เมนูอาหารคุณลูก สปาเก็ตตี้ซอสครีม เบคอน ไส้กรอกและเห็ด ที่ทั้ง Otto และ Owen โปรดปรานมาก เมนูนี้ทำง่าย … ง่ายมากขนาดว่าเด็กทั้งสองคนก็ลงมือทำกันเองได้ (แบบมีแม่ช่วยอยู่ไม่ไกล) ในส่วนของเนื้อสัตว์ที่ใส่ เราสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามชอบ อยากกินกุ้งก็ใส่กุ้ง อยากกินแฮมก็ใส่แฮม หรือจะใส่ทั้ง 2-3 อย่างก็ได้ เพราะทำเอง กินเองเนาะ
เมนูอาหารที่บุ๊งทำให้ลูกจะต้องมีผักด้วยเสมอ เพราะอยากปลูกฝังนิสัยการกินผักแบบสม่ำเสมอ ที่สำคัญผักมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างที่รู้กัน สำหรับสปาเก็ตตี้ครีมซอส ผักที่บุ๊งใส่แน่นอนคือหอมใหญ่ เวลาผัดหอมใหญ่กับเนยจนสุกเป็นสีใส ตัวหอมจะหวานอร่อยมาก ผักอีกอย่างที่ถ้ามีจะใส่ทุกครั้งคือเห็ดหอมสด ต้องเป็นแบบสดด้วยนะคะถึงจะอร่อยและกลิ่นหอม อร่อยกว่าแบบแห้งซึ่งแบบนั้นเอาไปทำอาหารจีนอร่อยกว่า นอกจากเห็ดหอมสดกับหอมใหญ่แล้ว บร็อคเคอลี่และแครอทก็ใส่ได้ แถมยังเพิ่มสีสันให้กับอาหารให้ดูน่ากินเพิ่มอีกต่างหาก
ภาพที่ถ่ายเก็บไว้คือช่วงสองหนุ่มยังเป็นเด็ก และกำลังอยากรู้อยากเห็น อยากทดลองทำไปซะทุกอย่าง
พอช่วงปิดเทอมมีเวลาว่างเยอะ นอกจากจะเล่นจนบ้านเละ ของเล่นกระจายแล้ว อีกหนึ่งกิจกรรมที่ทำกันบ่อยๆ ก็คือ ช่วยกันทำอาหาร ทำขนม ซึ่งบุ๊งไม่ได้บังคับให้เด็กมาช่วยทำแต่เค้าคงจะเห็นบุ๊งทำตลอดเลยอยากมีส่วนร่วม บางคนอาจจะคิดว่าทำไมให้เด็กผู้ชายเล่นแบบนี้ ส่วนตัวบุ๊งเองคิดว่าเค้าสนใจอะไรก็ให้เค้าทำอย่างนั้น การทำอาหารและขนม ก็ฝึกการสังเกตได้ ฝึกกล้ามเนื้อมือได้ และช่วยให้มีทักษะอีกหลายอย่าง
การทำอาหารไม่มีถูกผิด ปกติบุ๊งทำไปชิมไป ไม่ค่อยได้ชั่งตวง ครั้งนี้ก็เช่นกัน นี่แหละเสน่ห์ของการทำอาหาร เราสามารถปรุงรสให้เป็นแบบที่เราชอบ ปรุงอาหารตามใจฉันว่างั้น เมื่อพร้อมแล้วก็มาทำกันเลย
Spaghetti with Bacon, Sausage and Mushroom Cream Sauce
เนยจืด (สำหรับผัดหอมใหญ่)
หอมใหญ่หั่นเต๋า
กระเทียมสับเล็กน้อย
เบคอนหั่นเป็นชิ้น
ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้น
เห็ดหอมสด *** ขอย้ำว่าเห็ดหอมแบบสด ใส่แล้วอร่อยมากค่ะ ***
ผักอื่น ๆ เช่น broccoli หรือ carrot
Heavy Cream
Bay Leaves ใบกระวาน
Parsley พาสลีย์ (บุ๊งใช้แบบแห้ง)
เกลือ พริกไทยดำสำหรับปรุงรส
เส้นสปาเก็ตตี้ลวก แล้วคลุกกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
สปาเก็ตตี้ครีมซอสอย่างง่าย ใช้เวลาทำแป๊บเดียวแถมได้ใช้เวลากับลูกๆ อย่างสนุกสนานด้วยค่ะ
Until next time…
สำรับมื้อกลางวัน ใหม่ล่าสุดที่ Front Room | Waldorf Astoria Bangkok กับราคานี้ ปริมาณเท่านี้ คุณภาพระดับนี้ คือคุ้มมากสำหรับ Waldorf Front RoomWaldorf Astoria Bangkok Lower…
Sunday Brunch Buffet @ Red Oven | SO/ Bangkok ใครมองหาบุฟเฟ่ต์ที่มีฟัวกราส์ เป็ดปักกิ่ง ไม่อั้น และมี lobsters ให้คนละครึ่งตัว…
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ มา 4 จ่าย 3 ฟรี เป็ดปักกิ่ง หนังกรอบตัวใหญ่ที่ Hong Teh Restaurant โปรโมชันนี้ดีสุด คุ้มสุด ตั้งแต่กินมาเลย Hong Teh Restaurantภัตตาคารจีนฮ่องเต้…
บุฟเฟ่ต์ เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ และ อาหารจีน เมนูอาหารเยอะมากแบบเลือกไม่ถูก มีทั้ง เนื้อปู กุ้ง ปลาเก๋า หอยนางรม รวมเครื่องดื่ม ขนมหวานครบ https://youtu.be/hTpKZfO3A5o Earw…
Dim Sum Buffet ที่ร้าน ang morr อาหารจีนลูกครึ่งฝรั่ง ติ่มซำคำโต เมนูหลากหลาย มีความ twist เล็กน้อย รสชาติแบบจีน แซมความเป็นฝรั่งนิด ๆ …
The Valentine’s Glamping Getaway | The Peninsula Bangkok ทริปสุด exclusive สำหรับคู่รักเพียง 2 คู่กับการฉลองวาเลนไทน์แบบส่วนตัวและโรแมนติก The Peninsula Bangkok…
This website uses cookies.
View Comments
น่าทานมาก ไว้จะไปลองทำช่วงปิดเทอมบ้าง
จัดไปคร้าาา