วันนี้เราไปกิน ชาบู พระราม 2 กัน  ร้านบ้านพลอย ชาบู ชาบู

อยู่ ถ.บางขุนเทียน-ชายทะเล ขายชาบูสไตล์ไต้หวัน

แบบที่เรานั่งลวก จิ้ม กินกันคนละหม้อเลย  หม้อใคร หม้อมัน

คำว่า ชาบูไต้หวัน คืออะไร น้ำจิ้มเป็นยังไง ไปดูกันค่ะ

 

 

Baan Ploy Shabu Shabu

บ้านพลอย ชาบู ชาบู พระราม 2

ระหว่าง ซ.เทียนทะเล 10 และ 12 ถ. บางขุนเทียน-ชายทะเล

พระราม 2 กรุงเทพฯ

Tel. 0-2416-9999

บ้านพลอย ชาบู ชาบุ เป็นร้านชาบูร้านดังในโซนพระรามสอง

มีความโดดเด่นตรงเป็นสไตล์ไต้หวัน ดังนั้น น้ำจิ้มมีความแตกต่าง

ร้านหาไม่ยากค่ะ ใส่คำว่า บ้านพลอย พระราม 2 ใน Google Map ก็ขึ้นแล้ว

วิธีสังเกตง่าย ๆ คือจากพระราม 2 ขับมาถึงเส้น บางขุนเทียน-ชายทะเล

มองทางขวามือจะเห็นป้ายใหญ่ ๆ เขียนว่า บ้านพลอย ให้กลับรถ

ก็กลับรถแล้วชิดซ้ายทันที  มีที่จอดรถกว้างขวางเลยค่ะ

 

บ้านพลอย พระรามสอง มีทั้ง fitness สนามเทนนิส และสระว่ายน้ำ

ซึ่งสระว่ายน้ำที่นี่เป็นแบบสระน้ำเกลือในร่ม

นอกจากฟิตเนสแล้ว  ยังมีร้านอาหาร 2 ร้านในบริเวณเดียวกัน

คือร้านอาหารบ้านพลอย เสิร์ฟอาหารไทย-จีน และ

ร้านบ้านพลอย ชาบู ชาบู ที่บุ๊งจะมารีวิววันนี้

 

 

Baan Ploy Shabu Shabu ขายเป็นแบบเซ็ทและ/หรือ A la carte (ตามสั่ง)

น้ำซุปเป็นแบบคนละหม้อ มีหม้อตั้งอยู่ตรงหน้าเลย อิอิ

หากใครสั่งแบบ set จะได้เนื้อสัตว์ตามเซ็ทที่สั่ง พร้อมผัก 1 ชุด

และน้ำซุป (สามารถเติมซุปได้ตลอด)

 

หากสั่งแบบ a la carte จะมีค่าน้ำซุป 40 บาท เติมได้ตลอดเช่นกัน

อันนี้คือเมนู a la carte  ซึ่งอาหารแปรรูปต่าง ๆ เช่น ลูกชิ้นกุ้งบ้านพลอย

เกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวหมู เส้นหมูเด้ง ปลาเด้ง เบคอนห่อปลา ฯลฯ เป็นอาหารที่

ทางร้านทำเอง ไม่ได้ใช้แบบแช่แข็งแต่อย่างดี อันนี้ดีงามสุด ๆ

บุ๊งขอบอกว่า ลองชิมดูแล้ว เป็นแบบทำเอง ไม่ได้ใช้แบบแช่แข็งจริง ๆ

เพราะว่ารสชาติ texture ไม่เหมือนใคร

 

อันดับแรกมาดูน้ำจิ้มกันก่อน  น้ำจิ้มเป็นสไตล์ไต้หวันแน่นอน

วิธีการผสมก็คือ ใส่ทุกอย่างรวมกันแล้วคน ๆ ๆ ๆ 

ร้านจะให้กระเทียมสับ พริกสับ ต้นหอมซอย พริกเซี่ยงไฮ้

ซีอิ๊ว (รสเค็ม) และ น้ำส้มหมัก (รสหวาน)

เราก็ใส่พริกเซี่ยงไฮ้ลงไปให้หมด ตามด้วยซีอิ๊วและน้ำส้มตามชอบ

ผสมซอสไป ก็ชิมรสที่ต้องการไปด้วย

 

เรามาเริ่มจากเมนูแบบเซ็ทกันนะคะ

หากสั่งเป็นแบบเซ็ท เราจะได้เนื้อสัตว์ตามที่เราสั่ง + ซุป + ชุดผัก 1 ชุด

เนื้อสัตว์ก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งเนื้อวัว ซึ่งก็มีหลายประเภท

