The Museum, Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin คาเฟ่ ย้อนยุคในตัวเมือง หัวหิน ที่เสิร์ฟชุด afternoon tea ตลอดทั้งวัน ขนมอร่อย ราคาไม่แพง เหมือนนั่งกินขนม จิบน้ำชา ในสวนสวยบรรยากาศชิล ๆ

The Museum Coffee & Tea Corner

Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin

1 Damnernkasem Road, Hua Hin, Hua Hin District, Prachuap Khiri Khan 77110 THAILAND

Tel. +66 32 512 021

https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/chbr/restaurant/the-museum/

The Museum Coffee & Tea Corner @ Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin (เดอะ มิวเซียม คอฟฟี่แอนด์ทีคอร์นเนอร์ ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์บีชรีสอร์ทและวิลลา หัวหิน) ถือเป็นหนึ่ง คาเฟ่ หัวหิน ที่เสิร์ฟขนม อาหารว่าง เบเกอรี่ เครื่องดื่ม จาก pastry kitchen ของทางโรงแรมเอง คือมีเชฟขนมหวานอบขนมเอง in-house ซึ่งวันนี้บุ๊งจะมารีวิว ชุดน้ำชายามบ่าย ทั้งหมด 3 ชุดด้วยกัน

คาเฟ่ หัวหิน

Afternoon Tea set ชุดน้ำชายามบ่าย

มีทั้งหมด 3 ชุดให้เลือก ได้แก่ Hua Hin Classic Set, Heritage Set, และ Colonial Set ทุกชุดเป็นแบบราคาต่อ 1 คน ถ้าดูรูปด้านล่างจะเห็นว่า ให้ขนมมาเยอะมาก รวมถึงจะได้รับเครื่องดื่มคนละ 1 ที่ หากสั่งเป็นชาร้อน สามารถขอเติมน้ำร้อนได้ฟรี แต่หากเป็นเครื่องดื่มเย็น จะได้คนละ 1 แก้ว ชาที่นี่ใช้ของ TWG ค่ะ

Hua Hin Classic Set

ชุดน้ำชายามบ่าย ชุดหัวหิน ราคา 450 B++ เป็นเซ็ทที่มีความเป็นไทยที่สุดในบรรดาขนมทั้งหมด 3 ชุด ในเซ็ทนี้มีอาหารว่างแบบไทย ควบคู่กับขนมหวานและเบเกอรี่ที่ปรับให้เป็นแบบไทย ๆ เสิร์ฟในกระด้งเก๋ ๆ

ในจานนี้มี Sago & pandanus panna cotta พานนาคอตตาสาคูใบเตย, ลูกชุบ, ทองม้วนเคลือบช็อคโกแลต

 Exclusive และ must-try item คือ pandanus scone สคอนใบเตย เสิร์ฟคู่กับแยมมะพร้าวโฮมเมด ที่นี่ทำแยมเอง และแยมมะพร้าว (coconut jam) เป็นอะไรที่อร่อยมาก แนะนำว่าควรลองค่ะ

Chicken satay wrap แรพไส้สลัดไก่สะเต๊ะ, แตงกวาสอดไส้ลาบไก่, และพัฟชั้นสอดไส้สลัดไก่

Passion fruit & lemongrass cheesecake ชีสเค้กที่นี่เป็นแบบ New York cheesecake เนื้อเนียน นุ่ม ได้รสเปรี้ยวจากเสาวรสและกลิ่นตะไคร้ อร่อยมากค่ะ

Mango sticky rice sushi ข้าวเหนียวมะม่วงทำเป็นรูปแบบซูชิ

 ม้าฮ่อ ไม่ได้กินนานแล้ว เสิร์ฟบนสับปะรด

บุ๊งสั่งชาร้อน ชื่อ Pink Flamingo ซึ่งเป็นชาของ TWG มีกลิ่นหอมของกล้วยไม้ เป็นคอนเซ็ปต์เก๋ ๆ ของทางโรงแรม ให้แขกนั่งทานขนม จิบน้ำชา ท่ามกลางสวนดอกไม้

Heritage Set

ชุดเฮอริเทจ ราคา 500 B++ เซ็ทนี้จะมีความเป็นยุโรปเพิ่มมากขึ้น ขนมในเซ็ทเป็นแนวเบเกอรี่ เช่น ทาร์ตผลไม้ ชีสเค้ก มากาฮง แซนวิช scone

ในถ้วยเป็น tomato salsa เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม สีชมพูคือแซนวิชสลัดไข่ต้ม

Scone เสิร์ฟพร้อม clotted cream และ แยมสตรอเบอร์รี่ ข้าง ๆ สคอนคือ salmon quiche ส่วนโรลสีน้ำตาลคือ Duck rillettes, apricot on soda roll baguette โรลไส้เนื้อเป็ดปรุงรส ฉีกเป็นเส้น และแอพริคอต

Strawberry Cheesecake ชีสเค้กที่นี่ดีงามค่ะ ขอย้ำ

Glazed opera cake เค้กโอเปร่า

Fruit tartlet ทาร์ตผลไม้ขนาดเล็ก ครีมโรลกาแฟ และมากาฮงชาเขียว

Colonial set

ชุดโคโลเนียล ราคา 550 B++ ต่อคน ขอบอกว่าเซ็ทนี้อลังการ มีขนม ของว่างในเซ็ทหลายอย่างมาก

ถ้วยสีชมพูคือ Raspberry panna cotta, ในเซ็ทมีมากาฮง 2 ชิ้นคือ green tea macarons และ strawberry macaron

Plain scone พร้อม clotted cream และแยมสตรอเบอร์รี่  ชิ้นสามเหลี่ยมคือ Spinach and feta cheese puff พัฟไส้ผักโขมและเฟต้าชีส

 Coffee creme roll โรลครีมกาแฟ ตรงกลางเป็นแยม

Kiwi cheesecake ชีสเค้กเนื้อเนียนตกแต่ด้วยกีวีสด 

Dried beef, cole slaw vol au vent พัฟแบบชั้นโปะด้วยเนื้อวัวลักษณะเหมือน cold cuts และโคลสลอว์ 

Chicken salad in soft roll baguette โรลแบบขนมปังฝรั่งเศสแต่เป็นแบบนุ่ม ไส้สลัดไก่ อันนี้อร่อย กินเกลี้ยง 

แซนวิชไส้แซลมอนรมควัน ตัวขนมปังเป็น pumpernickel หรือขนมปังข้าวไรย์ของเยอรมัน เนื้อขนมปังจะหนัก ๆ แน่น ๆ หน่อย

มีช็อคโกแลต แล้วก็มินิทาร์ตมะม่วง 

นั่งกินขนม จิบน้ำชา ท่ามกลางสวนดอกไม้สวย ๆ กันเรียบร้อย เอ็นทรีหน้าจะพาไปกินอาหารไทยที่หัวหินค่ะ

Until next time…

Leave a Reply

Your email address will not be published.