ชวนมาทำเมนูเพื่อสุขภาพ ซัลซ่า มะม่วง กันบ้าง

ก่อนหน้านี้ซื้อมะม่วงสุกมาเยอะเลยเอามาทำ

พอดีว่าผ่านสวนเลยซื้อมาหลายกิโล เอามาทานเปล่าก็แล้ว

ทานกับข้าวเหนียวมูนก็แล้ว ยังไม่หมด

บุ๊งเลยเอามาทำ Mango Salsa ซะเลย

ทานกับขนมปัง แครกเกอร์ ก็อร่อย

หรือทานเป็นสลัดคู่กับสเต๊กก็ได้นะคะ

Mango Salsa ซัลซ่า มะม่วง

มะม่วงสุกหั่นเต๋า  1 ลูก

หอมแดงสับละเอียด  2-3 ชต

พริกหวานสีเขียว แดงหั่นเต๋า  3-4 ชต

น้ำมะนาว  1.5 ชต

เกลือป่นเล็กน้อย

ผักชี่หั่นหยาบ  3-4 ต้น

***  Note:  จริงๆ แล้วต้องใส่พริก Jalapeño ด้วย

แต่ว่าบุ๊งไม่มีเลยไม่ได้ใส่

เพราะฉะนั้น Mango Salsa ด้วยนี้เลยไม่เผ็ดนะคะ ***

วิธีทำ

ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน

ยกเว้นมะม่วง และ ผักชี ให้ใส่ตอนสุดท้าย

และอย่าคลุกนานเพราะจะทำให้มะม่วงช้ำ ไม่สวยค่ะ

ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ ทานทันที

อร่อย สดชื่นดีค่ะ

ขอบคุณทุกๆ ท่านที่ติดตามอ่านค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published.