Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

คัมภีร์มหากาพย์ รีวิว อาหารอินเดีย ครบทุกเมนู ณ Indian Food Wala เจริญนคร 16 กุ้งยักษ์ หลักร้อย ตัวใหญ่กว่าเกือบเท่าแขน และห้ามพลาด ข้าวผัดวาลา ใส่ไข่ปู มีแค่ที่นี่ที่เดียว รับรองไม่เหมือนใคร

Indian Food Wala

516-518 ถนนเจริญนคร (เจริญนคร 16) แขวงคลองต้นไทร Bangkok, Thailand 10600
Tel. 094 923 1110
Info: https://bit.ly/3wh7t1W

Opening hours: Everyday at 10.30 am – 11 pm

Map: https://goo.gl/maps/RRrrVDHJEdftG1v17
Parking: Sena Fest

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

ร้าน Indian Food Wala (อินเดียนฟู้ด วาลา) อยู่ที่ เจริญนคร 16 ฝั่งเดียวกับ Sena Fest ไม่ต้องเดินข้ามถนน  ใช้ประตูฝั่ง KFC เดินออกจากเสนาเฟสท์ เลี้ยวซ้ายเดิน 1 นาทีถึงร้านสีเขียวสดใส  เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.30 โมงเช้า ถึง ห้าทุ่ม

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย
Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย
Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย
Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

อาหารอินเดีย สาขาใหม่ล่าสุด

อินเดียนฟู้ด วาลา เป็นสาขาใหม่ล่าสุดของร้าน Indian Food 17 เจริญนคร ซึ่งเป็นสาขาที่ 5 แล้ว  แต่ร้านนี้เมนู อาหารอินเดีย จะแตกต่างกับสาขาอื่น ๆ คือมีเพิ่มเมนูอาหารใหม่หลายอย่าง โดยเฉพาะ อาหารทะเล ซีฟู้ดสด ๆ ส่งตรงจากภาคใต้ ในราคามิตรภาพขั้นสุด

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย
Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

My favorite dishes

เมนู อาหารอินเดีย ที่บุ๊งชอบเป็นพิเศษคือ Prawn madras, แกงทุกชนิดที่ใส่ปลาหมึก, Baingan bharta, Kadai Paneer, Palak Paneer, และ Lachha paratha  อ่านชื่อแล้วงงมั้ยคะ ไปดูด้านล่างเลยว่าแต่ละจานคืออะไรบ้าง

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Signature dishes

Wala fried rice 250 B
ข้าวผัดวาลา ใส่ไข่ปูและเนื้อปู

ข้าว basmati นำมาผัดสไตล์จีน-อินเดีย ใส่ไข่ปูและเนื้อปู หอมใหญ่ พริกหวาน ผักกะหล่ำซอย  ผัดได้หอมมากแบบว่าตักเข้าปากคำแรกก็ได้กลิ่นหอมกระทะและพริกหวาน เค็ม ๆ มัน ๆ จากไข่ปู ได้รสหวานของเนื้อปูและหอมใหญ่ คือเพื่อนทุกคนที่ไปกินด้วยออกปากชมว่าอร่อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Chicken 65  200 B
ไก่ซิกส์ตี้ไฟว์ 

ชื่อเมนูนี้จริง ๆ ค่ะ ชิกเก้นซิกส์ตี้ไฟว์ เนื้อไก่นำทอดเล็กน้อย แล้วค่อยมาผัดกับพริกและเครื่องเทศอินเดีย รสจัดจ้าน ค่อนข้างเผ็ด เป็นเมนูใหม่ของที่ร้านเลยค่ะ  แล้วทำไมถึงชื่อ Chicken 65 เมนูนี้ถูกคิดค้นโดย A. M. Buhari of the Buhari Hotel ในปี 1965 นั่นเอง

แต่ก็มีบางทฤษฎีบอกว่า เป็นเมนูที่ใช้ไก่อายุ 65 วันบ้างล่ะ หรือ ใส่พริก 65 เม็ดบ้างล่ะ ถ้าใส่พริกเยอะขนาดนี้จริง ๆ น่าจะกินไม่ได้หรอกเนอะ  

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Prawn Boti 380 B
กุ้งผัดซอสโยเกิร์ต 

