A blog about food, desserts, drinks, mom & kids, travelling, and leisure…
ร้าน Amano Modern Italian Cuisine ตั้งอยู่ในเวิ้งในซอยสุขุมวิท 39 เป็นอาหารอิตาเลียนในบรรยากาศชิล ๆ กันค่ะ มีที่จอดรถพร้อม ตรงนี้บุ๊งผ่านตลอด แต่เพิ่งเคยได้เข้าไปลองชิมครั้งแรก Amano Modern Italian Cuisine สุขุมวิท 39 กรุงเทพฯ Tel. 0-2662-6503 FB Fanpage: Amano Modern Italian Cuisine ชั้นล่างเป็นโต๊ะสำหรับรับประทานอาหาร มื้อค่ำมีดนตรีสดให้ฟัง ชั้นบนจัดเป็นสถานที่สำหรับสูบซิการ์ (Cigar…
Umenohana อุเมะโนฮานะ ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังจาก Fukuoka เน้นเรื่องการเสิร์ฟอาหารแบบ “ไคเซกิ” ไคเซกิ คืออัลไล???? ไคเชกิ คือการเสิร์ฟอาหารแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม คือการเสิร์ฟอาหารทีละจานจนจบคอร์ส ซึ่งเชฟได้คิดมาแล้ว ว่าควรจะเสิร์ฟอะไรก่อน หลัง จานไหน ซ้าย ขวา และที่สำคัญคือการเน้นเรื่องการบริการ ต้องการสื่อให้ลูกค้าทราบว่า มาทานอาหารที่นี่จะได้ประสบการณ์ที่ดี ทั้งรสชาติอาหารและบริการ UMENOHANA ชั้น 2 Nihonmura Mall ทองหล่อ ซ.13 กรุงเทพฯ Tel. 084-438-3892…
วันก่อนบุ๊งและเพื่อน ๆ ยกทีมกันไปกินอาหารจีน Hong Bao ร้านที่ได้ยินชื่อเสียงมานาน เพิ่งมาได้ลิ้มลองก็คราวนี้แหละ ร้านนี้มีหลายสาขา สาขาที่บุ๊งไปกินคือที่โรงแรมอมารี วอเตอร์เกท Hong Bao ชั้น 5 Amari Watergate Hotel ถ.เพชรบุรี กรุงเทพฯ Tel. 0-2653-7322 อิอิ เริ่มต้นด้วยเบียร์กันก่อนเลย ซุปกระเพาะปลาสดตุ๋นกังป๋วยน้ำใส ซุปหอมหวานทำจากซุปไก่ใส่กังป๋วย กระเพาะสดมาเป็นชิ้นใหญ่ ๆ…
แม่โขงจัดงาน Mekhong Elite Table 2016 นำเสนอเครื่องดื่มค็อกเทลไทยจับคู่กับอาหารอาเซียน “The Art of Thai Spirit Pairing” ในงานนี้มีสุดยอดเชฟชื่อดังของเมืองไทยทั้งหมด 3 ท่าน มาช่วยรังสรรค์เมนูอาหารที่จะทานคู่กับค็อกเทลไทย อาหาร 3 เมนู จับคู่กับค็อกเทลไทย 3 แบบ เชฟชื่อดัง 3 ท่านได้แก่ เชฟชุมพล แจ้งไพร (ร้าน Vivarium by Chef…
วันก่อนพาสองหนุ่ม อ๊อตโต้ & โอเว่นไปลงล่อง เรือเจ้าพระยาปริ๊นเซส เป็นครั้งแรก ตอนแรกสองคนก็ทำท่าเฉย ๆ พอไปถึงแค่นั้นแหละ ตื่นเต้นกันมากมาย เห็นเรือลำใหญ่ มีไฟประดับตกแต่ง แล้วก็มีโต๊ะบุฟเฟ่ต์อยู่ตรงกลาง เรือเจ้าพระยาปริ๊นเซส Chao Phraya Princess Dinner Cruise ลงเรือที่ Gate 1 อาคาร River City สี่พระยา กรุงเทพฯ Tel. 0-2860-3700 https://thaicruise.com มาถึงก่อนเวลาค่ะ…
