fbpx
Close To Heaven

A blog about food, desserts, drinks, mom & kids, travelling, and leisure…

Day: February 7, 2016

ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง  สุขุมวิท 26

วันก่อนชวนน้องออฟและน้องไผ่ไปกิน ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง แอบเลี้ยงน้องที่มาช่วยสอนเกี่ยวกับการเขียนเว็บให้ อิอิ นัดเจอกันแถวสุขุมวิท พอสอนเสร็จก็ถึงเวลาเที่ยงพอดี จัดเลย จำได้แม่นว่า อาเฮียเจ้าของร้าน (เมื่อก่อนยังหนุ่ม) เสียงดังมากกกกกกก   ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง ปากซอยสุขุมวิท 26 (ฝั่งถนนสุขุมวิท) Tel. 0-2258-6744 จอดรถฝั่งตรงข้ามได้ ที่นี่ขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา  แต่ทีเด็ดคือ “หมูสับ” แสนอร่อย เวลาบุ๊งไปทีไร  มักจะสั่งหมูสับล้วน อิอิ ชามนี้ของน้องออฟ  เส้นหมี่น้ำใส่ทุกอย่าง ชามสีขาวเป็นแบบธรรมดา ชามละ…

Continue Reading
มัฟฟินกล้วยหอม ถั่ววอลนัท Banana Walnut Muffin

มาทำ มัฟฟินกล้วยหอม ถั่ววอลนัท กันค่าาาาาา มีกล้วยเหลือ ก็เอาไปทำมัฟฟิน ง่ายแถมอร่อยอีกต่างหาก Banana Walnut Muffin วันนี้เป็นสูตรใส่เนยละลาย เนื้อมัฟฟินจะไม่แน่นมาก แต่จะไม่นิ่มเหมือนใส่น้ำมัน บุ๊งเอาสูตรมาจาก Carnal Dish ที่เปลี่ยนแปลงจากสูตรคือ บุ๊งใช้กล้วยน้ำว้าแทนกล้วยหอม (เพราะที่บ้านมีเป็นกล้วยน้ำว้า) ทำเป็นมัฟฟินแทนที่จะทำเป็นโลฟ บุ๊งไม่ได้เอากล้วยไปอบไมโครเวฟและเอามาน้ำมาเคี่ยวให้ลดเป็นน้ำเชื่อมเหมือนต้นฉบับ แต่เอากล้วยสุกมาบดใส่มัฟฟินเลยค่ะ เพื่อความสะดวก รวดเร็ว แหะ ๆ กล้วยน้ำว้าเก็บจนเปลือกดำ งอมขนาด ที่บุ๊งใช้คือ กล้วยน้ำว้า 6…

Continue Reading
Back to top