วันนี้ทำ ต้มข่าไก่ อาหารที่ใช้กะทิออร์แกนิคเมอริโต้

ซึ่งทำง่ายมากกกกกก  แป๊บเดียวเสร็จ โดยเฉพาะเมื่อเรามีส่วนผสมพร้อม

พออยากกินปุ๊บ ก็สามารถทำได้ทันที นี่คือข้อดีของการเก็บกะทิไว้ในบ้าน อิอิ

 เผื่อใครสนใจเมนูอาหาร ขนมจากกะทิออร์แกนิค MeritO ที่บุ๊งเคยทำ ตามลิงค์นี้เลยค่ะ

*** สาคูแคนตาลูปกะทิ ****

COCONUT & KAFFIR LIME PANNA COTTA

 

ในบรรดาอาหารไทยที่เป็นเมนูต้ม ๆ บุ๊งชอบกิน “ต้มข่าไก่” มากกกกก

และคิดว่านอกจากบุ๊งแล้ว ก็มีหลายคนชื่นชอบเช่นกัน

อย่างตอนที่ไปเรียนที่อเมริกา เมนูเด็ดดังในร้านอาหารไทยก็ต้มข่าไก่นี่แหละ

สูตรนี้บุ๊งปรุงตามรสที่บุ๊งชอบ  หากใครชอบเปรี้ยวหรือเค็ม หรือ เข้มข้นกว่านี้

สามารถปรับเปลี่ยนสูตรตามชอบได้เลยนะคะ

Tom Kha Gai

2 C            Chicken Stock

1/2 kg        Drumettes

670 ml       MeritO Organic Coconut Milk

200 g         Fresh mushroom

8-10 pcs    Galangal (sliced)

3 stalks      Lemon grass

10 leaves   Kaffir lime leaves

10              Red chillies

10              Dried red chillies

2-3 ladles  Fish Sauce

1 Tb           Lime juice (per one portion)

5-6             Cilantro leaves

ต้มข่าไก่

น้ำซุป          2 ถ้วย

กะทิ             400 + 270 ml

ปีกบน          1/2 kg

เห็ดหอมสด  2 ขีด

ข่าหั่นแว่น    8-10 ชิ้น

ตะไคร้          3 ต้น

ใบมะกรูด    10 ใบ

พริกขี้หนู      10 เม็ด

พริกแห้ง      10 เม็ด

น้ำปลา         2-3 ทัพพี

มะนาว          1 ชต (ต่อชาม)

ผักชี             5-6 ใบ

วิธีทำอยู่ในคลิปค่าาาา

How-to make Tom Kha Gai is in the VDO clip….

 

 

 

 

 

 

…………………………………………………………………………………………………………..


#MeritO #realorganiccoconutmilk #MeritO #organic #เมอริโต้อร่อยปลอดภัยไร้สารเคมี


พบกับ MeritO ได้แล้ววันนี้ที่ร้านค้าชั้นนำใกล้บ้านคุณ


วิลล่า มาร์เก็ต ทุกสาขา / ร้านใบเมี่ยง / ริมปิง / ท็อปส์ มาร์เก็ต เฉพาะสาขาที่มีชั้นจำหน่ายสินค้าออร์แกนิค / เดอะมอลล์ / ร้านอื่นๆ อาทิ เลม่อนฟาร์ม, Green Market, ร้านสายใยออร์แกนิค ที่สปก.,  ร้านแสงแดดเฮลท์มาร์ท, และ ร้านลิ้มปิพงษ์ คิทเช่นแวร์



ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *