Image

Int’l Food

มักกะโรนีซุปไก่  Macaroni Chicken Soup
2 months ago

มักกะโรนีซุปไก่ Macaroni Chicken Soup

By  •  Int'l Food

เมนูอาหารโปรดของลูกชายทั้งสองคนคือ มักกะโรนีซุปไก่ ซึ่งวิธีทำนั้นแสนง่าย  ต้มซุปหม้อใหญ่หม้อเดียว ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรยุ่งยาก  เตรียมไว้ช่วงบ่าย  พอลูกกลับจากโรงเรียนก็กินได้พอดี  ปกติโอเว่น (และอ๊อตโต้) จะชอบกินผักมาก โดยเฉพาะผักที่ปรุงนิ่ม ๆ ทานง่าย  อย่างซุปไก่ถ้วยนี้ บุ๊งจะต้มกับผักหลาย ๆ อย่าง ทำให้น้ำซุปหวานมากเวลาทำครั้งนึงจะทำหม้อใหญ่มโหฬาร กินได้ทั้งครอบครัว

Read More

Spaghetti Aglio e Olio with Sauages
5 months ago

Spaghetti Aglio e Olio with Sauages

By  •  Int'l Food

Spaghetti Aglio e Olio  เป็นอาหารจานพาสต้าที่ทำง่ายที่สุด

และเป็นเมนูที่บุ๊งชอบที่สุดในบรรดาพาสต้าทั้งหมดด้วยค่ะ

ทำกินกันที่บ้านบ่อยมากกกกกกกกกกกก

ส่วนประกอบของพาสต้าจานคลาสสิคนี้มีไม่เยอะเลยค่ะ

Read More

ผัดมักกะโรนี หมูสับ + ไส้กรอก เมนูอาหารเย็นลูกอย่างง่าย
8 months ago

ผัดมักกะโรนี หมูสับ + ไส้กรอก เมนูอาหารเย็นลูกอย่างง่าย

By  •  Int'l Food

ผัดมักกะโรนี หรือเมนูพาสต้าต่างๆ เป็นเมนูที่เด็กๆ ที่บ้านบุ๊งไม่เคยปฏิเสธเลยค่ะ

คนกินชอบ คนทำก็ชอบ เพราะทำง่ายดี ไม่ต้องเตรียมอะไรยุ่งยาก

และที่สำคัญคือ สามารถแพคใส่กล่องไปกินนอกบ้านได้สบาย

อาหารที่ทำให้ลูกกิน ทุกจานต้องมีผักค่ะ อิอิ

Read More

ปอเปี๊ยะสดญวน Fresh Spring Rolls
9 months ago

ปอเปี๊ยะสดญวน Fresh Spring Rolls

ปอเปี๊ยะสดญวน หรือ ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ

บุ๊งเป็นคนที่ชอบกินใบโหระพามาก ไม่ว่าจะกินสดหรือเอาไปทำอาหาร

เมื่อวานนี้ไปตลาดซื้อใบโหระพามาหลายๆ กำ บอกเค้าว่าเอาโหระพา 50 บาท ได้มาเพียบค่ะ

จนคนขายเค้าถามว่า พี่ขายอาหารอยู่ที่ไหนคะ อิอิ ซื้อเยอะเกินกว่าคนทั่วๆ ไปเค้าซื้อกันสินะ

Read More

ซัลซ่า มะม่วง (Mango Salsa) เมนูสุขภาพ
9 months ago

ซัลซ่า มะม่วง (Mango Salsa) เมนูสุขภาพ

By  •  Int'l Food

ชวนมาทำเมนูเพื่อสุขภาพ ซัลซ่า มะม่วง กันบ้าง

ก่อนหน้านี้ซื้อมะม่วงสุกมาเยอะเลยเอามาทำ

พอดีว่าผ่านสวนเลยซื้อมาหลายกิโล เอามาทานเปล่าก็แล้ว

ทานกับข้าวเหนียวมูนก็แล้ว ยังไม่หมด

บุ๊งเลยเอามาทำ Mango Salsa ซะเลย

Read More

Homemade Whole Wheat Pork Burger สูตรทำ เบอร์เกอร์ กินเองที่บ้าน
9 months ago

Homemade Whole Wheat Pork Burger สูตรทำ เบอร์เกอร์ กินเองที่บ้าน

วันนี้บุ๊งเอาสูตรทำ เบอร์เกอร์ มาฝาก เริ่มตั้งแต่ทำขนมปัง เนื้อหมู ซอส ครบเซ็ท

เคยมั้ยคะ บางทีก็อยากกินเบอร์เกอร์แบบเนื้อชุ่ม ๆ 

ชิ้นหนาแบบว่าเวลาจะกัดต้องอ้าปากกันจนเมื่อยกราม

อิอิ  วันนี้อยู่ในอารมณ์อยากกินแบบนั้นเลยค่ะ

ถ้าจะไปซื้อตาม fast food ต่างๆ ก็ไม่ได้แบบที่เราอยากกิน

หรือไม่ก็ต้องไปร้านขายเบอร์เกอร์แบบพรีเมี่ยม

ราคาชิ้นละ 2xx บาท ขึ้นไป (แอบแพงอีก อิอิ)

