OLYMPUS DIGITAL CAMERA
ข้าวญี่ปุ่น เป็นอะไรที่บุ๊งชอบกินมากกกกกกกกกก
ตอนที่ไปเที่ยวญี่ปุ่น มื้อเช้าในโรงแรม บุ๊งพุ่งตรงไปตักข้าวญี่ปุ่นมากินก่อนเลย
ด้วยความที่เมล็ดข้าวอวบอ้วน มีกลิ่นหอม นุ่ม เหนียว นิด ๆ
กินกับอะไรก็อร่อย ยิ่งเป็นเครื่องเคียงสไตล์ญี่ปุ่น ยิ่งดีงาม
ในงาน THAIFEX – World of Food Asia เดือนมิถุนายน 2017 ที่ผ่านมา
บุ๊งมีโอกาสได้ไปหัดทำ Futomaki ลายดอกซากุระ
เกิดมาเพิ่งเคยทำครั้งแรกเลย เมื่อก่อนก็คิดนะว่า เค้าทำกันยังไง
ถึงออกมาเป็นลายได้ คราวนี้รู้แระ
ที่บูธของสมาคมข้าวญี่ปุ่น นำข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์ต่าง ๆ มาให้ชิม
พร้อมผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากข้าวญี่ปุ่นประเภทต่าง ๆ
ไม่ว่าจะเป็น ขนมเซ็มเบ้ หลากหลายรส มีทั้งแบบ original และแบบรสเผ็ด
ข้าวเหนียว โมจิ สาเก และอื่น ๆ
ซึ่งปัจจุบัน เราสามารถหาซื้อขนมขบเคี้ยวที่ทำจากข้าวญี่ปุ่นได้ไม่ยาก
มีขายตามซุปเปอร์มาเก็ตชั้นนำหลายแห่ง
สมาคมข้าวญี่ปุ่น Japanese Rice and Rice Export Promotion Association
จับมือกับสถาบันสอนทำอาหารชื่อดังจากญี่ปุ่น ABC Cooking Studio
จัด cooking demo โดยเปิดให้คนเข้าร่วมหัดทำ futomaki จาก ข้าวญี่ปุ่น
ข้าวที่นำมาใช้ทำ ฟูโตมากิ ครั้งนี้เป็น
นี่ไง ๆ ข้าวที่ให้ชิม โรยผงเรียบร้อย
Cooking Demo ที่สมาคมข้าวญี่ปุ่นร่วมกับ ABC Cooking Studio
คือเมนู Futomaki Sakura version หรือ ฟูโตมากิ ลายซากุระ
อุปกรณ์ทุกอย่างเตรียมไว้พร้อม
น้องเมย์ Food by May มาร่วมทำฟูโตมากิครั้งนี้ด้วย
แต่ทำกันคนละโรลนะคะ
ผ้ากันเปื้อนพร้อม!!!
เจอคนรู้จักที่งานด้วยยยย ได้ทำอาหารร่วมกัน โอ้ว เย้!
ครูสอนเป็นชาวญี่ปุ่น เวลาสอนก็สอนเป็นภาษาญี่ปุ่น
และมีครูคนไทยแปลเป็นภาษาไทยให้ตลอด
หน้าตา ฟูโตมากิ ลายซากุระ ที่เราจะทำกันในวันนี้
สาธิตให้ดูก่อน แล้วเราก็ทำตาม
ที่ทำเป็นสีชมพู เหมือนสีดอกซากุระ มาพันด้วยสาหร่าย
แล้วนำมาเรียงเป็นแกนเพื่อที่จะม้วนออกมาเป็นดอกซากุระ
ล้อมรอบด้วยข้าวญี่ปุ่นสีขาวอีกที
ทำด้วยความตั้งใจนะค้าาาาา
แอบลุ้นมาก เพราะเป็นครั้งแรกที่หัดม้วนอ่าาา
ไข่หวานเอาไว้ตรงกลางทำเป็นเกสร
จะม้วนแล้วน้าาาาาาา ครูผู้สอนบอกว่า การม้วนทำได้ครั้งเดียว
พลาดไม่ได้ แง้วววว กดดันเข้าไปอีก 55555
กรี๊ซซซซ เสร็จแย้ววววว ออกมาเป็นดอกซากุระจริง ๆ ด้วย
อร๊าย ดีใจ 5555
มีดที่จะนำมาหั่น ต้องคม และทาด้วยน้ำผสมน้ำส้มสายชูก่อน
ไม่อย่างนั้นเวลาหั่นจะติดและเละ
ใช้ได้อยู่น้าาาา เนาะ ๆ ๆ ๆ ?
เรียบร้อย จัดใส่กล่อง พร้อมนำกลับบ้าน
ครูน่ารักมากกกกกกกกก ขอบอก
สนุกสนานมากมายค่ะ ชอบจัง ได้หัดทำอะไร แปลก ๆ ใหม่ ๆ แบบนี้
สนุกและได้ความรู้ แถมได้กินของอร่อยดี เลิฟที่สุด
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
สำรับมื้อกลางวัน ใหม่ล่าสุดที่ Front Room | Waldorf Astoria Bangkok กับราคานี้ ปริมาณเท่านี้ คุณภาพระดับนี้ คือคุ้มมากสำหรับ Waldorf Front RoomWaldorf Astoria Bangkok Lower…
Sunday Brunch Buffet @ Red Oven | SO/ Bangkok ใครมองหาบุฟเฟ่ต์ที่มีฟัวกราส์ เป็ดปักกิ่ง ไม่อั้น และมี lobsters ให้คนละครึ่งตัว…
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ มา 4 จ่าย 3 ฟรี เป็ดปักกิ่ง หนังกรอบตัวใหญ่ที่ Hong Teh Restaurant โปรโมชันนี้ดีสุด คุ้มสุด ตั้งแต่กินมาเลย Hong Teh Restaurantภัตตาคารจีนฮ่องเต้…
บุฟเฟ่ต์ เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ และ อาหารจีน เมนูอาหารเยอะมากแบบเลือกไม่ถูก มีทั้ง เนื้อปู กุ้ง ปลาเก๋า หอยนางรม รวมเครื่องดื่ม ขนมหวานครบ https://youtu.be/hTpKZfO3A5o Earw…
Dim Sum Buffet ที่ร้าน ang morr อาหารจีนลูกครึ่งฝรั่ง ติ่มซำคำโต เมนูหลากหลาย มีความ twist เล็กน้อย รสชาติแบบจีน แซมความเป็นฝรั่งนิด ๆ …
The Valentine’s Glamping Getaway | The Peninsula Bangkok ทริปสุด exclusive สำหรับคู่รักเพียง 2 คู่กับการฉลองวาเลนไทน์แบบส่วนตัวและโรแมนติก The Peninsula Bangkok…
This website uses cookies.