กุ้งลายเสือตัวใหญ่ยักษ์นำไปผัดกับซอสโยเกิร์ต ใส่เครื่องเทศอินเดียและพริก รสเผ็ดจัดจ้าน กุ้งตัวใหญ่มาก จานนึงมีประมาณ 4-5 ตัว แล้วแต่ขนาดกุ้งค่ะ

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Chicken Methi Malai 180 B
แกงไก่ครีมสีขาว

แกงถ้วยนี้มีแต่คนชอบ มากิน 50 คน บอกเหมือนกันหมด เพราะเป็นแกงเนื้อครีมที่กินง่าย ไม่เผ็ด ใช้เนื้อไก่ tikka นำมาปรุงเป็นแกงใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์บดละเอียดให้เข้มข้น หอมมัน บุ๊งชอบถ้วยนี้มากกว่า Butter chicken ซะอีก

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Appetizers อาหารเรียกน้ำย่อย

Pani Puri 60 B
ปานิ ปุริ 

อาหาร street food อินเดียยอดฮิตที่คนไทยเริ่มรู้จักกันเยอะมากขึ้น เป็นแป้งกรอบกลมเหมือนลูกบอก เวลากินที่ร้านอื่นก็เจาะให้แตกแล้วใส่ไส้ แต่ของร้านนี้จะผ่าครึ่งได้พอดี ออกมาเป็นฝา ตักมันฝรั่งผัดกับถั่วลูกไก่ที่เย็นแล้ว ตามด้วยซอสสะระแหน่เยอะ ๆ และซอสมะขามเล็กน้อย กินแบบเย็น ๆ สดชื่นมากค่ะ

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Bhindi Fries 140 B
กระเจี๊ยบชุบแป้งทอด

กระเจี๊ยบขูดเป็นเส้นนำไปชุบแป้ง ผสมเครื่องเทศ ปรุงรสเรียบร้อย กินได้เลย ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม แต่ถ้าใครอยากได้ซอส ก็มีซอสพริกใส่มะขามเสิร์ฟพร้อมกัน ออกเปรี้ยว หวาน เผ็ด

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย


Cheese balls 240 B
ชีสบอล

Otto & Owen รีเควสท์อยากกินชีสบอล มันฝรั่งบดสอดไส้ชีสมอสซาเรลล่า จัดไปครับ

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

ชอบแค่ไหน หลักฐานชัดเจน

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Indian curry แกงอินเดีย

Prawn Madras 280 B
แกงมาดราส ใส่พริกแห้งทอด กุ้งลายเสือ

Madras คือแกงที่เผ็ดที่สุดในบรรดาแกงทั้งหมด ใส่พริกแห้งทอดทำให้แกงนี้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์และเป็นแกงที่บุ๊งชอบที่สุดด้วย ส่วนตัวคิดว่าเผ็ดจริงแต่กินได้แบบสบาย ๆ ชอบมากตรงที่ใส่พริกแห้งทอด  จานนี้ใส่กุ้งลายเสือขนาดใหญ่กว่าฝ่ามือ เกือบเท่าแขน ปกติเวลาไปกินอาหารอินเดีย เราใช้ช้อนส้อมและมือเนอะ  แต่จานนี้บุ๊งต้องใช้มีด ส้อมเหมือนกินเสต็กกุ้งเลย เพราะกุ้งตัวใหญ่ สด เนื้อแน่น ต้องหั่นเอา

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย


Prawn Korma 280 B
แกงกุรุหม่ากุ้งลายเสือ

Korma เป็นแกงที่ไม่ค่อยเผ็ด ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบ เวลากินโดนก็จะกรุบ ๆ หน่อย  ออกหวานนิด ๆ กินง่ายมากค่ะ  ใครเพิ่งเคยกินอาหารอินเดียครั้งแรก ลองสั่งเมนูนี้ดู รับรองว่าชอบ จานนี้เป็นกุ้งลายเสือเช่นกัน เทียบกับมือให้ดูค่ะ  อย่าลืมเอาแป้งนานจิ้มแกงนะคะ อร่อยสุด ๆ

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Squid Masala 260 B
แกงมาซาล่าปลาหมึก

