Easy Buttermilk Waffles สูตรวาฟเฟิล กรอบนอก นุ่มใน ทำง่ายที่สุดในโลกแล้วสำหรับสูตรนี้ ไม่ต้องใช้เครื่องตี ไม่ต้องมีตะกร้อมือก็ยังได้ รับประกันความอร่อย กินกับไอศกรีม จะฟินขั้นสุด
สูตรนี้ ทำออกมาจะได้ วาฟเฟิล แบบกรอบนอก นุ่มใน ฟู เบา ไม่เหนียว ไม่แข็ง ดูจากภาพจะเห็นชัดเจนว่า เนื้อวาฟเฟิลดูบางเบา ไม่ตัน ๆ
ปกติสูตรวาฟเฟิลที่บุ๊งเคยค้นเจอส่วนใหญ่จะให้ ตีไข่แดง กับ ไข่ขาวแยกกัน ซึ่งสำหรับบุ๊งถือว่าเป็นเรื่องยุ่งยาก อิอิ เวลานึกอยากกิน waffles ก็คือแบบอยาก อุ่นเครื่องทำวาฟเฟิล ตักส่วนผสมใส่แล้วอบได้เลย สูตรนี้ตอบโจทย์เป็นอย่างมาก เพราะแค่ทำการผสม คน ๆ ให้พอเข้ากันเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องตี หากไม่มีตะกร้อมือ แค่ใช้ส้อม หรือ ไม้พายคนแค่พอเข้ากัน เป็นใช้ได้ ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว
Buttermilk waffles รสชาติไม่หวานมากนัก เพราะใส่น้ำตาลนิดเดียว เหมาะจะกินคู่กับไอศกรีมเป็นที่สุด ตอนอบเสร็จใหม่ ๆ ตักไอศกรีมรสชาติที่ชอบโปะลงไปด้านบน waffles ร้อน ๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม อร่อยสุด ๆ ไปเลยค่ะ
113 g Unsalted butter, melted
30 g Sugar
2 Eggs
250 g All-purpose flour
1 Tbsp Baking powder
3/4 tsp Salt
420 g Fresh milk
1 Tbsp Lime juice
1 tsp Vanilla extract
113 กรัม เนยจืดละลาย
30 กรัม น้ำตาลทราย
2 ฟอง ไข่ไก่
250 กรัม แป้งอเนกประสงค์
1 ชต ผงฟู
3/4 ชช เกลือป่น
420 กรัม นมสด
1 ชต น้ำมะนาว
1 ชช วนิลา
Easy Buttermilk Waffles ร้อน ๆ เวลาเจอไอศกรีมเย็น ๆ เข้ากันมากมาย ไอศกรีมจะละลายนิด ๆ ถ้าเป็นไอศกรีมรสยอดนิยมทั่ว ๆ ไป บุ๊งว่า วนิลากับกาแฟนี่แหละเด็ดสุดแล้ว แต่สำหรับแนวผลไม้บุ๊งมักจะเลือกแบบครีมมีหน่อย เพราะคิดว่าจะเข้ากับวาฟเฟิลมากกว่าแบบ sorbet หรือ sherbe เอ๊ะ หรือว่า เป็นคนชอบกิน รสมะม่วงกับทุเรียน ก็ไม่รู้นะ อิอิ
Until next time…
สำรับมื้อกลางวัน ใหม่ล่าสุดที่ Front Room | Waldorf Astoria Bangkok กับราคานี้ ปริมาณเท่านี้ คุณภาพระดับนี้ คือคุ้มมากสำหรับ Waldorf Front RoomWaldorf Astoria Bangkok Lower…
Sunday Brunch Buffet @ Red Oven | SO/ Bangkok ใครมองหาบุฟเฟ่ต์ที่มีฟัวกราส์ เป็ดปักกิ่ง ไม่อั้น และมี lobsters ให้คนละครึ่งตัว…
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ มา 4 จ่าย 3 ฟรี เป็ดปักกิ่ง หนังกรอบตัวใหญ่ที่ Hong Teh Restaurant โปรโมชันนี้ดีสุด คุ้มสุด ตั้งแต่กินมาเลย Hong Teh Restaurantภัตตาคารจีนฮ่องเต้…
บุฟเฟ่ต์ เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ และ อาหารจีน เมนูอาหารเยอะมากแบบเลือกไม่ถูก มีทั้ง เนื้อปู กุ้ง ปลาเก๋า หอยนางรม รวมเครื่องดื่ม ขนมหวานครบ https://youtu.be/hTpKZfO3A5o Earw…
Dim Sum Buffet ที่ร้าน ang morr อาหารจีนลูกครึ่งฝรั่ง ติ่มซำคำโต เมนูหลากหลาย มีความ twist เล็กน้อย รสชาติแบบจีน แซมความเป็นฝรั่งนิด ๆ …
The Valentine’s Glamping Getaway | The Peninsula Bangkok ทริปสุด exclusive สำหรับคู่รักเพียง 2 คู่กับการฉลองวาเลนไทน์แบบส่วนตัวและโรแมนติก The Peninsula Bangkok…
This website uses cookies.