เที่ยวนครสวรรค์ Ep.3: ชวนกินอาหารจีนหงส์ฟ้า, กุ้งเผา 2, และร้านกาแฟสุดชิค Mercy

ซึ่งใน Ep.3 นี้ก็จะเป็นอาหารคนละแนวกับเอ็นทรีก่อน ๆ

จากเอ็นทรีพาเที่ยว จ. นครสวรรค์ ครั้งที่แล้ว

คลิปที่ 1: อาหารจีน หงส์ฟ้า จ.นครสวรรค์

 

คลิปที่ 2: กุ้งเผา 2 จ.นครสวรรค์

คลิปที่ 3: MERCY Coffee & Cuisine นครสวรรค์

ภัตตาคารจีนหงส์ฟ้า

ปากน้ำโพ จ.นครสวรรค์

Tel. 056-214-122

https://www.facebook.com/Hongfahnakhonsawan/

ร้านอาหารหงส์ฟ้าเป็นร้านอาหารจีนที่มีชื่อเสียงของจังหวัดนครสวรรค์เลยก็ว่าได้

แอบได้ยินมาว่า สมเด็จพระเทพฯ เคยเสด็จมาที่ร้านนี้

วันที่บุ๊งไปกิน คนเยอะมากค่ะ โต๊ะเลยแหละ แต่พอดีว่าจองห้องไว้

โต๊ะกลมใหญ่มว๊ากกก แต่ใหญ่แค่ไหนก็วางอาหารไม่พอ เพราะเราสั่งมากินหลายจาน อิอิ

มาดูกันค่ะว่ามีเมนูอะไรที่บุ๊งได้ชิมบ้าง

ออเดิร์ฟรวม

มาแบบจานใหญ่มาก  ได้ชิมไม่ครบ ส่วนตัวชอบขนมจีบกับอันที่สอดไส้ด้วยไข่แดงเค็ม

กระเพาะปลาผัดแห้ง

จานนี้ยังไม่ค่อยโดนใจเท่าไหร่  ยังไม่ค่อยหอมกลิ่นกระทะ

ผัดห้าโก๋รังนกสวรรค์ (300 B)

ผัดโหงวก้วยนั่นเอง ออกหวานนิด ๆ ตามสไตล์ ใส่ในรังนกเผือก

ตัวรังนกแอบหนาไปหน่อย เลยค่อนข้างแข็ง สุ่มเสี่ยงต่อฟันคนแก่อย่างบุ๊งมาก

ขาหมูหมั่นโถว (300 B)

ขาใหญ่มากค่ะ เนื้อนุ่ม ปรุงมาสไตล์น้ำแดง ไม่ใช่น้ำพะโล้

เอาหมั่นโถวไปจิ้มอร่อยดี

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เสิร์ฟมาด้วยกัน

จานนี้อร่อยมาก ขอบอก หอมกลิ่นกระทะ

ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว (600 B)

เนื้อปลาชิ้นใหญ่ หนา นึ่งซีอิ๊วออกเค็มหวานนิดนึง

เสิร์ฟคู่กับเส้นใหญ่ผัด  เอาเส้นใหญ่มาราดน้ำซีอิ๊วชุ่ม ๆ

ถ้าเส้นใหญ่ทอดกรอบ ๆ มาจะเริดมากกกกก

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

เนื้อปูก้อนผัดผงกะหรี่ เอามาราดข้าวคือดีงาม

จานนี้ออกหวานเค็ม

มาแค่ครึ่งทางโต๊ะก็เต็มแล้ววววว

โกยซีหมี่ (250 B)

มาแบบจานใหญ่อลัง ด้านล่างเป็นหมี่ผัดแห้ง

ราดด้วยน้ำซอสเหมือนราดหน้า

กุ้งกรอบฟุตสลัด (400 B)

เนื้อกุ้งทอดกรอบนอก เนื้อเด้ง สดดี เสิร์ฟพร้อมสลัดผลไม้

จานนี้บุ๊งชอบนะคะ สดชื่น

ขาห่านอบหมี่

ขาห่านอบในหม้อดิน กลิ่นหอมมากตอนเปิดฝาหม้อมา

เส้นบะหมี่อบกับซอสมีกลิ่นขาห่านร้อน ๆ

แป๊บเดียวหมด

กุ้ง & เต้าหู้ซอสมะขาม

กุ้งและเต้าหู้ทอด ด้านนอกกรอบ ด้านในเป็นเต้าหู้แบบนิ่มเต็ม ๆ คำ

ราดด้วยซอสมะขาม เปรี้ยวหวาน ด้านบนโรยด้วยหอมทอดกรอบ

เป็ดโรยงา

เมนูเด็ดของร้าน  จริง ๆ อยากกินเป็ดปักกิ่งแต่หมด  เลยสั่งเมนูนี้แทน

เป็นเนื้อเป็ดที่ด้านนอกเป็นแป้งทอดกรอบโรยงา  เคี้ยวเพลินนะคะเมนูนี้

ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย

ปลาจาระเม็ดทั้งตัวนำไปนึ่งราดด้วยน้ำบ๊วย

โรยขิงเพื่อดับกลิ่นคาวปลา  น้ำบ๊วยเปรี้ยวนำ ตามด้วยรสเค็ม บุ๊งชอบแอบตักซดร้อน ๆ อร่อยดี