Masala ก็เป็นแกงชนิดนึงที่ popular คนสั่งเยอะ แน่นอนว่าใส่ masala และ spices อย่างอื่น มีรสเผ็ดปานกลาง ไม่หวาน ออกเปรี้ยวนำ จานนี้ใส่ปลาหมึกยัดไส้ไก่บดปรุงรส บอกเลยว่าหอมมาก หอมกลิ่นปลาหมึก คือถ้าเป็นแกงกุ้งก็จะมีกลิ่นกุ้ง  ส่วนแกงปลากับไก่ จะได้รสของเครื่องแกงมากกว่าปลาและไก่  แต่ถ้าเป็นปลาหมึก จะมีกลิ่นหอมทะเลซึ่งเป็นกลิ่นเอกลักษณ์เฉพาะตัว  ตอนนี้เวลาสั่งแกง บุ๊งชอบสั่งให้ใส่เป็นปลาหมึกรองลงมาจากกุ้งเลย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Squid Curry 190 B
แกงอินเดียใส่ปลาหมึก

บุ๊งว่า Curry เผ็ดน้อยกว่ามาซาล่าหน่อยนึง กลิ่นเครื่องเทศแตกต่างกันด้วยค่ะ แกงอินเดียถ้วยนี้ก็ไม่หวาน ออกเปรี้ยวนำ ใส่ปลาหมึกยัดไส้ไก่บดปรุงรส  ได้กลิ่นหอมทะเลเช่นกัน แตกต่างกันที่กลิ่น spices

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Fish Curry 260 B
แกงอินเดียใส่ปลาจาระเม็ด

ตัวเบสแกงเหมือนปลาหมึกด้านบน แต่นำมาราดบน ปลาจาระเม็ดทั้งตัว เนื้อปลานุ่ม หวาน อร่อย คิดว่าน่าจะเป็นร้านแรกในประเทศไทยที่เอาปลาจาระเม็ดมาทำอาหารอินเดียแหละ

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Clam curry 180 B
แกงอินเดียใส่หอยลาย

แกงใส่เครื่องเทศอินเดีย แต่มีใบโหระพาด้วย ทำให้มีกลิ่นอายความเป็นไทยผสมผสานอยู่ ผัดใส่หอยลาย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย


Butter Chicken 170 B
แกงเนยไก่

แกงยอดฮิตที่เกือบทุกโต๊ะต้องสั่ง บัทเทอร์ชิกเก้น เวลาใครเริ่มต้นลองกินอาหารอินเดียครั้งแรก มักจะลองด้วยเมนูนี้

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Vegetarian curry แกงอินเดียแบบมังสวิรัติ

Baingan bharta 130 B
แกงมะเขือย่าง ผัดกับหอมใหญ่และพริก

เป็นเมนูใหม่ที่บุ๊งชอบมาก ถึงมากที่สุด เอาเป็นว่ามาร้านนี้ต้องสั่งทุกครั้ง Baingan bharta คือแกงมะเขือ หรือ eggplant นำไปย่างแล้วผัดกับพริกหวาน หอมใหญ่ ใส่ขิงและเครื่องเทศต่าง ๆ รสชาติจัดจ้านเกือบเหมือนน้ำพริกบ้านเรา บุ๊งกินที่ร้านแล้วสั่งกลับบ้านเพิ่มอีก คิดดูละกัน

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Palak Paneer 160 B
แกงผักโขมใส่ชีส

เป็นเมนูที่มีในทุกร้านอาหารอินเดีย แต่ร้านนี้อร่อยสุดนะ บางคนเห็นสีเขียวแล้วกลัว แต่ถ้าได้ลองชิมแล้วจะชอบ

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Kadai Paneer 160 B
แกงชีสผัดใส่หอมใหญ่และพริกหวาน

คาไดพาเนียร์ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่พบเห็นในเกือบทุกร้านอาหารอินเดีย  Kadai คือกระทะก้นลึกของอินเดีย คล้าย กระทะเหล็ก หรือ wok ของจีน  Paneer คือ ชีส ในที่นี้หมายถึง cottage cheese นำมาผัดกับหอมใหญ่ พริกหวาน และเครื่องเทศต่าง ๆ ในกระทะก้นลึก ใช้ไฟแรง เพราะฉะนั้นจะได้กลิ่นหอมกระทะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่บุ๊งสั่งทุกครั้งที่มา

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Grilled meat อาหารย่าง

Tandoori mixed grill 740 B
ชุดย่างรวม (ใหญ่)

