Bangkok Char Siu หมูแดงฮ่องกง ผสมไทยโบราณ

Bangkok Char Siu หมูแดงฮ่องกง ผสมไทยโบราณ ที่แรกและที่เดียวในประเทศไทย รับรองว่าอร่อย แปลกใหม่ แหวกแนว ไม่เคยมีใครทำมาก่อน

Bangkok Char Siu

ถ. พระราม 4 กรุงเทพฯ
มีให้บริการเฉพาะ delivery เท่านั้น

https://www.facebook.com/bangkokcharsiu

Tel. 098 286 9180

สั่งอาหาร Line: @kungthong

BANGKOK CHAR SIU ร้านแรกในประเทศไทยที่ทำ หมูแดงสไตล์ Hong Kong ผสมไทยโบราณ บุ๊งรับประกันว่า ไม่เคยกินที่ไหนมาก่อนแน่นอน เพราะเค้าคิดค้นสูตรเอง เนื้อหมูนุ่ม หอม ทีเด็ดคือ พริกเผาโบราณ  บอกเลยว่าเข้ากันมาก อร่อยแบบบุ๊งกินครั้งนึงไม่ต่ำกว่า 4 กล่อง  แบงก์คอก ชาร์ ซิว ร้านเพิ่งเปิดใหม่ล่าสุดเลยค่ะ  ตอนนี้มีให้บริการเฉพาะ delivery โดยสั่งผ่าน Line Official Account: @kungthong หรือ โทรสั่งที่ร้านโดยตรงแล้วเรียก rider ไปรับก็ได้ค่ะ

Hong Kong-Thai fusion food

Concept ของร้านนี้คือ อาหารฮ่องกงแบบเดลิเวอรี่  ผสมผสานความเป็นไทย  เน้นความอร่อย ถูกปาก และใช้วัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม  ตอนนี้มีเพียงเมนู ข้าวหมูแดงฮ่องกง ผสมไทยโบราณ แต่ในอนาคต เห็นว่าจะมีเพิ่มเมนูสไตล์ Hong Kong ออกมาอีกค่ะ เช่น เมนูติ่มซำต่าง ๆ บุ๊งนี่รอติดตามเลย

BBQ Pork

เมนูแรกสุดของร้าน Bangkok Char S iu คือ ข้าวหมูแดงฮ่องกง ผสมไทยโบราณ ที่มีความพิเศษ ไม่เหมือนใคร  ที่ร้านใช้เนื้อสันคอหมูหมักน้ำผึ้ง นำไปย่างเตาถ่านจนมีกลิ่นหอม ตอนเปิดกล่องมา กลิ่นหอมย่างถ่านฟุ้งไปหมดเลยค่ะ  เนื้อหมูนุ่มและมีรสชาติเค็มหวานกำลังดี อร่อยในตัวเองแบบไม่ต้องพึ่งพาซอสใด ๆ 

Price

ข้าวหมูแดงฮ่องกง ผสมไทยโบราณ ช่วงนี้ราคากล่องละ 98 บาท ลดราคาพิเศษจาก ปกติกล่องละ 120 บาท

Unique sauce

ข้าวหมูแดงของที่นี่ นอกจากหมูแดงแสนนุ่มและหอมแล้ว  ทีเด็ดคือ ซอสและพริกเผาโบราณ ที่ทางร้านคิดค้นสูตรขึ้นเอง เป็นการผสมผสานความเป็นฮ่องกงและไทยไว้ด้วยกัน   ซอสสีน้ำตาลเข้มเอาไว้สำหรับราดบนข้าวสวย หอมกลิ่นเครื่องเทศ ออกรสหวานเค็ม ไม่หวานมาก คล้ายกับซอสพะโล้

พริกเผาโบราณ

พริกเผาโบราณ (Thai chili paste) เป็นพริกเผาสูตรพิเศษ ที่ไม่เหมือนพริกเผาทั่วไป  มีความหอมของพริก เผ็ดระดับนึง ออกหวานนิด เค็มหน่อย อร่อย บุ๊งชอบมากเลยค่ะ

How to eat

วิธีกินคือ เทซอสสีน้ำตาลเข้มราดบนข้าว  หากไม่กินเผ็ด ก็กินข้าวราดซอสพร้อมหมูแดงได้เลยค่ะ  แต่ ๆ สิ่งที่ห้ามพลาดคือ นำพริกเผาโบราณปาดบนเนื้อหมูแดง หรือ จะเอาไปคลุกกับข้าว พร้อมหมูแดงด้วยก็อร่อย บุ๊งกินแบบนี้ค่ะ คือคลุกไปทั้งหมดเลย  หอมอร่อย อย่าบอกใคร  หากใครอยากตัดเลี่ยน เค้ามีพริกน้ำส้มสูตรเฉพาะมาให้ด้วย 

เรียกได้ว่าเป็นเมนู ข้าวหมูแดง ที่แปลกแหวกแนว ไม่เหมือนใครที่ไหน รสชาติอร่อย อยากให้ทุกคนได้ลองค่ะ

How to order

สั่งอาหารตรงกับทางร้าน ผ่านทาง Tel. 098 286 9180 หรือLine: @kungthong  แล้วเรียกไรเดอร์ไปรับอาหารได้เลยค่ะ

FYI ร้านนี้แบรนด์น้องใหม่ แตกออกมาจากร้าน กุ้งทองซีฟู้ด (Kungthong Seafood) อีกที โดยจะเน้นขายอาหารฮ่องกง และในอนาคตจะมีเมนูอาหารอย่างอื่นเพิ่มเติมขึ้นมาอีกค่ะ ซึ่งหากใครเคยได้ลองชิมอาหารทะเลของร้านกุ้งทองซีฟู้ด จะรู้ว่าเค้าเน้นคุณภาพ ความอร่อย ใช้แต่วัตถุดิบอย่างดี ดังนั้นมั่นใจได้เลยว่า แบรนด์ใหม่ก็ยังเน้นความ premium อยู่เช่นเดิมค่ะ

Until next time…