ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

IATA ไออาต้า ร้านอาหาร จีน เก่าแก่ ดั้งเดิม เปิดมายาวนานตั้งแต่รุ่นอากง อาม่า  ทุกเมนูทำได้อร่อยแบบจีนแท้ ๆ รสนี้แหละที่คุ้นเคย ไปกินเถอะ รับรองไม่ผิดหวัง ถามคนรุ่นพ่อ รุ่นแม่ อากง อาม่า รู้จักหมด เพราะขึ้นชื่อว่าอร่อยจริง

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

ร้านอาหารจีน IATA (ไออาต้า)

ตั้งอยู่ในโครงการ The Master Reflexion @BTS อ่อนนุช อยู่ระหว่าง ซ.อ่อนนุช 30 และ 32 ติดถนนใหญ่
On-nut, Bangkok, Thailand
Tel. 080 608 4646
https://www.facebook.com/iata1966/
Opening hours:  Everyday 11 am – 10 pm

Map: https://g.page/iata1966?share

ร้านอาหาร จีน IATA (ไออาต้า) เดิมตั้งอยู่ ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ ตอนนี้ย้ายร้านมาอยู่ที่อ่อนนุช  ในโครงการ The Master Reflexion มีที่จอดรถ เปิดทุกวันตั้งแต่ 11 โมงเช้า ถึงสี่ทุ่ม  ใครไม่สะดวกไปทานที่ร้าน เค้ามี delivery ด้วย  โทรสอบถามที่เบอร์ด้านบนได้เลยค่ะ  อาหารที่นี่มีหลายขนาด เล็ก กลาง ใหญ่ มา 2 คนก็สั่งจานเล็ก มาหลายคนก็จานใหญ่หน่อย  สำหรับรีวิวที่บุ๊งเขียนครั้งนี้ ส่วนใหญ่เป็นขนาดเล็ก ยกเว้น พุทราเซี่ยงไฮ้ทอดที่เป็นขนาดกลางค่ะ

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

IATA menu

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

Signature dishes

เป็ดปักกิ่ง 1,480 B

ฝีมือการแล่หนัง เป็ดปักกิ่งของที่นี่คือชนะเลิศ เค้าเฉือนเอามันออกจนเกลี้ยง  ได้หนังเป็ดที่บาง กรอบ ห่อกินกับแผ่นแป้งทำเอง และซอสรสหวานเค็ม กัดไปคือกรอบ ไม่มีคำว่าเหนียว 

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น
ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

เนื้อเป็ดนำไปปรุงอาหารได้ 2 เมนู ฟรี ไม่คิดตังค์เพิ่ม แนะนำ ผัดพริกไทยดำ และทอดกระเทียม ลูกค้าสั่งเยอะ บุ๊งชอบผัดพริกไทยดำ ผัดได้หอม เนื้อเป็ดไม่เหนียวด้วยค่ะ

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น
ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น
ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

ขาห่านอบหม้อดิน 6 ชิ้น 780 B ใส่บะหมี่ ก้อนละ 50 B

ในหม้อมี 3 ก้อน 780+150 = 930 B  

ขาห่านอบมาได้หอม นุ่ม หยุ่น ๆ หน่อยและขาห่านที่นี่คัดไซส์ด้วยนะคะ เป็นขาห่านนำเข้าเพราะไซส์ใหญ่ได้มาตรฐาน  บุ๊งบอกเลยว่าหม้อนี้บะหมี่หมดไวมากกกกกก เพราะทุกคนแย่งกันคีบบะหมี่ ถ้าหมดก็สั่งเพิ่มได้ เพราะเค้าคิดราคาตามจำนวนก้อน และแน่นอนว่าบุ๊งเติมไปอีก 2 ก้อน ที่นี่ทำเมนูนี้ได้ดีงามมากจริง ๆ ค่ะ แนะนำ ๆ

