Image

Food Recipes

Food Recipes

มักกะโรนีซุปไก่  Macaroni Chicken Soup
4 weeks ago

มักกะโรนีซุปไก่ Macaroni Chicken Soup

By  •  Int'l Food

เมนูอาหารโปรดของลูกชายทั้งสองคนคือ มักกะโรนีซุปไก่ ซึ่งวิธีทำนั้นแสนง่าย  ต้มซุปหม้อใหญ่หม้อเดียว ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรยุ่งยาก  เตรียมไว้ช่วงบ่าย  พอลูกกลับจากโรงเรียนก็กินได้พอดี  ปกติโอเว่น (และอ๊อตโต้) จะชอบกินผักมาก โดยเฉพาะผักที่ปรุงนิ่ม ๆ ทานง่าย  อย่างซุปไก่ถ้วยนี้ บุ๊งจะต้มกับผักหลาย ๆ อย่าง ทำให้น้ำซุปหวานมากเวลาทำครั้งนึงจะทำหม้อใหญ่มโหฬาร กินได้ทั้งครอบครัว

Read More

ต้มยำไข่เจียว Tom Yum Recipe
1 month ago

ต้มยำไข่เจียว Tom Yum Recipe

ต้มยำไข่เจียว เป็นหนึ่งเมนูยอดฮิตที่มักจะมาอยู่บนโต๊ะอาหารที่บ้านบุ๊งเสมอ  ปกติบุ๊งชอบซดน้ำซุปต้มยำน้ำข้นร้อน ๆ ใส่เห็ดกับไข่เจียว  คือเด็ดมากนะ ขอบอก ทำเอง ปรุงเองได้รสชาติที่เราต้องการ

ไอเดียใส่ไข่เจียวในต้มยำ มาจาก มีอยู่ครั้งนึงตอนตักไข่เจียวทำหล่นลงไปในชามต้มยำค่ะ 5555  แล้วพอมากินด้วยกัน โอ้วววว ไข่เจียวดูดซับน้ำต้มยำเข้าไป อร่อยมากกกกกกกกกกกก  เลยมาทำเป็นต้มยำไข่เจียวซะเลย

แหะ ๆ เช่นเดิมค่ะ คือทำอาหารไม่ได้ตวง  ชิมไป ปรุงไป ค่ะ

*** …
Read More

Spaghetti Aglio e Olio with Sauages
4 months ago

Spaghetti Aglio e Olio with Sauages

By  •  Int'l Food

Spaghetti Aglio e Olio  เป็นอาหารจานพาสต้าที่ทำง่ายที่สุด

และเป็นเมนูที่บุ๊งชอบที่สุดในบรรดาพาสต้าทั้งหมดด้วยค่ะ

ทำกินกันที่บ้านบ่อยมากกกกกกกกกกกก

ส่วนประกอบของพาสต้าจานคลาสสิคนี้มีไม่เยอะเลยค่ะ

Read More

Stromboli ขนมปังไส้แฮมชีสสไตล์อิตาเลียน
5 months ago

Stromboli ขนมปังไส้แฮมชีสสไตล์อิตาเลียน

Stromboli เป็นขนมปังใส่ไส้ชีส และ เนื้อสัตว์ต่าง ๆ

เช่น แฮม ไส้กรอก ซาลามี ฯลฯ

ส่วนชีสจะใช้เป็นอะไรก็ได้ ส่วนใหญ่จะใส่เป็น mozzarella cheese ค่ะ

เนื้อขนมปังเป็นแบบขนมปังอิตาเลียน แต่ไม่ใส่ไขมันในโดว์เลย

ขนมปังที่ได้ ไม่แข็ง จะออกแนวพิซซ่า …
Read More

เห็ดผัดน้ำมันหอย Sitr-fried Mushrooms in Oyster Sauce
5 months ago

เห็ดผัดน้ำมันหอย Sitr-fried Mushrooms in Oyster Sauce

เห็ดผัดน้ำมันหอย เมนูที่ทำง่ายสุด ๆ

แต่อร่อยไม่แพ้จานไหนเลยนะ ขอบอก

เวลาบุ๊งไปจ่ายตลาด ได้เห็ดฟางกลับมาบ้าน

เป็นต้องลงมือทำเมนูนี้เสมอ เพราะชอบกินมากกกกกก อิอิ

วิธีทำก็ง้ายง่าย แค่ผัด ๆ ก็เสร็จแล้ว

แกงเขียวหวาน ฟักทอง ใส่เนื้อหมู [สูตรอาหาร]
5 months ago

แกงเขียวหวาน ฟักทอง ใส่เนื้อหมู [สูตรอาหาร]

