Sunday Brunch Buffet @ Millennium Hilton Bangkok

OH MY Brunch! Sunday Brunch Buffet ที่ Flow, Millennium Hilton Bangkok กลับมาอีกครั้ง พร้อมไฮไลท์ Tomahawk ขนาดยักษ์ ฟัวกราส์ หมูหัน ไม่อั้น ขนมเบเกอรี่คือดีมาก อร่อยทุกอย่าง

Millennium Hilton Bangkok

123 Charoen Nakhon Rd, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600 THAILAND
Tel. 02 442 2000
https://www.hilton.com/en/hotels/bkkhitw-millennium-hilton-bangkok/

Map: https://g.page/MillenniumHiltonBangkok?share

Sunday Brunch Buffet ที่ห้องอาหาร Flow โรงแรม Millennium Hilton Bangkok กลับมาให้บริการอีกครั้งในชื่อ OH MY Brunch! พร้อมราคาเปิดตัวพิเศษ ไลน์บุฟเฟ่ต์หลากหลาย อาหารนานาชาติ ขนมหวานเป๊ะปัง พร้อมวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยา

Sunday Brunch Buffet
บุฟเฟ่ต์มื้อเที่ยงวันอาทิตย์

Price: 2,200 baht net
รวมเครื่องดื่ม น้ำเปล่า น้ำอัดลม ชา กาแฟ

Venue: FLOW restaurant
Hours: 12 pm – 3 pm

ซื้อ vouchers ได้ที่ http://bit.ly/LineMyShopMHB

Beverage package
แพคเกจเครื่องดื่ม

799 B เบียร์และ cocktail
1,299 B เบียร์ ค็อกเทล ไวน์แดง ไวน์ขาว และ sparkling wine

Promotion

ซื้อคูปองผ่าน LINE SHOPPING http://bit.ly/LineMyShopMHB ราคาลดเหลือเพียง 1,799 B net จากราคาปกติ 2,200 B net

Live band

บุฟเฟ่ต์ซันเดย์บรันช์ มีดนตรีสด คุณพืช The Voice มาเล่นให้ฟังตลอด 3 ชั่วโมง เพลงเพราะมากค่ะ ฟังเพลินเลย

Seafood on ice

อาหารทะเลปรุงสุกแบบเย็น มีทั้ง ขาปูอลาสก้า กุ้ง หอย mussels ปูม้า และ หอยนางรมสด 2 สายพันธุ์ คือ Normandy จากฝรั่งเศส และ Atlantic oysters ที่มีเชฟมาแกะให้แบบสดใหม่ เครื่องเคียงครบทั้ง น้ำจิ้มซีฟู้ด shallots in vinegar น้ำพริกเผา มะนาว ฯลฯ

Foie Gras

ฟัวกราส์ นำไป sear ในกระทะ เสิร์ฟพร้อมซอส balsamic และ butternut squash puree รสหวานนิด ๆ

Tomahawk

เนื้อโทมาฮอว์คนำเข้าจากออสเตรเลียเป็นแบบ grain fed ชิ้นใหญ่ยักษ์ นำไปปรุงสุกแบบ slow-cooked เสิร์ฟพร้อมซอสไวน์แดง

Carving Station

เนื้อวากิวจากออสเตรเลีย และ กุ้งแม่น้ำย่าง

Chinese food

อาหารจีนมีแต่เมนูที่บุ๊งชอบทั้งนั้น เช่น หมูหัน หมูกรอบ ซึ่งหนังกรอบใช้ได้เลยค่ะ ส่วนไก่ย่างหนังกรอบเป็นของโปรดโอเว่น นอกจานี้ยังมี ติ่มซำ เช่น ขนมจีบ ซาลาเปา ด้วย

Japanese food

อาหารญี่ปุ่น มี ซาชิมิและซูชิ แบบหลากหลาย ปลาแซลมอนลายสวยใช้ได้เลยค่ะ มีปลาฮามาจิ ทูน่า และปลากะพงแดงด้วย

Cheese Library

สวรรค์ของคนรักชีส เพราะมีชีสให้เลือกหลากหลายเลยค่ะ ทั้งแบบ hard และ soft ทั้งหมดมากกว่า 14 ชนิด มีทั้งแบบนำเข้า และ local เก๋ไก๋ ความพิเศษคือเป็นชีสของโครงการหลวง ที่มีกรรมวิธีการผลิตแบบ low carbon footprint เรียกได้ว่าอร่อยและยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

Cold Cuts & Charcuterie Room

Cold cuts และ charcuterie หลากชนิด คัดสรรผลิตภัณฑ์คุณภาพพรีเมียมของ Juan Pedro Domecq และ Iberico Petra Negra จากประเทศสเปน ยิ่งแบบหมักนาน 48 เดือน ยิ่งหอมค่ะ อร่อย อยากให้ลอง

Western food

Lobster bisque ซุปล็อบสเตอร์ หอมกลิ่นทะเลสุด ๆ

Pork loin with apple sauce สเต็กหมูพร้อมซอสแอปเปิ้ล

เนื้อวากิวอบ

Gnocchi with Yellowfin Tuna

บุ๊งชอบพาสต้าจานนี้มากกกกก Gnocchi อ่านว่า ยอกคิ เป็นพาสต้าที่ผสมมันฝรั่งเข้าไปด้วย เพราะฉะนั้น texture ก็จะนุ่ม ไม่เหมือนพาสต้าแบบอื่น ๆ ปรุงแบบครีมมีนิด ๆ ใส่โหระพา ทำให้มีกลิ่นเหมือน pesto เสิร์ฟพร้อมสเต็กปลาทูน่านาบกระทะให้สุกแค่ด้านนอก อร่อยมากค่ะ

Truffle Macarno & Cheese

Truffle chicken sausages

ไส้กรอกไก่ทรัฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมมันบด

Thai food

มุมก๋วยเตี๋ยววันที่บุ๊งไปเป็นข้าวซอยไก่ อร่อยเลยค่ะ เข้มข้น

ข้าวอบสับปะรด

พะแนงแกะ

Indian food

ที่นี่เชฟอาหารอินเดียเป็นคนอินเดียมาทำเองค่ะ

Dosa ขนมเบื้องอินเดีย

Dessert Theatre

ใครมาที่นี่ ห้ามพลาดขนมเบเกอรี่ เพราะอร่อยทุกอย่าง ทุกรายการ Pastry Chef ของโรงแรมเป็นชาวสวิส ชื่อ เชฟ Urs Rohrbach แกทำขนมอร่อยมากกกกก บุ๊งชอบกินทุกอย่างเลยค่ะ อิอิ ที่สำคัญไลน์ขนมหวานที่นี่ใหญ่โตมโหฬาร มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งเค้ก พาย ทาร์ต เครป suzette ขนมปัง ช็อคโกแลต macarons และไอศกรีม ซึ่งมีทั้งแบบตักเสิร์ฟเป็น scoop และ Teppanyaki ice cream หรือไอศกรีมผัดแบบเทปปันยากิ