุ่ม ไม่มันมาก
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Hors d’oeuvre ออร์เดิร์ฟ
เต้าหู้ทอดกุ้งแห้งทอดพริกเกลือ 420 B
คั่วมาแบบกรอบนอก นุ่มใน เค็ม ๆ มัน ๆ ไม่อมน้ำมัน
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
เป็ดทอดเผือกซอสดูโอ้ 480 B
อารมณ์เผือกทอด ด้านล่างเป็นเนื้อเป็ด เผือกบดนุ่ม เนียน กินกับซอสมะนาวนมสด และ ซอสเปรี้ยวหวาน อร่อยทั้งคู่
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
หอยเชลล์เจี๋ยนขนมกุยช่าย 600 B
หอยเชลล์ US ตัวใหญ่มาก นาบกระทะสุกกำลังดี เสิร์ฟบนขนมกุยช่ายแบบสี่เหลี่ยมทอดกรอบนอก หนึบใน
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Seafood อาหารทะเล
ปลาบู่นึ่งเกี้ยมบ๊วย (8 ขีด) ขีดละ 200 B
เนื้อปลานุ่มมาก นึ่งเกี๊ยวบ๊วย เค็ม ๆ เปรี้ยวนิด สั่งเส้นใหญ่ทอดกรอบมากินด้วยกัน อร่อยมว๊ากกกก
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
ปลาเทอร์บอทนึ่งเหล้าจีนไข่ขาว (10 ขีด) ขีดละ 500 B
Turbot ปลาตระกูลแบน ด้านเดียว บางที่เรียกปลาตาเดียว นำไปนึ่ง กินกับซอสไข่ขาว
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
ปูขนผัดไข่ขาวนมสด 1,380 B
ปูขนนำไปนึ่ง แล้วผัดกับไข่ขาว ใส่นมสด จานนี้เป็นเมนู seasonal ตามฤดูกาล มีแค่ไม่กี่เดือน
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Wagyu beef เนื้อวากิว
ซี่โครงเนื้อทอดซอสพริกไทยดำ 1,200 B
ซี่โครงเนื้อวากิวนำไปตุ๋นจนนุ่ม ประมาณ 2 ชม. แล้วนำไปชุบแป้งทอดทั้งชิ้น เนื้อนุ่มมาก จานนี้อร่อย แนะนำ
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
เนื้อวากิวผัดซอสพริกไทยดำ 1,500 B
เนื้อหมักมาจนนุ่ม แล้วค่อยผัดกับซอสพริกไทยดำ
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Chicken ไก่
ปีกไก่เปราะหอมเปลือกส้ม 550 B
เสิร์ฟแบบร้อน ๆ ในหม้อดิน กลิ่นหอมสุด ๆ กินกับข้าวสวย อร่อยค่ะ
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Vegetables ผัก
เห็ดยูนานผัดซอสซีอิ๊ว 500 B
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Rice & Noodles ข้าวและก๋วยเตี๋ยว
ข้าวผัด Hei Yin 780 B
เชฟทำข้าวผัดได้หอมกระทะมาก ๆ ข้าวผัดใส่เนื้อกุ้ง เนื้อปู ไข่กุ้ง หอยเชลล์ US เนื้อปลาเก๋าหยก กังป๋วย ไข่ขาว โรยด้วยไข่คาเวียร์
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
บะหมี่อีฟูเนื้อปูไข่กุ้งอบแห้งซอสเป๋าฮื้อ 680 B
จานนี้อร่อยมาก ผัดได้ดีสุด ๆ เส้นมีความเหนียวหนึบแต่นุ่ม ผัดจนมีกลิ่นหอมกระทะ ใส่เนื้อปู ไข่กุ้ง เคล้าซอสเป๋าฮื้อ
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Desserts ขนมหวาน
สาลี่ตุ๋นในน้ำลำไยดอกกุ้ยฮัวหอมหมื่นลี้ 250 B
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
บัวลอยงาดำในถั่วแดงบดร้อน 360 B
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
พุดดิ้งมะม่วง 180 B
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
ก้วยหลิงเกา 180 Bราดน้ำเชื่อม ใส่น้ำตาลทรายแดง อร่อยดีค่ะ บุ๊งชอบ
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.closetoheavens.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
ส่วนตัวประทับใจร้านนี้มากค่ะ อาหารอร่อยทุกจานเลย การันตีโดยคนร่วมโต๊ะมื้อนี้ มีแต่ผู้ใหญ่ในวงการทั้งนั้น
![ร้านอาหารจีน Hei Yin เฮยยิน Gaysorn Village](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXYNtU8LIjfnAG9v9lijG--bj3oIMj8Ei1uG94LGJB6n8P1ZvyVc6hLk-4P7CEkDs4dWVqgqntL-cZ85j5QdBmshD1E2M4oZzBA-ijH-HZ9MN7Ewvq0Z7yBLOavEttavRxX0zSKPyRKgWEqVcBO_PGFU5lebh39TTCTX7d3SnJ0diBEXVAhMy11_HxyQ/s16000/Hei%20Yin%20Gaysorn%20Village.jpg)
Until next time…