ในบรรดาแกงทั้งหมด แกงเขียวหวาน ฟักทอง เป็นเมนูสุดโปรด

ที่บุ๊งทำกินที่บ้านบ่อยมากกกกกกกก  คราวนี้ฤกษ์งามยามดี

ทำตอนกลางวัน ฟ้าใส แดดสว่าง จัดการทำแกงพร้อมถ่ายคลิปไปด้วย

วันนี้บุ๊งนำเอาสูตรมาแบ่งปันนะคะ  แต่ต้องออกตัวก่อนว่า

อันนี้ทำแบบสไตล์ตามใจฉัน สูตรที่เขียนไว้เป็นแบบคร่าว ๆ

Read More

เมนูหมูสับ เมื่อลูกอยากหัดทำอาหาร
6 months ago

เมนูหมูสับ เมื่อลูกอยากหัดทำอาหาร

เมนูหมูสับ ทำแสนง่าย เป็นอาหารโปรดของเด็ก ๆ

Mom…. I want to cook dinner this evening.

เสียงของ Otto ระหว่างนั่งรถกลับจากเซนต์คาเบรียล

เมื่อลูกบอกว่าบอกว่าอยากหัดทำอาหาร

แม่อย่างบุ๊งก็ยิ้มเลย  ดีใจที่ลูกชายอยากลองหัดทำ

อีกหน่อยจะได้ดูแลตัวเองได้เนอะ 😊

Read More

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม Salted Egg Squids
7 months ago

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม Salted Egg Squids

 เมนูสุดโปรด ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

เวลาไปกินที่ร้านอาหารทะเล ต้องสั่งเสมอเลย

แต่คราวนี้บุ๊งได้ปลาหมึกไข่แบบสดมากมาจาก ตลาด อตก

เลยลงมือทำเองซะ  ทำไม่ยาก แป๊บเดียวได้กินแล้ว

ส่วนผสมก็ไม่เยอะด้วยค่ะ

เช่นเคยนะคะ  เวลาทำอาหารบุ๊งไม่ค่อยได้ชั่งตวง

เพราะทำไป ปรุงไป ชิมไป เอารสชาติที่เราชอบ

วิธีทำอยู่ในคลิปค่ะ

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ  2 ตัว

ไข่แดงของไข่เค็มแบบดิบ 5 …
Read More

ผัดมักกะโรนี หมูสับ + ไส้กรอก เมนูอาหารเย็นลูกอย่างง่าย
7 months ago

ผัดมักกะโรนี หมูสับ + ไส้กรอก เมนูอาหารเย็นลูกอย่างง่าย

By  •  Int'l Food

ผัดมักกะโรนี หรือเมนูพาสต้าต่างๆ เป็นเมนูที่เด็กๆ ที่บ้านบุ๊งไม่เคยปฏิเสธเลยค่ะ

คนกินชอบ คนทำก็ชอบ เพราะทำง่ายดี ไม่ต้องเตรียมอะไรยุ่งยาก

และที่สำคัญคือ สามารถแพคใส่กล่องไปกินนอกบ้านได้สบาย

อาหารที่ทำให้ลูกกิน ทุกจานต้องมีผักค่ะ อิอิ

Read More

ปอเปี๊ยะสดญวน Fresh Spring Rolls
7 months ago

ปอเปี๊ยะสดญวน Fresh Spring Rolls

ปอเปี๊ยะสดญวน หรือ ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ

บุ๊งเป็นคนที่ชอบกินใบโหระพามาก ไม่ว่าจะกินสดหรือเอาไปทำอาหาร

เมื่อวานนี้ไปตลาดซื้อใบโหระพามาหลายๆ กำ บอกเค้าว่าเอาโหระพา 50 บาท ได้มาเพียบค่ะ

จนคนขายเค้าถามว่า พี่ขายอาหารอยู่ที่ไหนคะ อิอิ ซื้อเยอะเกินกว่าคนทั่วๆ ไปเค้าซื้อกันสินะ

Read More

Top