ร้าน Maisen จัดเมนูเอาใจคนรักปลาแซลมอน

เวลานึกถึงอาหารญี่ปุ่น  ปลาแซลมอนมักจะเป็นปลาอย่างแรก ๆ ที่บุ๊งนึกถึง

เพราชอบกิน มีเหตุผลเดียวเลย 55555

ที่ร้านไมเซนมีเพิ่มเมนูแซลมอนจากเดิมที่มีอยู่แล้ว 2 เมนู เป็นทั้งหมด 4 เมนู

สาขาที่บุ๊งไปกินวันนั้นคือ  Siam Paragon (ชั้น B)

Maisen

ชั้น B, Siam Paragon

https://www.facebook.com/MaisenThailand/

ร้านไมเซน  เป็นร้านที่เปิดมานานเก่าแก่ในประเทศญี่ปุ่น

เมนูเด่นดังคือเมนูของทอดทงคัตสึ  ซึ่งเกล็ดขนมปังที่ใช้ในการชุบทอด

เป็นเกล็ดขนมปังสด  (ไม่ได้ใช้แบบอบแห้ง) ใช้วันต่อวัน

น้ำมันที่ใช้ในการทอดคือน้ำมันปาล์มผสมกับน้ำมันถั่วเหลือง

ทงคัตสึที่ได้จะไม่อมน้ำมัน  แป้งฟูเบา กรอบ อร่อย

น้ำจิ้มของไมเซนมี 2 แบบ

ซอสอะมาคุจิ  (โถใหญ่กว่า) รสหวานกว่า

ซอสคาละคุจิ รสเปรี้ยวกว่าใส่ส่วนผสมของผลไม้ ผัก และน้ำส้มสายชูหมัก

น้ำบ๊วยโซดา  เปรี้ยว เค็ม หวาน

Salmon Katsu  แซลมอนคัตสึ

เนื้อปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ นำมาคลุกแป้ง ไข่ ตามด้วยเกล็ดขนมปัง

ในเซ็ทมีข้าว ซุป กะหล่ำปลีซอย เติมได้ตลอด

Grilled Salmon แซลมอนย่างเกลือ

เนื้อปลาแซลมอนย่างเกลือ บีบมะนาว กลิ่นหอม

ในเซ็ทมีข้าว ซุป กะหล่ำปลีซอย เติมได้ตลอด

ต่อมาอีก 2 เมนูนี้เป็นเมนูใหม่ล่าสุด

Salmon Teriyaki แซลมอนเทอริยากิ

เนื้อปลาแซลมอนย่าง  ทาด้วยซอสเทอริยากิสูตรเฉพาะของไมเซน

มีข้าว ซุปมิโซะ และกะหล่ำปลีซอยเติมไม่อั้นอีกเช่นกัน

Salmon Tonyu Nabe แซลมอนโทนิวนาเบะ

เนื้อปลาแซลมอนชิ้นหนา  พร้อมผักหลายอย่างเช่น แครอท หอมญี่ปุ่น เห็ด

ในน้ำเต้าหู้ญี่ปุ่นเข้มข้น  มีเครื่องเคียงเอาใจคนไทยที่ชอบรสจัด

คือซอสพริก (รสออกเค็มนำ) กระเทียมฝน และงาขาวคั่วมาให้ด้วย

ในชุดจะมีมินิคุโรบูตะคัตสึสันในมาให้อีก 1 ชิ้น  ชุดนี้ดีงาม

คูชิคัตสึ

***  มีขายเฉพาะที่สาขา Siam Paragon เท่านั้น ***

มีให้เลือกหลายแบบ

  • หมูสันใน
  • หมูสันนอก
  • แซลมอน
  • ชิคูวะ
  • ไส้กรอกไก่
  • ปูอัด
ราคาไม้ละ 30 Baht
3 ไม้ 75 Baht
5 ไม้ 120 Baht

สั่งหม้อชีสมาจุ่มด้วย  หม้อนี้ 125 บาท

Premium Kurobuta Tonkatsu Set

คุโรบุตะ ทงคัตสึ โทคุโรส

มีให้เลือกทั้งหมูดำคุโรบุตะ และหมูขาวคุโรบุตะ

เป็นเนื้อหมูส่วนคอที่มีเพียงแค่ตัวละ 1 ชิ้นเท่านั้น

ส่วนนี้มีความมันอยู่ค่อนข้างเยอะ ทำให้เนื้อหมูนิ่มมมมมมากกกกกกกกก

อร่อยอ่ะ  ที่บุ๊งกินเป็นเนื้อหมูขาว  กินกับซอสแอปเปิ้ลสูตรพิเศษของร้าน Maisen

รสออกเปรี้ยว หวาน ตัดเลี่ยนได้ดีงาม

เอาคลิปไปกินพร้อมน้องพีทมาฝากค่ะ ฮา ๆ กันไป

ตอนนี้เมนูแซลมอนมีขายแล้วที่ร้าน Maisen ทุกสาขา

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published.