สรุปว่าเรามาทำกินเองกันดีกว่าค่ะ


Read More

ชวนทำโฮมเมด มายองเนส (Homemade Mayonnaise) ทานเองที่บ้าน
10 months ago

ชวนทำโฮมเมด มายองเนส (Homemade Mayonnaise) ทานเองที่บ้าน

By  •  Int'l Food

Mayonnaise มายองเนส เป็นสิ่งที่บ้านบุ๊งขาดไม่ได้ ต้องมีติดบ้านเสมอ

เพราะว่าเอามาทำแซนวิชเป็นอาหารเช้าค่ะ ปกติก็ซื้อตาม supermarket ซึ่งแน่นอนว่ามีสารกันบูดเจือปน ไม่งั้นคงเก็บไม่ได้นาน หลังจากที่แยกไข่ขาวมาทำ macarons ทำให้มีไข่แดงเหลือเพียบ ไม่อยากทิ้งไข่แดง ก็เลยจับมาทำโฮมเมดมายองเนสซะเลย ทำไม่ยากค่ะ ใข้เวลาทำแป๊บเดียวแต่ได้มายองเนสเยอะ ต่อไปก็ไม่ต้องไปซื้อเค้ากินแล้ว หลีกเลี่ยงสารกันบูด แต่ไม่ควรเก็บนานนะคะ

 

บุ๊งเอาสูตรและวิธีทำมาจากเชฟ Gordon Ramsey ดูมาจาก youtube ค่ะ

Homemade …
Read More

@@@   หลากหลายไอเดียเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพจาก ชีวาศรม   @@@
2 years ago

@@@ หลากหลายไอเดียเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพจาก ชีวาศรม @@@

เมื่อได้ยินชื่อ ชีวาศรม สิ่งแรกที่บุ๊งคิดถึงคือ “สุขภาพดี”

หลาย ๆ คนคงรู้จัก Chiva-Som รีสอร์ทที่หัวหิน  เน้น concept เพื่อสุขภาพ

“Health & Wellness”

แต่วันนี้บุ๊งมาแนะนำอีกสถานที่ที่หลาย ๆ คนอาจจะไม่รู้จัก

Chiva-Som International Academy

ชั้น 1 Modern Town Building

เอกมัย กรุงเทพฯ

Tel. 0-2711-5270-3

http://www.chivasomacademy.com

ที่นี่ทำอะไร???  ชีวาศรมอคาเดมี่  เป็นโรงเรียนสอนวิชาชีพความงามและสุขภาพสปา

ซึ่งคนที่มาเรียนที่นี่จะได้รับความรู้แบบครบวงจรเกี่ยวกับการทำธุรกิจสปา


Read More

ปอเปี๊ยะสดญวน Fresh Spring Rolls
2 years ago

ปอเปี๊ยะสดญวน Fresh Spring Rolls

By  •  Int'l Food

วันนี้เอาเมนู ปอเปี๊ยะสดญวน ที่สามารถทำกินเองได้ไม่ยากมาฝากค่ะ

ตัวบุ๊งเองเป็นคนที่ชอบกินใบโหระพามากๆๆๆๆ

ไม่ว่าจะกินสดๆ หรือเอาไปทำอาหาร

 เมื่อวานนี้ไปตลาดซื้อใบโหระพามาหลายๆ กำ

บอกเค้าว่าเอาโหระพา 50 บาท …
Read More

*** สูตรทำ Lasagna ลาซานญ่า ฉบับบ้าน ๆ ***
2 years ago

*** สูตรทำ Lasagna ลาซานญ่า ฉบับบ้าน ๆ ***

By  •  Int'l Food

เวลาไปร้านอาหารอิตาเลี่ยน บุ๊งชอบสั่ง ลาซานญ่า เพราะเป็นเมนูที่ชอบกิน

แต่หลัง ๆ นี่ไม่ค่อยได้สั่งแระ เพราะหัดทำเองซะเลย

ทำไม่ยากด้วยค่ะ แต่เราต้องมีแผ่นพาสต้าสำหรับทำลาซานญ่าโดยเฉพาะแค่นั้น

Read More

Top