อาหารย่างทันดูร์ 8 อย่าง ได้แก่ กุ้งย่างทันดูร์, ปลาย่างทิกก้า, เคบับแกะย่าง, เคบับไก่ย่าง, ไก่ย่างสะระแหน่, ไก่ย่างทิกก้า, ไก่ย่างกระเทียมทอด, และไก่ย่างทันดูร์ จานนี้แชร์กันกิน 4-5 คนเหลือ ๆ

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Tandoori Chicken 220 B
ไก่ย่างทันดูร์

Tandoori chicken สีแดงเป็นเอกลักษณ์ ถ้าสั่งเมนูนี้จะได้เป็น เนื้อไก่ส่วนน่องและสะโพก หมักจนนุ่มแล้วนำไปย่างในโอ่ง  นุ่มจริง อะไรจริง มีรสเผ็ดเล็กน้อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Chicken Malai 260 B
ไก่ย่างเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เห็นสีขาวแบบนี้ เป็นอกไก่แบบนี้ แต่เนื้อไก่นุ่มเกินความคาดหมาย เนื้ออกไก่หมักกับโยเกิร์ตและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นำไปอย่าง ไม่เผ็ด บุ๊งสั่งมาให้อ๊อตโต้กับโอเว่นกิน มีเบิ้ล 2 จาน 

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Rice dishes

Prawn Biryani 280 B
ข้าวหมกกุ้ง

เป็นข้าวหมกที่แท้จริงเพราะตอนยกมาเสิร์ฟแรกสุดเห็นแต่ข้าวค่ะ มาแบบพูน ๆ ส่วนกุ้งถูกหมกอยู่ด้านใน 

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

พอเขี่ยข้าวออก เจอสิ่งนี้

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย


กุ้งตัวใหญ่มากกกกกกกก 

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

ข้าวหมกที่ร้านนี้ รสค่อนข้างจัดและเผ็ดระดับนึงเลย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Prawn fried rice 250 B
ข้าวผัดกุ้งสไตล์อินเดีย

ข้าวบาสมาติผัดแนวเดียวกับ ข้าวผัด Wala ออกจีน-อินเดีย ใส่หอมใหญ่ พริกหวาน หอมกลิ่นกระทะ แต่เพิ่มกลิ่นกุ้งเข้ามาด้วย  กุ้งลายเสือตัวใหญ่ยักษ์เช่นเดิม ตัวเท่าจาน

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Saffron Rice 100 B
ข้าวหมกหญ้าฝรั่น

ข้าวหมก saffron เครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลก กลิ่นหอม unique ตัว saffron เป็นเส้นบาง ๆ เหมือนเส้นด้ายสีแดง แต่ถ้าโดนน้ำจะกลายเป็นสีเหลือง  เพราะฉะนั้นสีเหลืองของข้าวถ้วยนี้เป็นสีธรรมชาติล้วน ๆ เป็นอีกหนึ่งอย่างที่อยากให้ทุกคนลอง หอมอร่อยขั้นสุด

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Assorted Indian breads

Butter naan 55 B
นานเนย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Garlic naan 55 B
นานกระเทียม

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Paneer naan 70 B
นานชีส cottage

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Mozzarella cheese naan 100 B
นานชีสมอสซาเรลลา

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Lachha paratha 65 B
ลัชชาพาราธา

แป้งทอดในกระทะ ทำเป็นลายดอกไม้จากมุมบน กรอบกว่าแป้งนาน เป็นแป้งที่บุ๊งชอบที่สุด

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Puri 50 B
ปุริ

แป้งทอดแบบ deep-fried  พอง ๆ อันนี้ก็ชอบนะ เวลากินระวังด้านในร้อนมากค่ะ เพราะเป็น steam แนะนำว่าหาอะไรเจาะก่อน แล้วค่อยเอามือฉีก

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Mango lassi 50 B
ลาซซี่มะม่วง

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

จริง ๆ ก็มีบางเมนูที่บุ๊งยังไม่ได้ลองชิม ไว้ต้องไปจัดให้ครบค่ะ

Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย
Indian Food Wala เจริญนคร 16 อาหารอินเดีย กุ้งยักษ์ หลักร้อย

Until next time…

Leave a Reply

Your email address will not be published.