Loaf – Lay『 ローフレー』✧˖° ร้านโดนัทที่ขายดิบขายดีทางออนไลน์ มาเปิด Flagship store ร้านแรกที่ Emsphere at EM District
ชั้น G, 564 Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110 THAILAND
https://www.facebook.com/loaflay
Map: https://maps.app.goo.gl/QpsTsu2G13WKxS3U6
Ｌｏａｆパン－ Lａｙ (โลฟเลย์) ร้านโดนัทที่ทำด้วยความตั้งใจอยากให้ลูกค้าได้กินขนมอร่อย ๆ ที่ทำจากวัตถุดิบคุณภาพดี พรีเมียม จากที่เคยขายเฉพาะ online ตอนนี้เปิดร้านแฟลกชิปสโตร์ (flagship store) แห่งแรกที่ Emsphere at EM District ชั้น G เดินเข้ามาในห้างปุ๊บ เห็นร้านเด่นเป็นสง่าเลย เพราะการตกแต่งนี่แหละ
ร้านตกแต่งโทนสีขาว สบายตา สะอาดสะอ้าน น่ารัก น่าเข้าไปเยี่ยมเยียน บุ๊งแอบชอบกระบอกน้ำสีขาว น่ารักดี
ขนมที่เป็น signature ของร้าน นอกจากโดนัท เห็นว่ายังมีขาย macarons ด้วย
ความพิเศษของ โลฟเลย์โดนัทก็คือ เนื้อโดนัทที่นุ่มมาก แต่ยังคงความหนึบหนับเล็กน้อย หัวใจสำคัญคือการใช้แต่วัตถุดิบพรีเมียม ไม่ว่าจะเป็น แป้งปลอดสาร, นมผงฮอกไกโด Yotsuba, เนยฝรั่งเศส, ไข่ไก่ที่ได้จากไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อย (free-range chickens) จากนั้นคลุกเคล้าด้วยน้ำตาลหัวไชเท้าฮอกไกโด นำมาบดมือ แทนที่จะใช้น้ำไอซิงทั่ว ๆ ไป เพื่อให้น้ำตาลเคลือบโดนัทจนทั่ว
ซอสสำหรับดิปโดนัท มีทำหลายอย่าง ที่บุ๊งได้ชิมมี 2 แบบคือ ซอสนมข้น (condensed milk) และ ซอสวนิลาคัสตาร์ด (vanilla custard) ที่ร้านใช้วนิลามาดาร์กัสการ์ ซอสทุกแบบเคี่ยวเองแบบโฮมเมด หอมมันนม ไม่หวานมาก ครีมมีกำลังดี ส่วนตัวบุ๊งชอบ Vanilla custard แต่ดิปนมข้นก็ครีมมีหอมมันไม่แพ้กัน ที่ Vanilla custard เป็นสีส้มอ่อน เพราะมีส่วนผสมของไข่แดงเพิ่มความเข้มข้นเข้าไปอีกระดับ
อันนี้หน้าตาซอสนมข้น (condensed milk) จะเป็นสีขาว
ขนม 1 กล่องมีโดนัท 6 ชิ้น และ ดิป 2 ถ้วย ราคาชุดละ 280 บาท บุ๊งว่าอร่อย กินแล้วรู้เลยว่าใช้วัตถุดิบคุณภาพดี จากใจคนทำขนมเบเกอรี่ บอกเลยว่าอยากให้ลอง
โดนัทฟูนุ่ม เนื้อในหนึบหนับ ในภาพด้านล่างคือแช่เย็นมา 1 คืน เนื้อโดนัทยังคงเต่งตึง ฟูอย่างที่เห็น
เคลือบด้วยน้ำตาลหัวไชเท้าฮอกไกโดบดมือ ที่ต้องบดก่อนเพราะถ้าเคลือบด้วยน้ำตาลทั้งเกล็ด น้ำตาลจะติดโดนัทไม่ทั่วนั่นเอง
เนื้อโดนัทด้านใน มีความฟูนุ่ม แต่คงความหนึบหนับ มีอะไรให้เคี้ยว
ดิปกับซอส Vanilla custard หอมมัน ไม่หวานมาก กลิ่นวนิลา Madagascar หอมชัดเจน อร่อย บุ๊งชอบมาก
น้ำดื่มก็มีด้วยน้า
Until next time…
สำรับมื้อกลางวัน ใหม่ล่าสุดที่ Front Room | Waldorf Astoria Bangkok กับราคานี้ ปริมาณเท่านี้ คุณภาพระดับนี้ คือคุ้มมากสำหรับ Waldorf Front RoomWaldorf Astoria Bangkok Lower…
Sunday Brunch Buffet @ Red Oven | SO/ Bangkok ใครมองหาบุฟเฟ่ต์ที่มีฟัวกราส์ เป็ดปักกิ่ง ไม่อั้น และมี lobsters ให้คนละครึ่งตัว…
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ มา 4 จ่าย 3 ฟรี เป็ดปักกิ่ง หนังกรอบตัวใหญ่ที่ Hong Teh Restaurant โปรโมชันนี้ดีสุด คุ้มสุด ตั้งแต่กินมาเลย Hong Teh Restaurantภัตตาคารจีนฮ่องเต้…
บุฟเฟ่ต์ เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ และ อาหารจีน เมนูอาหารเยอะมากแบบเลือกไม่ถูก มีทั้ง เนื้อปู กุ้ง ปลาเก๋า หอยนางรม รวมเครื่องดื่ม ขนมหวานครบ https://youtu.be/hTpKZfO3A5o Earw…
Dim Sum Buffet ที่ร้าน ang morr อาหารจีนลูกครึ่งฝรั่ง ติ่มซำคำโต เมนูหลากหลาย มีความ twist เล็กน้อย รสชาติแบบจีน แซมความเป็นฝรั่งนิด ๆ …
The Valentine’s Glamping Getaway | The Peninsula Bangkok ทริปสุด exclusive สำหรับคู่รักเพียง 2 คู่กับการฉลองวาเลนไทน์แบบส่วนตัวและโรแมนติก The Peninsula Bangkok…
This website uses cookies.