เนื้อหมูธรรมดา หมูคุโรบูตะ เนื้อไก่ เนื้อปลา ชุดทะเล และ ชุดเจ

ซึ่งชุดผักแบบเจจะมีความพิเศษกว่าชุดผักแบบอื่น

น้ำซุปนี่เราสามารถขอเติมได้ตลอด  บุ๊งว่าสั่งแบบเซ็ทนี่คุ้มมากกกก

เพราะได้เนื้อสัตว์ที่เราอยากกิน ได้ผักอีกชุดใหญ่อีกต่างหาก

นี่คือชุดผักที่มาพร้อมเซ็ท

ชุดเนื้อหมู 180 B

ชุดเนื้อหมูคุโรบูตะ 220 B

ชุดเนื้อแกะ 280 B

 

ชุดเนื้อวากิว 370 B

เนื้อนุ่มมากกกกกกกกก

 

ชุดเนื้อโพนยางคำ 300 B

 

ชุดเนื้อริบอาย 240 B

 

ชุดเนื้อไทย 200 B

ชุดเนื้อไก่ 180 B

 

 

ชุดซีฟู้ด 220 B

เนื้อกุ้ง เนื้อปลาเก๋า ปลาหมึก และแมงกะพรุน

อาหารทะเลสดทุกอย่าง ดีงามมาก

 

ชุดเนื้อปลา 300 B

ร้านบ้านพลอย ชาบู ชาบู ใช้เนื้อปลาเก๋าแล่ชิ้นใหญ่

เนื้อปลาสดมาก ไม่คาวเลยค่ะ แนะนำ ๆ

 

 

ชุดเนื้อเจ 180 B

มาพร้อมชุดผักเจ คือจากบะหมี่เป็นวุ้นเส้น

 

เวลากินชาบู  บุ๊งชอบเอาเนื้อที่ลวกสุกแค่พอประมาณ

มาจิ้มไข่ไก่ แล้วค่อยจิ้มน้ำจิ้ม กินแล้วฟินมาก ขอบอก

 

 

 

เนื้อปลาเก๋าสด ๆ

 

ต่อไปเรามาดูเมนู A la carte กันบ้าง

ถ้าใครไม่อยากกินเป็นเซ็ท ก็เลือกสั่งเฉพาะรายการที่เราอยากกิน

ซึ่งจะมีค่าน้ำซุป 40 B เติมได้ตลอด

 

ลูกชิ้นกุ้งสด 50 B

ลูกชิ้นกุ้งที่ทางร้านทำเอง  กุ้งเป็นกุ้ง อร่อยด้วยค่ะ บุ๊งชอบ มีเบิ้ล

เส้นหมูเด้ง 50 B

 

หมูนุ่ม 50 B

นุ่มมว๊ากกกก

 

 

เกี๊ยวหมู 35 B

ชิ้นใหญ่เลยทีเดียว

 

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 75 B

 

สาหร่ายห่อปลา 50 B

 

ตับหมู

 

ปลาเด้ง 50 B

 

แมงกะพรุน 40 B

 

เป็ดสายรุ้ง 60 B

เมนูขายดี

 

ปูอัด 40 B

 

เบคอนห่อปลา 50 B

 

เกี๊ยวกุ้ง 50 B

ชอบจานนี้มากกกก ห่อสวยด้วย

 

กุ้งสาหร่าย 50 B


เบคอน

 

 

ปลาแซลมอน 110 B

 

เต้าหู้ปลา


ผักหลากชนิด

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

เมนูทอด อาหารทานเล่น

ลูกชิ้นกุ้งบ้านพลอย 75 B

เมนูขายดีมากของร้าน  ตอนมาเสิร์ฟนี่พอง ๆ ด้านนอกกรอบ อร่อยยย

 

ปลาหมึกคาราเกะ 75 B

 

แฮกึ๊นบ้านพลอย 60 B

นี่อาหย่อย  ร้านทำเองเช่นกัน

 

 

 

เกี๊ยวซ่า 40 B

 

 

 

หากใครกดเข้าไปดูในคลิปจะเห็นว่าบุ๊งกินจริงจังแค่ไหน

คือมีแฟนคลับใน Youtube รีเควสท์อยากให้บุ๊งถ่ายคลิปตอนบุ๊งกินนาน ๆ หน่อย

ก็เลยจัดให้ กินไป ตั้งกล้องถ่ายคลิปไปยาว ๆ

 

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