อีกหนึ่งเมนูโปรดที่บุ๊งชอบทำและทำบ่อยมากคือ ต้มข่า
บุ๊งชอบเมนูนี้เพราะจะซดน้ำซุปเฉย ๆ ก็ได้
เอามาราดข้าวสวยกินก็อร่อยยยยย
โดยปกติทั่วไปมักจะทำเป็นต้มข่าไก่หรือต้มข่าเห็ด
แต่วันนี้ทำเป็น ต้มข่ากุ้งใส่เห็ดรวม เพราะเราได้กุ้งมานั่นเอง
เวลาจะจัดการกับน้องกุ้ง ก็ผ่าหลังเอาไส้สีดำออก
บุ๊งแกะเปลือกตรงลำตัวออก เหลือส่วนหัวกับหางไว้
เวลาถ่ายรูปออกมาก็จะดูดี๊ ดูดี อิอิ
ส่วนเห็ดรวมอันนี้แล้วแต่ชอบเลย คือจะใส่แค่เห็ดฟาง
เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม เห็ดออเร็นจิ หรือใส่หลายอย่างรวมกันก็ได้
การทำอาหารแบบนี้ ไม่มีผิดถูก อยู่ที่เราอยากกินอะไร ชอบกินอะไรต่างหาก
Tom Kha Prawn with Mushrooms
น้ำเปล่า
กะทิสด
ซุปหมูก้อน คนอร์
ตะไคร้หั่นเป็นท่อน 2″ ประมาณ 3-4 ต้น
ข่าฝานเป็นแผ่น บุบเล็กน้อย 6-7 ชิ้น
ใบมะกรูดฉีกครึ่ง
พริกขี้หนูบุบพอแหลก
กุ้งสด
เห็ดรวม
น้ำปลา
น้ำมะนาว
ผักชีและพริกชี้ฟ้าแดงสำหรับตกแต่งหน้า
วิธีทำต้มข่ากุ้งใส่เห็ดรวม อยู่ในคลิปนี้ค่า…
เอาไว้บุ๊งจะเอาคลิปทำอาหารมาแบ่งปันอีก
ทำอาหารกินเองที่บ้าน ง่าย ๆ ไม่ยากเลยค่า
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
สำรับมื้อกลางวัน ใหม่ล่าสุดที่ Front Room | Waldorf Astoria Bangkok กับราคานี้ ปริมาณเท่านี้ คุณภาพระดับนี้ คือคุ้มมากสำหรับ Waldorf Front RoomWaldorf Astoria Bangkok Lower…
Sunday Brunch Buffet @ Red Oven | SO/ Bangkok ใครมองหาบุฟเฟ่ต์ที่มีฟัวกราส์ เป็ดปักกิ่ง ไม่อั้น และมี lobsters ให้คนละครึ่งตัว…
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ มา 4 จ่าย 3 ฟรี เป็ดปักกิ่ง หนังกรอบตัวใหญ่ที่ Hong Teh Restaurant โปรโมชันนี้ดีสุด คุ้มสุด ตั้งแต่กินมาเลย Hong Teh Restaurantภัตตาคารจีนฮ่องเต้…
บุฟเฟ่ต์ เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ และ อาหารจีน เมนูอาหารเยอะมากแบบเลือกไม่ถูก มีทั้ง เนื้อปู กุ้ง ปลาเก๋า หอยนางรม รวมเครื่องดื่ม ขนมหวานครบ https://youtu.be/hTpKZfO3A5o Earw…
Dim Sum Buffet ที่ร้าน ang morr อาหารจีนลูกครึ่งฝรั่ง ติ่มซำคำโต เมนูหลากหลาย มีความ twist เล็กน้อย รสชาติแบบจีน แซมความเป็นฝรั่งนิด ๆ …
The Valentine’s Glamping Getaway | The Peninsula Bangkok ทริปสุด exclusive สำหรับคู่รักเพียง 2 คู่กับการฉลองวาเลนไทน์แบบส่วนตัวและโรแมนติก The Peninsula Bangkok…
This website uses cookies.