เมื่อคิดอยากกิน บุฟเฟ่ต์ อาหารทะเล ร้านนี้ได้ยินชื่อเสียงนานแล้ว มีวันนึงเพื่อนชวนไป จัดการจองโต๊ะให้เรียบร้อย งั้นเราไปกินบุฟเฟ่ต์ซีฟู๊ดกัน ร้านนี้มี 2 สาขา สาขาแรกอยู่ พหลโยธิน 11 แต่วันนั้นที่ไปกิน บุ๊งไปสาขา อารีย์ ซอย 4 ค่ะ ร้านแหลมเกตุ (Laemgate) อารีย์ ซอย 4 กรุงเทพฯ Tel. 080-000-4444, 084-959-5959 https://www.facebook.com/laemgate ร้านนี้จะมีแบ่งเป็นรอบสำหรับทานอาหาร รอบละ…
วันนี้บุ๊งมี สูตร พาย กรอบ ที่ทำแล้วได้แป้งพายดีงามสุด ๆ มาฝาก ส่วนประกอบของพายที่สำคัญมากในการทำให้ได้แป้งพายที่ดีคือ “เนย” หรือจะพูดให้ถูกก็คือใช้วัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ เราจะได้ขนมที่หอมอร่อย ส่วนผสมหลักในการทำแป้งพายคือเนยสด หากเราใช้เนยที่ดี เราก็จะมีชัยไปกว่าครึ่ง สูตร พาย กรอบ มีทริคที่สำคัญในการทำแป้งพายคือ เนยที่ใช้ต้องเย็นจัด และสัดส่วนต้องลงตัว ไม่อย่างนั้นพายที่ได้อาจจะแตก ร่วนเกินไป หรือไม่กรอบอย่างที่ต้องการ พายที่จะทำวันนี้ หนีไม่พ้นพายสุดเลิฟ “Apple Pie” นั่นเอง บุ๊งเอาสูตรแป้งพาย Perfect (All-Butter) Pie Crust มาจาก…
บุ๊งมีโอกาสแวะมาเยี่ยมเยียนอีกครั้งที่ Momo Cafe Marriott Sathorn Vista อีกครั้ง ทุก ๆ 2 เดือน ทางร้านจะเปลี่ยนโปรโมชั่นเมนูอาหาร สำหรับเดือน ก.ค. – ส.ค. มีเมนูอาหารใหม่มานำเสนอ ลองแวะไปชิมกัน MoMo Cafe Marriott Executive Apartments – Sathorn Vista ซ.สวนพลู ถ.สาทรใต้ Tel. 0-2343-6789 A…
Liège Belgian Waffles สูตรทำ วาฟเฟิลเบลเยี่ยม ในเอ็นทรีนี้บุ๊งการันตีว่าอร่อยแน่นอน เป็นสูตรประจำบ้านที่ทำบ่อยมาก เอาเป็นว่าวันไหนอยากกิน waffles บุ๊งจะใช้สูตรนี้แหละ Which type of waffles? วาฟเฟิลมีหลายแบบ เมื่อวันนึงอ๊อตโต้เดินมาบอกว่า Mom, I want to eat some waffles. พอลูกชายพูดแบบนี้ บุ๊งรู้เลยว่าลูกอยากกิน Belgian Waffles แล้วปกติวาฟเฟิลมีแบบไหนบ้าง ถ้าจะนับในโลกนี้ วาฟเฟิลมีหลายประเภทมาก ขึ้นอยู่กับวิธีการทำ รูปร่างลักษณะ ส่วนผสม…
วันก่อนคุณแม่แอบหนีคุณลูกไปเที่ยว คาเฟ่แมว ที่ Purr Cat Cafe Club อ๊อตโต้กับโอเว่นเห็นรูปแล้วอยากไปเที่ยวบ้าง เมื่อลูก request คุณแม่ก็จัดให้ค่ะ PURR CAT CAFE CLUB คาเฟ่แมว เพอร์แคทคาเฟ่ สุขุมวิท 53 กรุงเทพฯ Tel. 0-2108-3604 (Valet parking) คราวนี้เลือกแบบจ่ายค่าเข้าชมสำหรับ 3 คน ๆ ละ 200 baht ก็จะได้เครื่องดื่มร้อน…