A blog about food, desserts, drinks, mom & kids, travelling, and leisure…
Date Walnut Bread ขนมปังอินทผาลัมใส่ถั่ววอลนัท บางวันก็นั่งคิดถึงขนมปังเปลือกเหนียวนิด ๆ เนื้อขนมปังมีถั่วและผลไม้อบแห้งสุดโปรด ปกติถั่วที่บุ๊งนิยมเอามาใส่ขนมปังคือถั่ววอลนัท ส่วนผลไม้อบแห้งก็อาจจะเป็นแครนเบอร์รี่ ลูกมะเดื่อ ลูกเกด และอื่น ๆ แต่ผลไม้ที่เลือกเอามาใส่ขนมปังวันนี้คือผลไม้สุดโปรดอีกหนึ่งอย่าง นั่นก็คือ “อินทผาลัม” นั่นเอง Date & Walnut Bread สูตรนี้ทำออกมาสีสวยเชียว ออกแดงหน่อย ๆ จากอินทผลัม มีความกรุบ ๆ ของถั่ววอลนัท บุ๊งเอาสูตรมาจาก Taste.com.au…
อิอิ หายไปหลายวัน บุ๊งกลับมาพร้อม สูตร คุกกี้ นิ่มอร่อย ๆ ค่ะ ด้วยความที่ชอบกินถั่วพีแคนมากกกกกกก ถึงมากที่สุด และชอบกินอินทผลัมมากกกกก ก็เลยชอบทำคุกกี้ที่มีส่วนผสมสองสิ่งนี้ สูตร คุกกี้ นิ่ม นี่นาน ๆ ๆ ๆ บุ๊งจะทำสักครั้ง เพราะปกติคุณลูกชายชอบกินแบบกรอบค่ะ เพราะงั้นครั้งนี้ทำเพื่อกินเองล้วน ๆ ถามว่าหมดมั้ย……ตอบได้ทันทีว่า “หมดค่าาาาาา” บุ๊งเอาสูตรมาจาก Sweet Cannela ในรูปด้านล่างบุ๊งทำ 2 เท่าของสูตรต้นฉบับ แต่สูตรที่เขียนคือปริมาณเท่าสูตรต้นฉบับค่ะ…