Image

Pies & Tarts

สูตรแป้งพาย กรอบในดวงใจ   Perfect (All-Butter) Pie Crust
2 years ago

สูตรแป้งพาย กรอบในดวงใจ Perfect (All-Butter) Pie Crust

By  •  Pies & Tarts

วันนี้บุ๊งมี สูตร พาย กรอบ ที่ทำแล้วได้แป้งพายดีงามสุด ๆ มาฝาก

ส่วนประกอบของพายที่สำคัญมากในการทำให้ได้แป้งพายที่ดีคือ “เนย”

หรือจะพูดให้ถูกก็คือใช้วัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ เราจะได้ขนมที่หอมอร่อย

ส่วนผสมหลักในการทำแป้งพายคือเนยสด  หากเราใช้เนยที่ดี เราก็จะมีชัยไปกว่าครึ่ง

สูตร พาย กรอบ มีทริคที่สำคัญในการทำแป้งพายคือ เนยที่ใช้ต้องเย็นจัด และสัดส่วนต้องลงตัว …
Read More

***   Classic Apple Pie พายแอปเปิ้ล แสนอร่อย   ***
2 years ago

*** Classic Apple Pie พายแอปเปิ้ล แสนอร่อย ***

By  •  Pies & Tarts

ชวนมาฟินกับ พายแอปเปิ้ล แสนอร่อย สูตรคลาสสิคมาก ๆ

“แอปเปิ้ล” ผลไม้สุดโปรดที่บุ๊งชอบมากกกกก

ชอบเอามาทำขนมเป็นที่สุด

เวลาเจอแอปเปิ้ลในตู้เย็น สมองจะสั่งการให้คิดเมนูก่อนเลยค่ะ

ว่าจะเอามาทำอะไร ส่วนใหญ่จะมาจบที่พาย

เพราะพายแอปเปิ้ลเป็นอะไรที่อร่อยมากกกกก

Read More

Top