ครึ่งทางหลัง

ใครอยากกินอาหารจีนที่นครสวรรค์  ร้านนี้เป็นหนึ่งร้านที่ไม่ควรพลาด

ร้านที่ 2 ที่จะรีวิวเป็นร้านอาหารไทย ชื่อร้าน กุ้งเผา 2

แอบสอบถามแล้ว  ไม่มีสาขา 1 นะคะ มีแต่ร้านกุ้งเผา 2 นี้สาขาเดียว

ร้านกุ้งเผา 2

ริมแม่น้ำปิง จ.นครสวรรค์

Tel. 056-355-996

ร้านกุ้งเผา 2 อยู่ริมแม่น้ำปิง จังหวัดนครสวรรค์  ร้านมีสาขาเดียวนะคะ ขอย้ำ

แต่ใส่เลข 2 ไว้ทำไมไม่รู้ง่าาาา เป็นความลับของทางร้านมั้งคะ 5555

หอยแมลงภู่อบสมุนไพร (180 B)

ถือว่าราคาไม่แพง เพราะมาหลายตัวขนาดนี้

น้ำแอบเยอะไปหน่อย แต่ตอนเปิดฝาก็หอมมาก

ปลากระพงทอดน้ำปลา (450 B)

ปลาตัวใหญ่ ทอดได้กรอบนอกนุ่มใน

ยำมะม่วงที่เสิร์ฟมาคู่กัน ออกเปรี้ยวนำ ใช้ได้เลยค่ะ

ปูไข่หลน

จานนี้คิดตามน้ำหนัก  เนื้อปูสด โอเค

แต่น้ำหลนเจือจางไปนิด  ต้องเพิ่มรสชาติอีกหน่อยค่ะ

ผัดยอดมะระน้ำมันหอย (80 B)

ก่อนสั่งถามน้องพนักงานก่อนว่า อ่อนมั้ย ถ้าไม่อ่อนจะได้ไม่สั่ง 5555

น้องบอกว่า อ่อนครับพี่ แล้วก็ได้มาแบบอ่อนจริงแหละ จานนี้ให้ผ่าน

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา (60 B)

ยังไม่หอมกลิ่นกระทะเท่าที่ควร  ถ้าไฟแรงกว่านี้คงเริดมากค่ะ

กุ้งเผา

ขนาด 4 ตัวโล สั่งมาทั้งหมด 4 kg

จานนึงมี 4 ตัวตามในภาพนะคะ มันเยิ้ม หยดย้อย

เนื้อกุ้งสด เด้ง น้ำจิ้มซีฟู๊ด เปรี้ยวเผ็ด โอเคเลยค่ะ

หอยเชลล์ผัดฉ่า

เผ็ดร้อนดี  หอยเชลล์ก็สดค่ะ ผัดมาสไตล์แห้ง ๆ นะ

หมึกไข่ย่าง (250 B)

จานนี้ดีงาม บุ๊งชอบมาก  เป็นเมนูโปรดค่าาาา

ออส่วนหอยนางรม (180 B)

เค้าให้เลือกว่าจะเอาแบบกรอบหรือแบบนิ่ม  วันนี้ชิมแบบนิ่มดูค่ะ

หอยมาแบบเต็ม ๆ จานกันเลย ไม่มีกั๊ก

ใครอยากกินกุ้งเผา อาหารไทย หรือซีฟู๊ดแซ่บ ๆ ที่นครสวรรค์

ร้านนี้ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกนะคะ

ร้านที่ 3 เป็นร้านกาแฟชื่อ

Mercy Coffee & Cuisine

ปากน้ำโพ จ.นครสวรรค์

Tel. 093-180-7991

https://www.facebook.com/Mercy-Coffee-Cuisine-149849091805616/

บุ๊งไปนครสวรรค์ครั้งนี้เห็นว่ามีร้านกาแฟชิค ๆ เยอะมากเลยค่ะ

แต่มีโอกาสไปแวะไปแค่ร้านเดียวคือร้านนี้

เค้ามีขายอาหารด้วยน้าาา

กาแฟที่ขายเป็นกาแฟสด  มีเหมือนเมนูที่เราได้กินกันที่ กทม. เลยค่ะ

บุ๊งเอาภาพบรรยากาศมาให้ดูนะค้าาาา

ตอนที่บุ๊งไปซื้อเค้ากำลังทำกาแฟแบบ hot dripped

ซึ่งนาน ๆ จะมีทำที ก็เลยสั่งมาดื่มถ้วยนึง

เป็นเมล็ดกาแฟเอธิโอเปีย  รสออกเปรี้ยวนิด

วิธีการทำก็จะพิถีพิถันมาก  เริ่มจากการบดเมล็ดกาแฟด้วยมือ

ต้มน้ำร้อน วัดอุณหภูมิให้พอเหมาะ ค่อย ๆ เทน้ำร้อนลงไปทีละนิด ๆ

มีการชั่งน้ำหนักเพื่อความเป๊ะด้วย

ส่วนด้านล่างนี้เป็นกาแฟแบบอื่น ๆ เช่น คาปูชิโน่

ได้แล้วววว กาแฟของเรา ถึงเวลาเดินทางไปเที่ยวต่อได้

แล้วพบกับรีวิวจังหวัดนครสวรรค์ใน episode ถัดไปนะคะ

ขอบคุณที่ติดตามค่า