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

เนื้อกระทะ 430 B

เมนู signature ของ IATA มานานกว่า 60 ปี เนื้อกระทะร้อนซอสเต้าหู้ยี้สีแดง  เห็นหน้าตาแบบนี้ อร่อยแบบแสงออกปาก เป็นสูตรเก่าแก่ดั้งเดิม ใครมาร้านนี้เป็นต้องสั่ง กินเนื้อหมด สั่งขนมปังโรลอบมาปาดซอส หรือเอาซอสมาราดข้าวสวยก็อร่อย เมนูนี้ต้องลอง ใครไม่กินเนื้อ เค้ามีเป็นหมู ไก่ กุ้ง ให้เลือกสั่งได้ด้วย แต่เท่าที่ถามทางร้านมา เค้าบอกว่าคนสั่งเนื้อเยอะสุดค่ะ

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น
ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

เนื้ออบไออาต้า 450 B

จานนี้คือสุดยอด ใครชอบกินเนื้อวัว ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง เนื้ออบมาได้สุกกำลังดีมาก ประมาณ medium เนื้อฉ่ำ ถึงจะหั่นชิ้นหนา แต่ไม่แข็งเลย กระเทียมที่อยู่บนกระทะร้อน กลิ่นหอมฟุ้ง เอามาคลุกข้าวสวยคือฟินสุด

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

Appetizer

ทอดมันกุ้ง 510 B

ทอดมันกุ้งเนื้อเด้งมากค่ะ ทอดมาได้กำลังดี ด้านนอกกรอบ ด้านในเด้งดึ๋งดั๋ง กินเพลิน ชิ้นหนา ไม่อมน้ำมัน

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

Main dish

มัจฉาเจี๋ยน 420 B

ประมาณลูกชิ้นกุ้งปั้นเป็นแท่งยาว นุ่ม แต่เด้ง นำมาเจี๋ยนน้ำมันหอย เสิร์ฟพร้อมคะน้าฮ่องกง รสเค็มนิด หวานหน่อย

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

Soup

ซุปกระเพาะปลาเนื้อปูน้ำแดง 360 B

กระเพาะปลามาแบบเป็นชิ้นเป็นอัน  ทำเป็นซุปสไตล์น้ำแดง ใส่เนื้อไก่ หน่อไม้ และเห็ดหอม

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

Rice & Noodles

ราดหน้าเนื้อ 220 B

สิ่งที่บุ๊งชอบคือ เส้นใหญ่ทอด กรอบนอก ด้านในหนึบ ๆ กินกับน้ำราดหน้าข้น ๆ หอม ๆ เนื้อวัวก็นุ่ม หากไม่ทานเนื้อวัว สั่งเป็น หมู ไก่ ทะเล ได้เช่นกัน

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ 250 B

ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ลวก ราดด้วยซอสเซี่ยงไฮ้ ใส่กระเทียมสับ รสเปรี้ยว หวาน เค็ม ด้านบนเป็นเนื้อหมูสไลซ์บาง ๆ เมนูนี้หากินยากแล้วค่ะ ไม่ค่อยเห็นเท่าไหร่

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

บะหมี่น้ำพริกเผา กุ้งเล็ก 250 B

บะหมี่ไข่ลวกคลุกกระเทียมเจียว กินกับกุ้งเล็ก ผัดน้ำพริกเผา

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

Dessert

ขนมพุทราเซี่ยงไฮ้ทอด M 290 B

แป้งกรอบบบบบบบบบบบบมากกกกกกกก ไส้พุทราจีนนำไปกวน ไม่หวานมาก กินร้อน ๆ กรอบอร่อย มีหลายขนาด เล็ก 260 บาทกลาง 290 บาท (ขนาดเดียวกับในรีวิว)ใหญ่ 480 บาท เมนูนี้ก็ signature หากินยาก ยิ่งแป้งกรอบ ๆ ยิ่งหายากใหญ่ค่ะ ใครมา IATA ห้ามพลาดจานนี้เลย

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

ขนมปังโรลอบ 50 B

ร้านอาหารจีน IATA ไออาต้า จากรุ่นสู่รุ่น

ใครชอบ อยากกินอาหารจีนแบบต้นตำรับแท้ ๆ สูตรเก่าแก่ ดั้งเดิม แนะนำร้านไออาต้าร้านนี้เลยค่ะ รสชาติถูกปาก สไตล์จีนแท้

Until next time…

#CloseToHeavenBlog #IATA #อาหารจีน

Leave a Reply

Your email address will not be published.