วันนี้บุ๊งมีสูตร เค้กกล้วยหอม สูตรใหม่มานำเสนอ (อีกแล้ว) ค่ะ
อิอิ ด้วยความที่อยากกินเค้กกล้วยหอมแบบเนื้อฟู นุ่ม
มาเจอสูตรนี้ ได้เนื้อเค้กที่ฟู เบา ไม่แน่น ถูกใจมาก ๆ ค่ะ
สูตร เค้กกล้วยหอม ที่ทำวันนี้ ออกมาไม่ค่อยหวานมากค่ะ
บุ๊งใส่น้ำตาลตามที่สูตรบอกมา
กล้วยที่ใช้ คือกล้วยหอม ที่สุกงอม
เปลือกออกสีดำคล้ำ เนื้อเค้กที่ได้ มีกลิ่นหอมของกล้วยหอมชัดเจน
ไม่ได้แต่งกลิ่นสังเคราะห์แต่อย่างใดค่ะ
บุ๊งเอาสูตรมาจาก
มีปรับเล็กน้อยจากสูตร ดังนี้
(Slightly adapted from The Little Teochew)
เนยจืด 180 g
น้ำตาลทราย 180 g
ไข่ไก่ (เบอร์ศูนย์) 2 ฟอง
แป้งเค้ก 250 g
ผงฟู 1 t
Baking Soda 1 t
กล้วยหอมสุกงอม 220 g
Whipping Cream 50 g
Vanilla Extract 1 t
เกลือป่น 1/4 t
น้ำมะนาว 1 Tb
วิธีทำ
สูตรนี้เป็นสูตรในดวงใจสูตรใหม่ของบุ๊งเลยค่ะ
เพราะทำออกมาได้เค้กที่มีกลิ่นหอมกล้วย
เนื้อฟู เบา นุ่ม ไม่หวานมากค่ะ
หวังว่าจะชอบ เค้กกล้วยหอม สูตรนี้กันนะคะ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
สำรับมื้อกลางวัน ใหม่ล่าสุดที่ Front Room | Waldorf Astoria Bangkok กับราคานี้ ปริมาณเท่านี้ คุณภาพระดับนี้ คือคุ้มมากสำหรับ Waldorf Front RoomWaldorf Astoria Bangkok Lower…
Sunday Brunch Buffet @ Red Oven | SO/ Bangkok ใครมองหาบุฟเฟ่ต์ที่มีฟัวกราส์ เป็ดปักกิ่ง ไม่อั้น และมี lobsters ให้คนละครึ่งตัว…
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ มา 4 จ่าย 3 ฟรี เป็ดปักกิ่ง หนังกรอบตัวใหญ่ที่ Hong Teh Restaurant โปรโมชันนี้ดีสุด คุ้มสุด ตั้งแต่กินมาเลย Hong Teh Restaurantภัตตาคารจีนฮ่องเต้…
บุฟเฟ่ต์ เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ และ อาหารจีน เมนูอาหารเยอะมากแบบเลือกไม่ถูก มีทั้ง เนื้อปู กุ้ง ปลาเก๋า หอยนางรม รวมเครื่องดื่ม ขนมหวานครบ https://youtu.be/hTpKZfO3A5o Earw…
Dim Sum Buffet ที่ร้าน ang morr อาหารจีนลูกครึ่งฝรั่ง ติ่มซำคำโต เมนูหลากหลาย มีความ twist เล็กน้อย รสชาติแบบจีน แซมความเป็นฝรั่งนิด ๆ …
The Valentine’s Glamping Getaway | The Peninsula Bangkok ทริปสุด exclusive สำหรับคู่รักเพียง 2 คู่กับการฉลองวาเลนไทน์แบบส่วนตัวและโรแมนติก The Peninsula Bangkok…
This website uses cookies.